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【日本東京No.1起司蛋糕名店】Mr. Cheesecake。軟心綿滑起司蛋糕。米其林三星主廚夢幻食譜無私公開!

在新冠病毒蔓延著全球之際,許多人都不好過~ 看著各樣的數字不停上升~ 這些無不是真真實實、時時刻刻在提醒著人類的痛~ 美國的疫情苦不堪言, 離開親愛的家人的數字難以想像到讓驕傲的美利堅降了半旗~ 讓人欣慰的是,有許多企業在這個困難的時間釋出許多善意, 願意與民眾一起共體時艱~ 東京第一的起司蛋糕名店Mr. Cheesecake,就是其中之一~ 在辛苦防疫的時期中,創辦人田村浩司, 居然公開了店內知...
【日本東京No.1起司蛋糕名店】Mr. Cheesecake。軟心綿滑起司蛋糕。米其林三星主廚夢幻食譜無私公開!

❤麵包新手❤入門基礎攻略。概念與疑問從頭學起!!!

相信剛入門做麵包的妳,一定跟當初媽媽我一樣有著許多的困惑~ 以為做麵包是件遙不可及的事情,想著還是用買得比較快~ 但是其實不然,自己動手多次練習與嘗試不同手感與配方後~ 妳就會知道其實做好吃的麵包真的一點都不難~ 用最天然的食材,最基本的小技巧和步驟, 慢慢地就會發現做麵包真的好好玩、好有成就感! 而且每次端出香噴噴軟綿綿的麵包時~孩子們還會像崇拜明星一樣望著妳!!! 現在就來跟大家用我自己的角度...
❤麵包新手❤入門基礎攻略。概念與疑問從頭學起!!!

[直接法]完成軟綿拉絲❤牛奶小餐包❤新手做麵包,從0開始必學!

新手入門做麵包的捧友們, 媽媽我想推薦妳們先試試看這款材料簡單的牛奶小餐包~ 加上最基本的麵糰製作直接法,一樣可以做出軟綿拉絲的好口感! 我家兒子居然一個下午給我吃掉半盤六顆的小餐包份量。 中午一點多出爐,晚上我看桌上保鮮盒怎麼少了一半? 我問兒子,都是你吃的嗎? 兒子甜甜撒嬌說,嗯,因為我覺得很好吃嘛~~~ (媽媽心裡撒花阿~~~) [最基本的材料] 這款牛奶小餐包材料很簡單,就是最基本的高筋麵...
[直接法]完成軟綿拉絲❤牛奶小餐包❤新手做麵包,從0開始必學!

如此美味的❤高麗菜牛肉水餃 V.S 自製餃子皮❤讓我天天思念~

另一個想念家鄉的道地味道~就是手工餃子阿! 美國的牛絞肉幾乎和豬絞肉價格差不多,比起在台灣牛肉還是比豬肉貴上許多 那就入境隨俗,用個牛絞肉和孩子一起來包個高麗菜牛肉餃子吧! 簡單的把中粉加上冷水和少許鹽巴和成麵糰~ 利用等待鬆弛的時候剛好可以來調個牛肉餡~ 基本上和豬肉水餃的調味都是差不多的~ 最主要的去腥靈魂,別忘了薑泥和一點米酒~ 也可適當加點砂糖降低鹹膩感~ 做餃子真的一點都不難~手工DIY...
如此美味的❤高麗菜牛肉水餃 V.S 自製餃子皮❤讓我天天思念~

❤草莓鮮奶油蛋糕❤海綿蛋糕,跟著這樣做輕鬆不消泡,綿密好吃!

大女兒說:好吃!跟在台灣吃到的一樣~ 老公說:比台灣的還好吃! 五月一日勞動節,是我家二個寶貝千金的誕辰。 全家人在遙遠的米國,遇到了新冠肺炎這一波居家抗疫。 爸爸媽媽沒有辦法帶孩子出門慶生、在餐廳享用大餐、逛街買禮物~ 心裡當然不免有些小小的難過。 媽媽準備了二天的生日蛋糕給公主們。 前一天先前置作業準備草莓,打發鮮奶油冷藏。 生日這天一大早就趕快起來操作海綿蛋糕~ 等蛋糕烤好放涼了,裝飾好了,...
❤草莓鮮奶油蛋糕❤海綿蛋糕,跟著這樣做輕鬆不消泡,綿密好吃!

日本甜點冠軍小山進。不能錯過❤舒芙蕾起司蛋糕❤內層卡士達醬烘烤的乳酪起司綿密細緻口感! Souffle Cheesecake

據說日本有個很厲害的小山進乳酪蛋糕 小山進師傅自己創作的起司蛋糕款~ 蛋白的比例偏低,感覺好像是款較濃郁的乳酪蛋糕~ 但是因為加了卡士達醬混合乳酪起司一起去烘烤 因此內餡可以更加細緻柔軟滑嫩好入口~ 好像在吃綿綿的卡士達醬但是又有著輕乳酪蛋糕的風味~ 造就了這款起司蛋糕的迷人之處阿~ 喜歡吃起司蛋糕的朋友們,一定要嘗試看看~ 我家寶貝們吃了一口完全就是嚇嚇叫~~~一直說媽媽這個好好吃。 做六吋的一...
日本甜點冠軍小山進。不能錯過❤舒芙蕾起司蛋糕❤內層卡士達醬烘烤的乳酪起司綿密細緻口感! Souffle Cheesecake

