

強強滾風靡社團。當紅炸子”鴨”!❤冰糖蜂蜜醬燒啤酒鴨❤
臉書現在是個很奇妙的東西,有許多實用的資訊,也有很多不需要的~剎那間可以成就了神,也可一夜造就負面輿論~現在只能說成也臉書,敗也臉書!!! 但是,在臉書的料理社團中,總是有許多高…

臉書現在是個很奇妙的東西,有許多實用的資訊,也有很多不需要的~剎那間可以成就了神,也可一夜造就負面輿論~現在只能說成也臉書,敗也臉書!!! 但是,在臉書的料理社團中,總是有許多高…

松露巧克力裡頭沒有松露,它只是長得像松露~這件事大家應該知道吧? 那~ 為什麼比利時來的G牌要賣這麼貴呢?6顆8百多??? 講真的,媽咪我不知道耶~配方中是否真的有松露呢? (看過某些進口…

不知道是不是有很多人和媽咪我ㄧ樣喜歡吃塔類點心,因為喜歡塔皮的香濃酥脆口感。不論是甜塔。或是鹹塔都誘人呀~ 夏天盛產檸檬,做這道酸V酸V的檸檬塔嘟嘟好~~黃澄澄的檸檬奶油餡,天然檸檬清…

芋頭阿芋頭~媽咪我真的好愛唷~ 不管是做成甜的點心,芋頭西米露,芋圓,芋頭餡的蛋糕,蜜芋頭,冷凍芋,芋頭酥,都超好吃~ 鹹的就是芋頭糕ㄚ~炸芋頭,鹹粥裡頭的芋頭,佛跳牆裡的芋頭~火鍋一定…

身為一個家庭主婦,每天面對一個五口之家製造出來的髒亂~真的常常讓媽咪我有時候欲哭無淚~而且家裡有三個年幼的孩子,每天吃東西都是到處掉餅乾屑,飯粒菜渣~真的很火~ 然後因為…

前幾天看到朋友在臉書上分享廉價航空1000萬乘客達成促銷~ 日本來回含稅才2000元台幣~~真的好想要半夜起來按鍵盤訂票喔~~~ 不過身為三寶媽的我想…

因為看了Carol老師的麵包烘焙書,而開始了自己學習手做了肉桂捲和加映版的煉乳捲~之後就一直想著還要再試試看不同的填料~ 這天突發奇想就把青醬和培根捲在一起了~ 然後想到冰箱還有花生醬和花…

此款蛋糕捲的蛋糕體為戚風蛋糕,然後媽咪參考之前做的棉花蛋糕材料更換比例以及使用燙麵方法,做出來的蛋糕體成品扎實,且綿密好吃~ 而所謂的香…

美式BBQ烤豬肋排,醬料醃製,低火慢烤是鎖住多汁又入味的主要秘訣~ 好吃的烤豬肋排,醬汁入味後,低火長時間慢烤,肉汁與醬汁混合後的美味,酸,辣,甜,香,真的令人吮指回味無窮~如果買的肋…

咳咳~~~這個夏日芒果季節,看著大家分享朵朵開的芒果花。 技癢的媽咪我,也來小試身手看看嚕~ 不會很難呢~將芒果花的部分簡單的交錯擺放。還可以順便培養耐心與細心喔~

這天心血來潮和放暑假的大女兒一起手作海苔御飯糰~ 是個很簡單可以和小孩一起同樂的親子料理~ 讓孩子幫忙拌飯,拌材料,填餡,打發一下無聊的上午嘛~ 剛好天氣好熱,午餐就來點清爽的日式飯糰~…

這款巧克力口味馬卡龍,內餡我搭配甘納許巧克力,如果大家想要搭配其他餡料也是可以的,自己開心就好嚕~基本上我做一款馬卡龍,就配差不多口味的內餡給大家做參考,大部分也是跟著市面上販賣的…

肉骨茶的由來其實有些爭議,馬來西亞與新加坡皆先後申請專利~ 據說是早期給在南洋的苦力工人進補的中藥骨頭湯再搭配白飯,幫助增加體力消除疲勞食用~後來慢慢到現在演變成美味的大眾餐點~ &nbs…

好了~02號口味的來嚕~我最喜歡的粉色系,當然口味是草莓壓~ 其實這款的食譜和上一篇01號原味一模模一樣樣耶~ 所以媽咪很偷懶copy了部分食譜~