[台中＊燒肉]優質服務。老井極上燒肉。鮮味試吃~

我和先生都是嗜好美食的肉食主義者，以往燒烤吃到飽的模式已經滿足不了我們全家對肉質品質的要求。

這幾年二夫妻開始嘗試等級較佳的燒肉餐廳，收到了試吃邀約，媽咪我當然躍躍欲試ㄚ~而且剛好五月是壽星的媽咪我，也可以打打牙祭慶祝一下生日嚕~

在台中崇德路上中科飯店一樓的。老井極上燒肉。還滿好找的，也有配合的公有停車場，店內的簡約日式空間很寬敞，使用的黃色燈光都讓人感到很舒服，除了有基本的桌上座位區，還有和式空間的塌塌米座位區可以選擇喔~

服務生很親切的送上menu並講解~以下是所有套餐內容~

<<MENU>>因為這天只有和先生還有弟弟找個午休空檔去用餐，所以我們這次點了二人份的1780套餐，然後再加點了一份香草雞腿肉給最近很愛吃肉的謝小弟~以下是我們用餐的內容喔~超級豐富的!!最後還吃不完給打包了說~~

<<蔬菜大骨湯>>一入座便會送上一大壺的湯品，趁熱喝，清甜好好喝喔~有雞骨和豬骨的濃厚味道但是不會油膩耶~

我們家弟弟光喝這個湯就喝了三碗呢~~(順帶一提，店家提供的兒童餐具滿簡單的，黑色的塑膠碗有點重，湯匙也不是兒童專用的湯匙，而喝咖啡的調味匙呢~所以弟弟直接把碗給捧起來喝嚕~)

<<沾醬>>左到右為，味增。檸檬。果味醬油沾醬~

<<南極蝦水果盅>>搭配水果丁的新鮮南極蝦，脆脆的好入口，非常清爽~

<<冰鑽醋飲>>燒肉必備的醋飲，可無限續杯，但是這款飲品有點甜ㄚ~

<<凱薩沙拉>>凱薩沙拉醬的部份給的有點多，所以這盤沙拉吃不完~不過有附上義式火腿肉的搭配讓人覺得口感很特別也很創意呢~

<<起司鮭魚炙壽司>>媽咪的最愛，配上一些起司的炙燒鮭魚肚，油脂夠多，又鮮美~一口入嘴，人間天堂啦~~~

<<特級月光米>>一片燒肉夾著這個高品質的日本米，帶著燒肉醬汁的米粒，這款吃法真的太犯規ㄚ!!!

<<生蠔醋飲>>在蔓越莓果汁中游泳的生蠔，淋上些金桔汁，一口咕溜入喉，好鮮美壓~~

<<秘製手工黃金泡菜。生洋蔥。生菜>>可以搭配等下的燒肉食用喔~

<<肉類拼盤>>上菜囉~

*老井特選牛小排

*黃金松阪豚

*安格斯牛小排

*嫩香牛肋條

*霜降牛肉

*田園香草雞

店家的服務很親切，不時的走過來收拾盤子，如果有任何問題，也很迅速的處理~

肉類拼盤與海鮮分別上菜時，會來示範烤肉方式以及講解菜色，很親切，這點很讚賞，因為我們並沒有表明是邀約的客人，所以店家服務生並不知道喔~

重頭戲來嚕–>>

每款肉質鮮美的燒肉，在烤盤上緩緩得從鮮紅的肉色，轉變成油吱吱的模樣，實在讓人味蕾給大開了!!!

其中大推幾款好吃的肉品。安格斯牛小排。油脂分布均勻，軟嫩好入口，搭配生菜黃金泡菜還有洋蔥超級合適的!!!

松阪豚的品質也非常好，謝小弟才2歲多，就可以一個人吃好幾塊，都不會咬不爛耶~完全沒有筋壓~而且油脂成份低，新鮮美味，不會膩嘴~推推!~

醃製過香草的雞腿肉，有著濃厚的特殊香草味，不會辣，不會嗆，孩子可以食用，而且調味很剛好，雞腿肉也很新鮮好咬~媽咪也很喜歡這款肉品呢~(心裡想著哪天來自己調味看看寫寫食譜好嚕~)

<<精選草蝦。精選干貝>>海鮮的部份會由服務人員過來幫忙燒烤。草蝦的部份很大也很鮮美，不過，蝦頭被桌邊服務燒烤的小姐脫殼後給拿走了~愛吸蝦頭的我和謝拔比互看了對方一眼，好可惜壓~還有干貝的口感部份有些乾，而且干貝的形狀不夠漂亮，殘念壓~

<<飲品>>烏龍茶。可爾必思 

<<點心>>哈根大斯。白木耳甜湯(熱)

<<當月壽星生日蛋糕>>因為媽咪我是五月壽星，所以店家有加贈了一個輕乳酪蛋糕，還有個蠟筆小新祝福我呢!!哈哈好可愛的屁屁ㄚ~

＊整體消費心得＊

媽咪覺得現在出門用餐，除了餐點要味美之外，用餐的氣氛環境以及服務品質對我們來說真的也是會拿來評比的一個環節。

井上燒肉的餐點以及肉品整體而言優質好吃~服務親切，用餐環境也很舒適乾淨~也不會讓人有趕鴨子吃飯的感覺~這些對年紀大嘴巴挑剔的中年夫妻很重要ㄚ~

如果兒童餐具可以再重新購置的話，帶孩子來用餐也不錯呢~所以挑剔的媽咪我推推喔~

愛吃優質燒肉的朋友快來吧~(招手~~~)

[店家資訊] 老井極上燒肉

店址：台中市北屯區崇德路二段256號（中科大飯店一樓）
電話：04-22478590
停車場：中科大飯店地下停車場（消費800可折抵停車費1小時）