超詳細做法分解圖❤培根洋蔥鹹派。法式鹹派。洛林鹹派❤Bacon Onion Quiche / Quiche Lorraine

法式鹹派外層酥脆派皮,內餡蛋奶醬配上喜愛的餡料一起烘烤~ 出爐就是一道可以當成早餐,點心,下午茶的點心! 法式鹹派又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派,是道法國的經典菜色~ 原本在法國的洛林區用的名稱是當地德語方言kuchen 後來慢慢變音成法文的拼法成為quiche~ 派皮的做法真的無敵簡單,基本上用中粉、低粉都可以~ 奶油的比例 可以是麵粉的 50%,或著追求更酥更脆就提高到60~70%的奶油量~ 記得...
超詳細做法分解圖❤培根洋蔥鹹派。法式鹹派。洛林鹹派❤Bacon Onion Quiche / Quiche Lorraine

咖哩飯上的❤流心歐姆蛋X流心蛋包飯❤注意小撇步成功率高!!!

每次點上日式咖哩蛋包飯,最期待的就是包著飯的流心歐姆蛋~ 一口飯、一口醬、一口軟嫩的流心蛋~~ 宛如就是置身天堂~ 想到這樣搭配的人絕對是天才中的天才, 知道怎麼通往天堂的路!!! 在家裡做這道歐姆蛋,孩子先生肯定都是吃光光, 黃金色的滑嫩半熟蛋流動著,搭配米飯,實在令人流口水阿! 看著吃光光的料理,媽媽真的就是感到成就感和幸福滿滿! 跟滿到溢出來的歐姆蛋一樣樣~ 你說自己在家裡做這道料理難不難?...
咖哩飯上的❤流心歐姆蛋X流心蛋包飯❤注意小撇步成功率高!!!

外酥內嫩❤蔥油餅❤詳細圖文分析做法與蝸牛捲法!

自古以來民以食為天,人在他鄉,就會開始想念中式麵食~ 東方文化裏頭的麵食總是帶給人永無止盡的溫熱感~ 燙麵、和麵、麵團混合蔥花,壓平,在一個大鐵鍋上乾煎,煎成金黃色。 相傳是山東燒鋪而來的蔥油餅~ 有迷人的蔥花香、混合著豬油加熱後的氣味、撒上一定要的胡椒粉! 一口酥脆咬下、外酥、內嫩! 中華飲食文化的偉大精深,不過就藏在這簡單的蔥油餅上頭! 很容易、卻又好像深不可藏! 超簡單的做法、加上一些時間醒...
外酥內嫩❤蔥油餅❤詳細圖文分析做法與蝸牛捲法!

❤湯種牛奶吐司❤在異鄉想念的,柔軟香甜、像羽毛般牽絲。TongZhong Milk Bread

每次看到麵包寫上湯種,印象中就是柔軟好吃水分夠! 是我也好喜愛的麵包阿~~~ 這陣子來到美國,吃不慣美式吐司和麵包~~~ 吐司總有個怪味道,就是酸酸的,每次吃都讓我有更想念台式麵包的辛酸~ 不然就要塗上好多花生醬草莓醬去蓋過那個酸味~ 上網查一下有網友說那是防腐劑,也有人說是酵母? 不知道是哪一種? 麵包類就是選擇好少幾乎就是甜甜圈、可頌那種高油高糖的種類~ 是要我肥死嗎??? 自己來做吐司好了,...
❤湯種牛奶吐司❤在異鄉想念的,柔軟香甜、像羽毛般牽絲。TongZhong Milk Bread

‖米媽家🏠在美利堅‖美國生活購物大不同!!!食品超市、家居用品、網路購物多元超好買!

什麼都大的美國~什麼都可以任性!!! 之前就有耳聞美國購物超市大又好逛~ 果真購物中心一個比一個大,而且每個shopping mall駐點都會有不同店家入駐, 所以都要上網查看看想要的品牌在哪裡有~ 最常逛的超市也是不惶多讓! 超市裏頭的產品,每樣也都是大份量而且玲瑯滿目,食材真的夠好買的~ 美國的grocery購物文化真正體驗後覺得有趣又好玩~ 整個食品與生活用品的產品體系分類與店家超級完整與多...
‖米媽家🏠在美利堅‖美國生活購物大不同!!!食品超市、家居用品、網路購物多元超好買!

鬆軟好吃的肉桂捲配方。 無需機器X手揉版!

身為世界上古老的香料之一,肉桂的香氣對某些人而言是又愛又恨,或者是無法抗拒的~ 獨特的特殊味道,帶著一股天然的苦、辣、甜~ 卻又不像是正常的甜味,也沒有難以入喉的苦辣味~ 就是這樣一股說不出來的氣味,加在咖啡、烘焙甜點時,可以提香, 因此深深吸引著肉桂的擁護者~ 前陣子麥當當推出了肉桂捲,忍不住邪惡的卡路里,媽媽我偷喀了一個,酥香的口感也挺好吃的! 不知不覺於是主婦我又手癢了~ 想要自己再來試試看...
鬆軟好吃的肉桂捲配方。 無需機器X手揉版!

