蒜蓉蒸蝦是個只需要零廚藝的海鮮料理，過年過節可以簡單上菜，大器又美味~備料的過程也是輕而易舉。這肯定是煮婦們蝦類食譜的基本口袋名單呢。 那麼，料理鮮蝦前，逛逛市場，先來幾個和…

         記得上一篇媽咪有聊到烏魚嗎???現在正是當季~ 所以肉質鮮美，又很便宜，而且蛋白質成份高，超讚der~ 記得前二周去買的時候是一兩5元~大概一…

  肥美的烏魚只有冬天會有唷~而且過了冬至就沒有了~這是今天市場的魚販跟媽咪說的~ 大概在冬至前後30天內，烏魚洄游到臺灣西南海域的季節這樣~ 今天一兩大概5圓左右，買了半隻的烏魚又肥又美又…

  每次作完一整條魚的料理都讓媽咪很沮喪~因為食器一整個不對~ 媽咪找了很久，真得很想要一個橢圓的大魚盤呀~ 每次煮完魚，總是把魚放在圓盤上，然後露出頭，露出尾巴這樣~好不順眼就是了~

  寶寶版的麻婆豆腐其實就是不辣的版本~簡單又清淡，可以讓孩子們很好下飯呢~ 這是一道潔思米媽咪常常會在家中作的兒童料理~給家中6歲，5歲，2歲的三姊弟享用~ 簡單到有點不好意思來po文…

     天氣變涼了~該要進補了，迎接冬天的到來，身體要暖暖的喔~ 先來一道好簡單，ㄚ基師不藏私的蒜頭雞湯吧~ 準備的材料超級少的~而且又是零廚藝~^.^超讚der~人妻一定要學…

           紅燒獅子頭，因為肉丸子的形狀像極獅頭，所以名稱由此而來~ 加入了蔥薑水，去腥味，同時增加軟嫩水份的口感，簡單又美味~ 這道…