

❤羅宋湯❤簡單煮的俄羅斯美味湯品!
做完了這道湯品,才知道原來這是道俄羅斯料理阿,也是款超簡單的雜菜湯~ 「羅宋」這一名稱據說是來自Russian soup的諧音~據說是蘇俄大兵二戰時到村莊向居民討食,貧窮的居民每家各出了一些蔬菜…

做完了這道湯品,才知道原來這是道俄羅斯料理阿,也是款超簡單的雜菜湯~ 「羅宋」這一名稱據說是來自Russian soup的諧音~據說是蘇俄大兵二戰時到村莊向居民討食,貧窮的居民每家各出了一些蔬菜…

講到重乳酪蛋糕,好像做法不會太難,沒有蛋白打發的問題,主要就是食材均勻混合然後入烤箱烘烤。外型也不用太在乎,因為不管表層有沒有烤太焦或是氣孔過多,只…

常常在心中想著一幅一幅美好的佳餚餐桌~ 西班牙。12年前年輕的時候和朋友當過背包客去過~當時聖家堂還在蓋~

西班牙Sangria其實是水果酒的統稱,在西班牙是“國飲“ㄚ~歐洲喝酒像喝水一樣,酒跟一瓶礦泉水的價格簡直有得拼比,沒有台灣的手搖飲料店,被地中海的陽光曬得口乾舌燥,我想,這就…

溫柔可人的巧克力風味枕頭蛋糕(好的~其實它就是巧克力戚風沒錯~) 但因為方正膨脹的可愛造型~ 是不是更迷人了呢~

最近有一款蛋糕,外型因為長得好可愛,像極一顆舒服的枕頭~於是,枕頭蛋糕出現了~ (申明:此款蛋糕原創非我本人~是在網路上看到有同好分享,覺得很好看所以自己來重做看看自己的味道與配…

這款煉乳捲麵包完全是誤打誤撞來的~ 剛好要做肉桂捲的時候突然揉麵揉到一半想到孩子應該不吃肉桂這件事~ 難不成準備做好的12顆肉桂捲全部媽咪我要這樣自肥嗎???

肉桂捲是北美與北歐很常食用的一道點心,甚至是拿來當做早餐,起源於瑞典,在瑞典,甚至為了肉桂捲而有特別的節日~可見肉桂捲在歐美國家是多麼的吃得開ㄚ~ 原本以為做了肉桂捲與煉乳捲,會有許…

我和先生都是嗜好美食的肉食主義者,以往燒烤吃到飽的模式已經滿足不了我們全家對肉質品質的要求。 這幾年二夫妻開始嘗試等級較佳的燒肉餐廳,收到了試吃邀約,媽咪我當然躍躍欲試ㄚ~而且剛好…

ㄟㄟㄟ~沒有這個鍋具沒關係,不要急著轉台~文末有分享一般固定模具食材份量喔!往下看下去嘛~ 其實這份焦糖布丁蛋糕食譜已經在網路上火紅了好幾年,最近在非常多的社團裡又開始熱…

這是媽咪第一次寫麵包食譜,小小緊張,也是第一次使用湯種做法,如果寫得不夠確切,還是希望大家多包容一下,做麵包媽咪我是幼幼班喔。所以要像幼幼班老師一樣低標準要求我就好嚕~^.^~ 最主要…

一波波食安風暴接踵而來,引起煮婦們料理熱情不斷加溫升高,在家中烹飪各類美食已經漸漸成為稀鬆平常的飲食文化方式之一, 天氣越來越熱,所以媽咪今天要來推薦這本適合夏天最樂活的冰品書《手…

第三個出場的油漬番茄義麵料理,作法非常簡單~ 以清炒的方式帶出每種食物天然清新~

沒有想到,揉麵糰的世界可以那麼舒服,像是和雲朵玩遊戲一樣~ 手揉麵包的初體驗,絕對讓你愛上!!! 新鮮的香草,自行搭配喜愛的食材,剛烤好出爐香噴噴的麵包。 看著麵糰在烤箱中長大…