‖米媽家🏠在美利堅‖從零開始!美國找公寓。我們找到溫馨小窩住所了!!!

一到美國就開始尋找適合的住所~ 先在飯店窩一著星期,然後邊開始找房子也同時開始帶著孩子熟悉環境~ 第一天到達克里夫蘭(俄亥俄州)我們就先趕快去領了預約的租車~ 有了車之後就真的很方便~ (看到雪地就到處玩~) 趕緊這幾天我們預約的看房行程~ 沿路上和孩子看到好多漂亮的house, 雖然我們也很想住house,可是考量到只有短期半年的時間 害怕住在house裡頭會有需多繁雜的瑣事要做, 而且也在考量...
‖米媽家🏠在美利堅‖從零開始!美國找公寓。我們找到溫馨小窩住所了!!!

‖米媽家🏠留洋探險記‖那些碎念大小事在我們降落前後@克里夫蘭

一波三折我們一家五人終於降落在克里夫蘭的機場了!!! (我們終於抵達了!!!) 想起幾個月前開始匆忙地準備這趟的美國行! 起因我家拔比很久以來就計畫到美國進修受訓~ 從決定停留時間的長短開始,想到姊姊們在台灣原本的小學五、六高年級學業, 讓我們二位家長很頭疼,實在害怕回來之後銜接不上~ (這時的疫情真的讓原本的計畫有了許多的變化阿!!!) 接著大寶貝又要準備上國一,真的是雪上加霜~完全不敢計畫原本...
‖米媽家🏠留洋探險記‖那些碎念大小事在我們降落前後@克里夫蘭

❤舒芙蕾鬆餅Souffle Pancake❤圓圓造型蓬鬆好吃成功小秘訣V.S新配方

這道舒芙蕾鬆餅,媽咪之前也有寫過食譜與影片,總覺得有那麼不滿意~~ 和一般饕客們想得一樣,想要做出完整度高、圓型又鬆軟好吃的鬆餅~ 很多時候卻很容易失敗,像是還沒翻面的時候垮掉,或者翻面的時候垮掉~ 鍋子熱度太熱導致焦黑,或是還沒熟透就等不及要翻面導致整個崩壞了~ 經過多次不停的練習,媽咪我終於找到幾個訣竅可以和大家分享窩! 當然不保證你會成功,只是絕對會離成功的目標再進一大步喔!!! 首先,就是...
❤舒芙蕾鬆餅Souffle Pancake❤圓圓造型蓬鬆好吃成功小秘訣V.S新配方

[情人節最想學的手做小點]💗生巧克力Nama Chocolate💗女孩兒們!看過來!!!

即將到來的西洋情人節,想要手做小點心當成心意小禮的女孩兒們看過來~ 沒有什麼是可以比得上自己手做的甜點更好的了~ 用簡單的四種材料做成的生巧克力! 表層的可可粉一入口,好像帶著苦甜的香氣! 接著是入口即化的巧克力主體,美味又甜蜜! 最後那一道餘韻滲入味蕾~讓人回味~ 簡直就跟愛情的味道沒有二樣~ 妳說該不該學起來呢? 四道簡單的食材,苦甜巧克力、鮮奶油、牛奶、無鹽奶油~ 每種材料的增減都可以影響口...
[情人節最想學的手做小點]💗生巧克力Nama Chocolate💗女孩兒們!看過來!!!

娘家媽媽入口驚豔不相信女兒手做的💗紹興醉雞💗超簡單。零廚藝。年菜食譜。宴會料理!!!

你以為紹興醉雞是道很難的料理嗎? 其實一點都不會,只要你有雙不會發抖的玉手,還有喝不醉的血液眷顧~ 啊哈,這一切都會變得非常簡單!!! 今年過年,小媳婦我也有偷吃步,網路上訂了些年菜, 然後趁著上周末殺到市場,跟著婆媽們人擠人,買了些牛肉、雞腿,    打算來做個紹興醉雞、滷牛腱牛筋這些料理,可以冷藏冷凍起來備用。 想吃的時候就解凍上菜!簡直完美!!! 除了年菜,再來個團圓的豐富火鍋料理! 除夕夜...
娘家媽媽入口驚豔不相信女兒手做的💗紹興醉雞💗超簡單。零廚藝。年菜食譜。宴會料理!!!

【免烤箱。超簡單】入口即化的 🍓草莓生乳酪蛋糕🍓

又是美好的草莓季節囉!!! 每次看到只要有草莓的甜點,就是情不自禁目光被吸引住阿~ 即使只是少少的點綴,還是讓人覺得少女心噴發阿!!! 這款免烤箱的生乳酪蛋糕,真的無敵簡單又好吃~ 滑順的乳酪蛋糕體,有著奶油乳酪與鮮奶油,優格的多層次口感~ 酸中帶甜,還有底部酥脆消化餅乾一起入口!超好吃的! 也許看起來步驟好像也不少,可是實際上,就是把所有食材混合後冰鎮定型! 不用進烤箱,不用擔心容易會失敗~跟著...
【免烤箱。超簡單】入口即化的 🍓草莓生乳酪蛋糕🍓

新鮮冷藏。牧場直送的❤川果雞蛋❤令人驚豔。肉眼可見的新鮮濃蛋白!!!我家三道孩子最愛的雞蛋料理。起司歐姆蛋+蕃茄炒蛋+茶碗蒸!不藏私大公開!

