

❤日式餐桌計劃❤香甜軟嫩滑口。和風玉子燒*微整型小撇步*
玉子燒的食譜放在口袋名單中好久,從去年出遊東京到現在~終於有時間來試驗然後和大家分享一下~ 不知道大家喜歡吃什麼口感的呢?在日本當地吃到的都是很juicy有汁然後甜甜軟嫩帶著蛋香這樣~ 台灣…

玉子燒的食譜放在口袋名單中好久,從去年出遊東京到現在~終於有時間來試驗然後和大家分享一下~ 不知道大家喜歡吃什麼口感的呢?在日本當地吃到的都是很juicy有汁然後甜甜軟嫩帶著蛋香這樣~ 台灣…

這輩子不會忘記第一次看見古城與櫻花交織的這份感動~ 心裡一直很希望可以有機會在三四月的櫻花季來日本走走,但是其實既使訂了機票也不能夠確定櫻花季開花的正確日期。

去了幾趟日本後,發現日本人很喜歡吃漬菜,或是簡單清爽的涼拌~ 這些涼拌料理中~口味又和台式的不太相同~ 慢慢品嘗後發現日式涼拌口味清淡,不太會放辣椒或是蒜末這些重口味的調味~ 也…

開車駕駛座在右側,是ㄧ下飛機二個小姐妹發現的事,廁所不停的流水聲,還有早餐沒有美而美的蛋餅可以吃。蓓蓓說日本車和台中車子都好像。桐桐努力地表現,不愛哭不生氣,很希望可以再和…

這次在日本入手了新的20cm skillet 平底鑄鐵煎鍋~(買鍋送書以及手把隔熱套) 然後要先謝謝老公幫忙買單!!!

今早出門走到車站,遠遠迎面而來全是黑大衣西裝的日本上班族。和桐桐解釋日本人好喜歡穿深色大衣然後趕著坐車上班。 桐桐問怎麼路上沒有小孩,傻孩子,大家都在上學只有妳和姐姐爽爽過。自己學…

<<寫在前面。流水帳>> 6.7年前創立這個部落格,在yahoo的原版<<潔思米環遊世界>>本來希望自己可以記錄在世界各地或是台灣的吃喝玩樂~雖然30歲前已經去過…

這年的草莓季要結束了~ 嗚嗚~媽咪要含淚和心愛的草莓寶貝們說掰掰了~ 在送走草莓季的同時,來個告別之作吧~

媽咪這天破解咖啡廳早午餐歐姆蛋的製作方式唷~(因為實在太愛到處吃咖啡廳早午餐了,所以吃出了心得這樣~~~)歐姆蛋有很剛好的軟嫩口感,搭配現有的時蔬~裡頭夾了雙色起司(莫札瑞拉&帕瑪森)…

相傳來自於比利時的啤酒燉牛肉,一直也是媽咪我口袋名單中的燉肉料理~ 久聞大名許久,看到冰箱裡有謝拔比上次看棒球賽存留下來的一瓶生啤~ 想必是球賽不…

因為要做啤酒燉牛肉,卻忘了買現成的蕃茄糊罐頭,所以趕緊用冰箱裡的三顆蕃茄做了新鮮的蕃茄糊。沒想到反而讓燉牛肉吃起來非常地鮮美好吃。。。 番茄真的是小兵立大功,媽咪要誇你好棒棒 ~ 熬…

料理書搶先看 沒錯,媽咪的第一本小小著作即將出版嚕~ 這次的料理食譜是和線上幾位都很知名的同好們一起創作的喔~ (這幾位同好講出來真得讓我太虛榮了啦~朋友們會不會也很好奇呢???)

這一週的甜點練習曲是前陣子社團很火紅的“清水蛋糕“~看似簡單其實小有學問的清水蛋糕~讓媽咪我可是做了四重奏呀~~~就是整整做了四次才拿捏出一些些小技巧和大家分享一下~ &#…

義大利麵一直是很深受台灣人喜愛的佳餚~不同形狀的義大利麵,有不同的醬料與烹飪方式。各種口味的義大利麵,搭配各種顏色的外觀,兼顧了色。香。味~ 這道千層麵,一直放在食譜的…