

❤日式餐桌計劃❤牛肉可樂餅
這趟去日本,我們全家都迷上了吃可樂餅阿~ 老媽子我回來就稍稍研究一下,做了個基本款的牛肉口味~

這趟去日本,我們全家都迷上了吃可樂餅阿~ 老媽子我回來就稍稍研究一下,做了個基本款的牛肉口味~

台中西屯的咖啡廳新作出爐嚕~漫言咖啡~ 位在台中黎明路上的漫言咖啡。是喜愛重機的老闆,老闆娘,還有大姊一起花了許多的時間精心規劃的~店內的小物,器具,每一個小細節都花了許多時間挑選~

今天加菜了~我們全家都愛吃蝦~ 這道超開胃的椒鹽蝦料理~步驟也超簡單! 材料也是沒幾樣,五分鐘上菜!!!

有別於用某牌知名的北海道濃湯塊~這次媽咪自己調出相似的味道嚕~ 其實白醬濃湯的主要調味來自於高湯,鮮奶油以及自製的白醬這樣~

明太子是博多的名產之一,這次媽咪在九州有帶回一些明太子回來料理喔~孩子很喜歡明太子的口感,我和先生也是,縱使有些許辣味,可都還算小朋友可以接受的範圍~ 所謂明太子,指的就是鱈魚卵,日…

烘焙與料理就是這樣,在廚房轉圈圈個老半天~ 成品可以瞬間被消滅!但是,享受味蕾愉悅的剎那時光,卻很值得~ 北海道的白色戀人巧克力餅乾,是每次去日本必帶的伴手禮!!!

開鍋的第二道料理,要獻給這道垂涎許久的西式菜餚~ 以白酒奶油醬的基底料理,不加麵粉做白醬,以帕馬森以及披薩乳酪絲的口感帶入濃厚的起司味,搭配新鮮的百里香,味道極好入口~

不知道大家有吃過裕毛屋或是凱福登Capptain那種日式超市的熟食區賣的照燒雞腿排嗎?雞皮有點微微焦脆,而且有著蜜汁照燒的香甜口味這樣~ 然後雞腿肉軟嫩多汁好入口~調味非常簡單,只要抓住煎烤…

玉子燒的食譜放在口袋名單中好久,從去年出遊東京到現在~終於有時間來試驗然後和大家分享一下~ 不知道大家喜歡吃什麼口感的呢?在日本當地吃到的都是很juicy有汁然後甜甜軟嫩帶著蛋香這樣~ 台灣…

這輩子不會忘記第一次看見古城與櫻花交織的這份感動~ 心裡一直很希望可以有機會在三四月的櫻花季來日本走走,但是其實既使訂了機票也不能夠確定櫻花季開花的正確日期。

去了幾趟日本後,發現日本人很喜歡吃漬菜,或是簡單清爽的涼拌~ 這些涼拌料理中~口味又和台式的不太相同~ 慢慢品嘗後發現日式涼拌口味清淡,不太會放辣椒或是蒜末這些重口味的調味~ 也…

開車駕駛座在右側,是ㄧ下飛機二個小姐妹發現的事,廁所不停的流水聲,還有早餐沒有美而美的蛋餅可以吃。蓓蓓說日本車和台中車子都好像。桐桐努力地表現,不愛哭不生氣,很希望可以再和…

這次在日本入手了新的20cm skillet 平底鑄鐵煎鍋~(買鍋送書以及手把隔熱套) 然後要先謝謝老公幫忙買單!!!

今早出門走到車站,遠遠迎面而來全是黑大衣西裝的日本上班族。和桐桐解釋日本人好喜歡穿深色大衣然後趕著坐車上班。 桐桐問怎麼路上沒有小孩,傻孩子,大家都在上學只有妳和姐姐爽爽過。自己學…