妳說先有雞還是先有蛋?????這千古謎題實在太難!!! 但是,絕對肯定的是!!!先有個好巢。才能有顆好蛋!!! 川果~川+果=「巢」 就是這樣來的!!!! 每次走到全聯的新鮮蛋品區。 簡約大器的黃、白盒裝與川果二個大大的紅字總是最先映入眼簾!!! 由*專業的農場自營,新鮮冷藏直接送達到消費者手上~ *純蔬食穀物飼料,能讓雞蛋有濃醇蛋香,而沒有腥味!!!! 盒裝上的三個"無",也吸引到主婦的目光!!...
新鮮冷藏。牧場直送的❤川果雞蛋❤令人驚豔。肉眼可見的新鮮濃蛋白!!!我家三道孩子最愛的雞蛋料理。起司歐姆蛋+蕃茄炒蛋+茶碗蒸!不藏私大公開!

❤伯爵紅茶磅蛋糕❤不甜不膩、蓬鬆、濕潤、不失奶油香氣。沒有絢麗外表,卻內斂得需要匹配上一壺好茶!

磅蛋糕真的是一款非常簡單的烘焙甜點~ 連烘焙新手都可以輕易上手! 口感變化也能很多~ 蜂蜜、原味、檸檬、抹茶、可可、紅茶等等~ 一比一的重油重糖口感當然有點重口味, 現在講究健康取向的飲食,甜點也不例外~ 多少都會調整最適合口感的程度! 好吃的伯爵茶香磅蛋糕,總是給人有種優雅的感覺阿~ 也是我非常喜歡的一款磅蛋糕味道~ 口感要有點扎實、帶點蓬鬆、濕潤、不失奶油香氣 而且要不甜不膩、沒有絢麗外表,卻...
❤伯爵紅茶磅蛋糕❤不甜不膩、蓬鬆、濕潤、不失奶油香氣。沒有絢麗外表,卻內斂得需要匹配上一壺好茶!

[過年送禮自用。大方首選]嚴選食材+手工限量💝奇華餅家💝港式臘味蘿蔔糕。臘味芋頭糕。亞嬤糖年糕。創意年節料理分享!

過年禮盒如果要送禮自用、大方得體! 當然一定要選擇有品質保證,知名的人氣品牌首選,奇華餅家! 除了妳們都知道的結婚禮餅、中秋月餅和中西糕點! 這次過年一定要限量搶購的年節禮盒首選就是奇華餅家道地的賀年禮品 港式臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕、  亞嬤糖年糕!!!!平常可是買不到的喔!!! 我本來還不知道原來奇華餅家年節會出手工限量製作的賀年年糕禮盒,這次開心地先幫大家搶鮮品嘗, 真的覺得CP值超高,臘味蘿...
[過年送禮自用。大方首選]嚴選食材+手工限量💝奇華餅家💝港式臘味蘿蔔糕。臘味芋頭糕。亞嬤糖年糕。創意年節料理分享!

❤日式棉花蛋糕。Japanese Cotton Cake❤更好上手的進化版!

之前就有做過這款日式棉花蛋糕 當時食譜雖然已經算有成功~ 但是卻還是花了我半條命作了好幾次ㄚㄚㄚ ~ 現在想想真的是場噩夢! 去了半條命的食譜回顧在這>> http://yummymum.tw/2015-04-26-772/ 總覺得自己的功力還不夠,打蛋和攪拌的手感仍不是那麼流暢~ 因此現在想說要再多練習不同配方試試看~ 也練習看看手感是否有更進步以及抓穩蛋糕烤溫的感覺功力有沒有增強!...
❤日式棉花蛋糕。Japanese Cotton Cake❤更好上手的進化版!

【給家人溫柔回甘的精品水。廚下飲水機推薦】獲得2019台灣精品獎。業界唯一一級能效,超省電!❤Buder普德❤觸控式冷熱廚下型飲水機◆BD-3004NI◆

懂得好名牌的貴婦把精品拿在手上,懂得喝好水的媽媽給家人喝普德Buder的精品好水! 你們知道廚下淨水器也有精品嗎??? 就是它!!!!得到2019台灣精品獎殊榮的❤普德❤觸控式冷熱廚下型飲水機◆BD-3004NI◆ 粉絲團開團時間2019/12/16~2020/1/17>>https://www.facebook.com/lovejasminemom/ 除了2019台灣精品獎,居然還是...
【給家人溫柔回甘的精品水。廚下飲水機推薦】獲得2019台灣精品獎。業界唯一一級能效,超省電!❤Buder普德❤觸控式冷熱廚下型飲水機◆BD-3004NI◆

可日日萬用的➕李錦記。甘甜滷醬油➕燉滷日式叉燒肉、醬油泡雞蛋蓋飯+蒸魚少不了的➕李錦記。蒸魚醬油➕! 一醬到味❤特調甘甜香醇比例,家常料理不用多餘調味,你一定要認識與品嘗的這一味!

