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❤啤酒燉牛肉❤

       相傳來自於比利時的啤酒燉牛肉,一直也是媽咪我口袋名單中的燉肉料理~ 久聞大名許久,看到冰箱裡有謝拔比上次看棒球賽存留下來的一瓶生啤~ 想必是球賽不…

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❤自製簡易番茄糊❤

因為要做啤酒燉牛肉,卻忘了買現成的蕃茄糊罐頭,所以趕緊用冰箱裡的三顆蕃茄做了新鮮的蕃茄糊。沒想到反而讓燉牛肉吃起來非常地鮮美好吃。。。 番茄真的是小兵立大功,媽咪要誇你好棒棒 ~ 熬…

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✿基礎義式千層麵✿

   義大利麵一直是很深受台灣人喜愛的佳餚~不同形狀的義大利麵,有不同的醬料與烹飪方式。各種口味的義大利麵,搭配各種顏色的外觀,兼顧了色。香。味~ 這道千層麵,一直放在食譜的…

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滷一鍋炒糖上色Q彈❤花生腳庫肉❤

  這次媽咪要滷的肉是腳庫肉,也叫作蹄膀。不過是豬腿部靠上肢的部位,去市場購買時要特別跟老闆提醒要的是較不肥的前腿肉。此處的肉質有Q彈的皮,瘦肉較多,帶些筋且有嚼勁,不膩,富彈…