❤馬卡龍。簡單不簡單01號。杏仁原味馬卡龍X香草奶油餡❤ 法式打法詳細圖文
這二週沒有寫甜點的食譜，因為閉關練習馬卡龍了~ 這個圓嘟嘟胖胖的小圓餅，是開啟媽媽我烘焙路的里程碑ㄚ ~ 那時候一眼看到許多店家賣這款甜點，一眼愛上~(而且螞蟻嘴的我…
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[大古鐵器❤試用分享] 筍絲元蹄X台灣自創品牌鑄鐵鍋完美合作!!!❤❤
收到大古鐵器寄來的鑄鐵鍋具時候，真的興奮到爆表了啦～ 因為媽咪我真的肖想當Rachel Khoo很久了~ 大家知道Rachel嗎?小小巴黎廚房和小小法國廚房的作者和主持人ㄚ~ 她是個英國的廚師，在巴黎的…
[頂級牛排]網友票選第一。乾式熟成牛排料理@西華飯店Toscana
每年的五，六月，是夫妻二人的結婚紀念日，生日，還有五月的母親節慶祝月~所以媽咪和先生都會找個評價不錯的餐廳來餵勞一下五臟廟~順便一起好好慶祝這四大節日!!! 自從某次先生吃過牛排教父的…
用❤心❤訂製。老奶奶檸檬蛋糕。
此蛋糕材料適用模具–>>6吋圓型烤模，鑄鐵心鍋1.9公升，鑄鐵16公分圓鍋 之前看Jme料理地圖老師在Le Creuset示範課程中介紹的這款甜點~*老奶奶檸檬蛋糕*~在中南部的鍋友們想必無法參…
❤西班牙馬鈴薯烘蛋❤ Tortilla De Patata / Spanish Omelet
這道烘蛋讓我想到第一次看見西班牙的同學做的時候，當時我才23歲，在國外時候只會做一些簡單的料理，看到同學用平底煎鍋在大家面前把烘蛋整個完好無缺的來個大翻身~ 真得是讓人看了直接…
輕鬆簡易の5道❤夏日冷菜提案❤
因為周末要出遠門，所以媽咪清理了家裡的冰箱~ 把上周在菜市場買的涼拌料理都處理完成嚕~這幾天要趕緊吃完~ 出動了許多保鮮容器，大大小小真的好實用阿~
❤羅宋湯❤簡單煮的俄羅斯美味湯品!
做完了這道湯品，才知道原來這是道俄羅斯料理阿，也是款超簡單的雜菜湯~ 「羅宋」這一名稱據說是來自Russian soup的諧音~據說是蘇俄大兵二戰時到村莊向居民討食，貧窮的居民每家各出了一些蔬菜…
❤重乳酪蛋糕❤輕盈爽口的配方V.S滑順細緻小撇步
講到重乳酪蛋糕，好像做法不會太難，沒有蛋白打發的問題，主要就是食材均勻混合然後入烤箱烘烤。外型也不用太在乎，因為不管表層有沒有烤太焦或是氣孔過多，只…
❤西班牙餐桌Te Amo❤蕃紅花海鮮臘腸燉飯。Paella
常常在心中想著一幅一幅美好的佳餚餐桌~ 西班牙。12年前年輕的時候和朋友當過背包客去過~當時聖家堂還在蓋~
❤Sangria桑格莉亞水果酒❤一定要知道的西班牙國飲。可用蜂蜜調配的成人果汁
西班牙Sangria其實是水果酒的統稱，在西班牙是“國飲“ㄚ~歐洲喝酒像喝水一樣，酒跟一瓶礦泉水的價格簡直有得拼比，沒有台灣的手搖飲料店，被地中海的陽光曬得口乾舌燥，我想，這就…
性感迷人。❤巧克力風味枕頭蛋糕❤
溫柔可人的巧克力風味枕頭蛋糕(好的~其實它就是巧克力戚風沒錯~) 但因為方正膨脹的可愛造型~ 是不是更迷人了呢~
讓人想要抱著一夜好眠的❤枕頭蛋糕❤
最近有一款蛋糕，外型因為長得好可愛，像極一顆舒服的枕頭~於是，枕頭蛋糕出現了~ (申明:此款蛋糕原創非我本人~是在網路上看到有同好分享，覺得很好看所以自己來重做看看自己的味道與配…
❤雪花杏仁煉乳捲❤
這款煉乳捲麵包完全是誤打誤撞來的~ 剛好要做肉桂捲的時候突然揉麵揉到一半想到孩子應該不吃肉桂這件事~ 難不成準備做好的12顆肉桂捲全部媽咪我要這樣自肥嗎???
瑞典國寶美食❤霜降核桃肉桂捲❤愛心版V.S小圓版
肉桂捲是北美與北歐很常食用的一道點心，甚至是拿來當做早餐，起源於瑞典，在瑞典，甚至為了肉桂捲而有特別的節日~可見肉桂捲在歐美國家是多麼的吃得開ㄚ~ 原本以為做了肉桂捲與煉乳捲，會有許…