美好的餐桌上,只要有一瓶好醬油,白飯都可以嗑三碗! 即使是醬油配白飯,也可以是一碗最單純的美味~ 上超市買醬油,看著琳瑯滿目的瓶瓶罐罐~ 想到要蒸魚、煮海鮮,就隨手拿了李錦記蒸魚醬油~ 想到要滷肉、涼拌做一般家常料理,那就一定是家中必備的李錦記甘甜滷醬油吧! 主婦媽媽們一定很多人都跟我一樣到超市採買選購醬油的時候,剛開始都會不知道要從何拿起~ 嘗試了好多種各樣的醬油,發現李錦記這二瓶甘甜滷醬油及蒸...
可日日萬用的➕李錦記。甘甜滷醬油➕燉滷日式叉燒肉、醬油泡雞蛋蓋飯+蒸魚少不了的➕李錦記。蒸魚醬油➕! 一醬到味❤特調甘甜香醇比例,家常料理不用多餘調味,你一定要認識與品嘗的這一味!

再次遇見妳!🎀更小巧可人。終生0耗材的🌸POIEMA FIT空氣淨化器🌸3-8坪適⽤X無須濾網只要水洗!三年省下9000元耗材費!

上次媽咪介紹的POIEMA空氣淨化器,有入手的捧友應該都用得很滿意吧!!! 不用更換耗材,只需要水洗擦拭的特色,真的太令人驚豔了呀! 超省錢,而且又適合大坪數!!! 但是,你們千萬不要忽略,小空間的空氣污染絕對不亞於大空間, 像是裝潢時產生的甲醛,屋外傳進的汽機車廢氣,密閉空間無法循環的廢氣。 這次,POIEMA聽見了小家庭,小坪數的呼喊囉!!! 來來來~~~新款敲碗上市,適合3-8坪的POIEM...
再次遇見妳!🎀更小巧可人。終生0耗材的🌸POIEMA FIT空氣淨化器🌸3-8坪適⽤X無須濾網只要水洗!三年省下9000元耗材費!

骨肉分離。高昇排骨V.S米芯依舊。香菇芋頭鮮肉粥+秘訣就在【HERAN 禾聯】11人份微電腦陶晶球釜智能壓力鍋(11S2-HPC)

做高升排骨就是要骨肉分離、軟爛好入口! 好吃的粥我喜歡吃到已經滿滿入味的鹹粥口感,香菇芋頭鮮肉粥是我此生最愛! 紅豆紫米湯要是在冬天想到就能快煮馬上熱騰騰在手上該有多好! 主婦們喜愛的壓力鍋二話不說,立馬出動!!! HERAN 禾聯這個台灣家電品牌大家應該都有聽過吧! 是真正土生土長的本土家電體系品牌商及自行研發製造商喔。這麼好的在地品牌你們一定要知道! 我們家裡也有他們家的小家電喔,而且都是CP...
骨肉分離。高昇排骨V.S米芯依舊。香菇芋頭鮮肉粥+秘訣就在【HERAN 禾聯】11人份微電腦陶晶球釜智能壓力鍋(11S2-HPC)

❤找個懂你一覺到天亮的貼身好床❤ 【睡眠王國X春天家居】話題再起!席夢思名床兩萬有找(台中限定)!台中環中館/文心館 雙品牌 「盛大開幕」啦!11/21 (四)~12/1 (日)

每次來到睡眠王國SleepCountry,我都好想先睡個午覺再離開~ 尤其在美女店長親切溫柔的解釋每款床墊聲音中,又更像在聽搖籃曲一樣了~~~ 睡眠王國的床,真的好好睡喔~~~~~(拜託不要叫醒我~~~~ZZZ) 這次台中文心旗艦店隆重盛大開幕好一陣子了! 好喜歡文心店溫馨的氣氛,逛起來很舒適也很有溫度感! 而且這裡接近七期、五期,台灣大道,文心路,以及中港交流道,交通也很方便喔! 講到睡覺這件事...
❤找個懂你一覺到天亮的貼身好床❤ 【睡眠王國X春天家居】話題再起!席夢思名床兩萬有找(台中限定)!台中環中館/文心館 雙品牌 「盛大開幕」啦!11/21 (四)~12/1 (日)

玫瑰花造型饅頭🌹玫瑰花饅頭。中式饅頭也可以很甜美浪漫~

中式麵食感覺好像沒有西式甜點有許多變化與討喜造型 但是多看大家分享之後才發現原來中式麵食也可以有變化 還可以造型之後看起來更美好又可口阿!!! 玫瑰造型的饅頭是我第一個最想要嘗試的造型~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫瑰饅頭,是不是很繽紛吸睛呢? 健康美味,一樣Q彈有勁! 原本以為會很困難的手法,其實一點都不難喔! 大家在家...
玫瑰花造型饅頭🌹玫瑰花饅頭。中式饅頭也可以很甜美浪漫~

❤提拉米蘇❤無須添加吉利丁食譜

大女兒最近天天吵著要吃提拉米蘇~ 走進綠色頭女人頭幟的咖啡廳就不停尋找著那貴鬆鬆的提拉米蘇蹤影~ 好在那天貴鬆鬆的提拉米蘇已經賣完~ 不然我家小女的個性,喜歡的甜點都是自己獨佔的阿!!! 媽咪因此答應要回家親自做給她吃~ 也教她怎麼做提拉米蘇~ 周末就在家中用了一包手指餅乾和一盒馬士卡彭做了二大盒的提拉米蘇!!! 看著我們家姐姐貴氣地開心享用~ 還每天只准自己挖一小塊吃,開心的說這是我們家的下午茶...
❤提拉米蘇❤無須添加吉利丁食譜

網紅蛋糕❤巴斯克起司蛋糕❤我很醜但我很好吃!

