

歐巴最愛❤大醬湯❤韓劇迷必追!!!
韓國媽媽手路菜!歐巴最愛~ 吃不到歐巴,也要吃他最愛的❤大醬湯❤!!! 有在追韓劇嗎???跟媽咪一樣是個超級韓劇咖嗎??

韓國媽媽手路菜!歐巴最愛~ 吃不到歐巴,也要吃他最愛的❤大醬湯❤!!! 有在追韓劇嗎???跟媽咪一樣是個超級韓劇咖嗎??

看似簡單小巧的鹽可頌麵包,無法想像曾經在日本轟動一時,單店一天販售6000個! 讓媽咪我告訴妳這是什麼樣的麵包口味~ 使用法國粉,法國奶油,法國鹽之花,還有天然酵母合作而成的麵包體,烘烤…

就如同標題所說,料理可以是一種美味,也可以是一種生活的表現~ 近年來的煮婦意識抬頭,不容忽視。 妳可以當一個黃臉婆每天煮著一樣的菜色,忍受柴米油鹽醬醋茶烹煮後帶來蓬頭垢面,滿身的油煙…

淡淡酒香,麻油薑香,配上軟嫩的雞腿肉,是寒冷的冬日裡最舒心的一道溫補食譜了! 台灣傳統的冬令進補料理,麻油雞湯,麻油雞飯不用說,都站穩前幾大食補排名吧~

媽咪家裡的南瓜園長得真好。一顆顆圓滾滾有沒有很可愛~? 迎接萬聖節。作了南瓜造型麵包~

如果妳像媽咪我一樣被輕乳酪蛋糕的腰縮,重乳酪蛋糕的爆裂,棉花蛋糕烤不熟,麵包揉不出薄膜給打擊到沒有烘焙的信心~ 那你一定要試試這款馬芬蛋糕來重拾烘焙的美好心情~ 只是簡單的基本拌合法…

相信有在研究料理,以及喜歡購買鍋具的同好們家裡都應該至少有一塊節能板~ 節能板的功能和作用究竟有哪些呢?讓媽咪來告訴您~

今天起個大早,想到昨天和粉絲朋友們討論燉煮上一篇拉麵的豚骨濃湯時,有朋友燉煮湯頭居然在短時間內燒乾了~ 媽咪我突然想到應該是跟鍋具的密閉性有所相關~ 於是,剛剛在早上做了個小小實驗和…

日式大眾料理的首席,莫過於拉麵了~拉麵的組成,湯頭,麵條,叉燒這三大樣主角,缺一都不可!!!! 又,拉麵靈魂美味來自於各式不同的濃郁湯頭,豚骨,雞汁,醬油,味增,鹽味等~不同湯頭各別來自…

原來,雞胸肉也可以多汁不柴,蒸爐的低溫烘焙是秘訣! 原來,烤箱也可以一次多種料理,不同溫度,時間烘烤,就像魔術一樣!

美味的日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯,是很多日式食堂中必點的招牌~ 歐姆蛋的滑嫩細緻香甜口感~看到就很想要品嘗一口壓~~ 現在~不用出門排隊了!!!

蘋果的人生好翻轉,本來人家好好的是中規中矩的蘋果派~ 結果1880年左右有個法國廚師叫作Tatin的,不小心讓蘋果在奶油糖漿裡煮焦了,為了補救,快速將派皮覆蓋上並送進烤箱~ 誤打誤撞卻讓客人吃…

這幾天隨意逛了一下City Super~(大遠百地下超市),發現City Super裡除了有賣Weck(德國),還有Ball(美國),BR(義大利)這三款百年玻璃罐耶!!! 超級不喜歡等網路購物的媽咪我,立馬秒殺好幾瓶~~~ …

Vermicular鍋具入手後,第一個要嚐試的當然是他們家招牌的無水料理! 媽咪我很喜歡無水料理的原因很多~ *沒有油煙,不用快炒爆香!