聽說這款蛋糕最近在烘焙社團是標配! 不做會手癢~而且超簡單,超好吃! 你以為我是故意烤焦的嗎? 錯!這款蛋糕的特色就是焦色的表面阿! 源自西班牙巴斯克地區聞名的甜點,「巴斯克烤起司蛋糕」 幾年前在東京掀起排隊潮,比較知名的店家是PABLO,後來也有引進台灣~ 大家都有品嘗過嗎??? 巴斯克蛋糕,帶著焦香布丁風的重乳酪蛋糕,用的粉類材料極少 綿嫩鬆軟,濃郁奶香,濕潤不甜膩,冰過更好吃喔!吃起來真的就...
網紅蛋糕❤巴斯克起司蛋糕❤我很醜但我很好吃!

創意吐司早餐📍蔥花肉鬆麵包捲📍神還原~

香蔥肉鬆麵包捲,不知道是哪個天才想到把肉鬆、青蔥、美乃滋這樣的組合搭配在一起! 感覺上就是滿滿的台灣味啊!!! 小時候肚子餓,早上或是下午的點心可以來上一個蔥花肉鬆真的是無敵滿足!解饞又解餓! 又是鹹肉鬆、還有甜麵包、加上青蔥香!要什麼有什麼的完好口感, 難怪也是超熱門的台式麵包之一!!! 現在的孩子很少吃這樣口味的麵包了~ 媽媽們可以簡單用吐司DIY做出古早的美味喔~ 吐司用類似法是吐司的方式裹...
創意吐司早餐📍蔥花肉鬆麵包捲📍神還原~

[首爾必去]春秋之際。和姊妹們到漢江野餐吧!附上租借野餐道具屋❤cafe basique❤地圖+如何租借詳細資訊!

和閨密出遊一定要做些不一樣的活動阿! 趁著九月天,四季分明的韓國秋意正好,和姊妹手牽手來個漢江野餐吧!!! 無意間在網路上搜尋韓國旅遊資訊的時候看到最近流行的野餐道具租借, 而且整個野餐配套的感覺超級鄉村風,還可以選擇有椅子的套餐組合, 絕對會讓野餐的氛圍看起來加分許多!真的太適合像我們這樣的旅人了!!! 就是在網路上看到這家Cafe_Basique,提供四種不同的野餐組合, 價格在18000wo...
[首爾必去]春秋之際。和姊妹們到漢江野餐吧!附上租借野餐道具屋❤cafe basique❤地圖+如何租借詳細資訊!

❤濃郁軟心的堅果布朗尼。小秘訣❤每天都要吃一份堅果【歐特OTER每日有機堅果】無調味純堅果/鹽焗堅果/椒鹽堅果。雙周份14入。均衡營養,每日一包元氣滿滿!

妳今天吃堅果了嗎??? 大家都知道堅果裏頭有很多超棒的營養素、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、微量礦物質等等~ 根據「國人每日飲食指南」,建議每天堅果種子類攝取量為1份,(大約為30g左右)! 堅果中的油脂是屬於必須脂肪酸,必須由食物中取得,無法在人體內自行吸收~ 現代飲食精緻油品大多攝取到Omega6失衡狀況,因此便可以從堅果類來補充! 但是,其實國人有九成以上,每人每日嚴重攝取不足阿! 現在...
❤濃郁軟心的堅果布朗尼。小秘訣❤每天都要吃一份堅果【歐特OTER每日有機堅果】無調味純堅果/鹽焗堅果/椒鹽堅果。雙周份14入。均衡營養,每日一包元氣滿滿!

【媽媽的口袋物理治療師】隨時隨地舒緩生理期腰背肌肉、肩頸痠痛、落枕🌹歐姆龍低週波治療器HV-F013🌹小資平價、輕巧高質感好攜帶!

輕輕地卻帶著穩定力道~好像真人一樣的手感、揉捏、震動~ 逗逗逗~逗逗逗~~輕柔的按摩手感~ 很輕微的聲音可是很舒服好像把緊繃的肌肉放鬆開~ 這個是歐姆龍低週波治療器HV-F013 最近媽咪的生活一樣平凡又忙碌,還是每天拼命打電腦查資料,寫食譜作影片,肩膀真的好緊繃好痠痛~ 用歐姆龍低週波治療器HV-F013明顯讓我舒緩好多~ 記得前陣子我從樓梯上差點摔個狗吃屎,腳踝扭到好痛喔! 幾乎每隔一天就要到...
【媽媽的口袋物理治療師】隨時隨地舒緩生理期腰背肌肉、肩頸痠痛、落枕🌹歐姆龍低週波治療器HV-F013🌹小資平價、輕巧高質感好攜帶!

【弘大住宿推薦】 🎈9 Brick Hotel 九磚奈比飯店🎈走路便可逛弘大。弘大捷運站步行約5分鐘!附近有僑村炸雞+百歲蔘雞湯!

這次到首爾旅遊因為想要多逛逛弘大,所以和我好姊妹珈常就決定要入住弘大附近~ 在網路上找到這間2017年剛開幕的9 Brick Hotel 九磚奈比飯店,飯店看起來真的很新穎! 距離弘大捷運站也很近~附近還有我念念不忘的百歲蔘雞湯! 機場巴士就停在路口,想說一到機場就可以直接搭巴士到飯店非常方便! 沒有想太多就下訂這家飯店五個晚上!!! 抵達的時候我們坐機場巴士到,但是有塞車覺得時間坐太久, 回程的...
【弘大住宿推薦】 🎈9 Brick Hotel 九磚奈比飯店🎈走路便可逛弘大。弘大捷運站步行約5分鐘!附近有僑村炸雞+百歲蔘雞湯!

廚房裡的大勢男!!!❤品幸福超抗菌木纖維砧板❤來勢洶洶!給妳絕對不發霉的健康砧板。千元左右佛心價。大小二個帶回家,還有 2 年不發霉保固!免費補寄新品!!!

唷呼!!! 台灣終於也有不發霉的超抗菌砧板品牌囉!!!主婦們等這一天苦等多久了阿!!! 雖然網路很多美國進口的,但是一片要好幾張小朋友真的嚇到吃手手~ 千呼萬喚,價格甜甜一千多元大+小各一片帶回家!!! 沒錯~我就是勸敗大王>>> https://pse.is/K2EP9 就是這一塊木質色調,美美有氣質,超級適合我們優雅下廚的【品幸福超抗菌木纖維砧板】!!! 以前傳統的木製、竹製...
廚房裡的大勢男!!!❤品幸福超抗菌木纖維砧板❤來勢洶洶!給妳絕對不發霉的健康砧板。千元左右佛心價。大小二個帶回家,還有 2 年不發霉保固!免費補寄新品!!!

再好一點點,就完美!!!再見了水桶腰。找回妳的少女腰🌸【酷塑】🌸我的冷凍減脂全紀錄!免動刀、免麻醉、非侵入式!無尺度的真心分享~~

從小到大,認識媽咪我的朋友們都知道我是個愛漂亮的人~ 從來就和天生麗質沾不上邊,小時候幾乎可以說是醜小鴨的程度~真的超醜的沒騙你們! 當大家在稱讚姊妹們可愛漂亮的時候,而我就是那個在角落絕對不會被說到的孩子~ 雖然偶爾有點失落,但樂觀的個性卻讓我的人生一樣美好! 自從生完了三個孩子,懷孕期間一度胖到70多公斤的我~ 產後因為餵食母乳,堅持產後三個月內努力流汗運動瘦回原本的體重, 媽咪我終於感受到當...
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脆中帶杏仁風味香脆的❤巧克力杏仁餅乾❤

帶著堅果風味的餅乾就是又多了個層次!!! 杏仁口味的巧克力餅乾,也是可以事先做好冷凍起來的備用餅乾!!! 烤過的杏仁片與巧克力餅乾一起的風味,脆中又帶脆~ 喜歡杏仁的捧友千萬要收藏!!! 其實很多基礎的餅乾,操作上完全不需要任何技巧~ 但是注意蛋液一定要分次慢慢吃進奶油中~ 接著有耐心地將餅乾麵糊依照順序拌勻就好囉!!! 冷凍後的切片步驟還超療癒的阿~ 烤好的餅乾放涼後可以密封保存比較不會軟化喔~...
脆中帶杏仁風味香脆的❤巧克力杏仁餅乾❤

🌸五日低醣便當提案V.S綠比特Green PET🌱環保餐具的更好選擇!!!安全SGS食品級無毒安全認證 !可進微波爐、電鍋、洗碗機!即將取代美耐皿~

聽說最近大家超夯的減醣料理旋風,已經席捲了減重界的婦女們阿!!! 媽媽我是個喜歡嘗試各種新鮮事物的人,加上減重加復胖的黑暗史已經行之有年~ 所以怎麼可以不來親自試驗看看呢!!! 連續五天的減糖便當,果真讓生完小孩看起來還沒生的小腹婆肚子平坦不少耶!!! 減醣的美麗人生真的不是蓋的!!!!! 加上最近使用的百分百台灣製造綠比特Green PET環保餐盒!讓我的減醣人生更加分!!! 可耐高溫180℃,...
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第一次做☀蛋黃酥☀就上手。超清楚步驟、食材份量分享!

一直想要自己動手做看看蛋黃酥。 每次看到食譜都覺得好麻煩喔~步驟好多,又是油酥又是油皮的~~ 其實仔細看看的話,雖然步驟有點多,但是卻是不複雜也不太需要手感技巧的中式點心耶!!! 前陣子不二家相關的店家不二坊來到台中開店!!! 媽壓,試營運的時間我就打電話去問看看可不可以先預購中秋禮盒~~~ 六月底才剛試營運,九月訂單居然全滿!!!你說誇不誇張!!! 還好我們台中還有超好吃的香格,他們家的蛋黃酥也...
第一次做☀蛋黃酥☀就上手。超清楚步驟、食材份量分享!

利用廚房工具簡易整型,並可預先做好冷凍麵糰的🌸蔓越莓曲奇餅乾🌸隨吃隨烤!!!超級方便!

想要做個方形的蔓越莓餅乾,可是家中也沒有餅乾長條模具~ 聰明如我,拿出保鮮膜的紙盒!!!你看!這不是剛剛好嗎???!! 我發現楓康這款短的保鮮膜尺寸也可以做比較小的方型餅乾呢~ 再利用個烘焙紙防沾幫忙塑形~ 餅乾的做法真的非常簡單,使用的材料也不多,輕鬆就能備齊!!! 蔓越莓也可以換成其他果乾或是堅果類~ 這款餅乾塑形後還可以冷凍起來,想要吃的時候再來切片烘烤就可以囉! 是不是非常方便呢!!! 利...
利用廚房工具簡易整型,並可預先做好冷凍麵糰的🌸蔓越莓曲奇餅乾🌸隨吃隨烤!!!超級方便!

讓小家庭都驚豔不已的【CHIMEI奇美小偏心果汁機 MX-1500T2 】❤專利5mm偏心刀座❤攪打冰塊、冰沙、醬汁不是問題!!!白色美型設計、分離式機身超好收納。

每個小家庭都應該要有的基本小家電,果汁機一定跑不掉!!! 尤其現在是夏天,熱到骨子裡的季節,想要喝一杯清涼食材,又怕一般果汁機不夠力!!! 怎樣選擇一個CP值高,又可以把食材攪拌得恰到心坎裡的果汁機呢? 來唷~人客~在此隆重介紹!!! 果汁機界讓小家庭驚豔不已的明星商品"CHIMEI奇美 小偏心果汁機( MX-1500T2)"! 美美氣質還帶著流線感的白色機體,擁有5mm偏心刀座專利技術,拆卸清洗...
讓小家庭都驚豔不已的【CHIMEI奇美小偏心果汁機 MX-1500T2 】❤專利5mm偏心刀座❤攪打冰塊、冰沙、醬汁不是問題!!!白色美型設計、分離式機身超好收納。

不塌陷。不皺不裂的🍰杯子蛋糕配方+烤溫+心得分享!!!🍰(媽媽最愛分享的小點心。必收藏!)

杯子蛋糕也是戚風蛋糕的延伸,但是因為用小紙模烘烤,因此無法倒扣容易塌陷~ 成功的戚風蛋糕如果不倒扣也會塌陷是正常的,而杯子蛋糕若是有點塌陷也不能說是失敗,一樣可口美味~ 但是烤杯子蛋糕大家都希望能夠做到不塌陷的外貌,才能符合小巧可愛的杯子蛋糕圓頂模樣是吧?! 媽咪我自己幾次操作過後的小小心得,主要的重點注意事項大概是以下,溫度控制為第一重要考量! 🎀溫度一定要低溫控制,才能將蛋糕慢慢地烤熟支撐住蛋...
不塌陷。不皺不裂的🍰杯子蛋糕配方+烤溫+心得分享!!!🍰(媽媽最愛分享的小點心。必收藏!)

《Arlink全新一代🌹新色玫瑰白🌹免油健康氣炸鍋開團中2019/08/05~2019/08/11。食譜分享》秒殺超熱賣!省時、省油、好健康的減脂家電。煮婦人手一台!讓料理更輕鬆~

其實我自己很愛吃油炸食物,大概有許多人和媽咪我一樣~ 但是常常礙於油炸品對身體負擔太大而卻步無法愜意享受美味!!! 氣炸鍋的誕生真的就是讓人太振奮了!!! 講到氣炸鍋市面上的款式也不少,但是這台Arlink氣炸鍋真的CP值無敵高! 評價超好,所以每次開團都是秒殺!😍而且用過的媽媽們都說好用! 我和姊姊都有一台,每次聊天我們都會講到這台Arlink氣炸鍋真的是物美價廉好好用! 最近又出了玫瑰白這款令...
《Arlink全新一代🌹新色玫瑰白🌹免油健康氣炸鍋開團中2019/08/05~2019/08/11。食譜分享》秒殺超熱賣!省時、省油、好健康的減脂家電。煮婦人手一台!讓料理更輕鬆~

超好吃~像極了香港鬆軟的✿牛油曲奇餅乾✿自己動手做!!!

香港有Jenny Bakery 牛油曲奇~ 這裡~可有 Jasmine Bakery的自製手工~花漾。牛油曲奇喔!!!  2018.08.06更新 之前分享的配方,牛油是喜瑞心品牌~ 最近在台灣已經可以很容易買得到金桶牛油了~ 雖然大家對於金桶牛油的印象來自於香港酥鬆的牛油餅乾 但是其實牛油也可以塗在吐司上或者做一般烘焙使用喔~ 然後,我自己發現烘焙真的要多練習就會進步許多! 你們可以看看下面作法...
超好吃~像極了香港鬆軟的✿牛油曲奇餅乾✿自己動手做!!!