蕃茄炒蛋❤滑嫩口感小秘訣。滑蛋升級版!(不加太白粉)

蕃茄炒蛋料理，，多數食譜選擇最後加太白粉水為了要有滑嫩的口感~ 這裡，媽咪放入了牛奶，仿照日式歐姆蛋的做法，捨棄了原本較不健康的太白粉，以牛奶代替，口感上不失滑Q軟嫩呢~

蜜汁照燒鮭魚Teriyaki Salmon

在BBCGordon Ramsay高登。藍西的節目中看到他做的這道ღ照燒鮭魚ღ 媽咪稍微改良了他的配方，將原本的楓糖改成蜂蜜以及蕃茄醬來當主要醃料的口味~ 希望這道甜甜的深海魚料理~…

上回青醬做太多了~得趕快用完，於是來試試這道用鑄鐵鍋做的燉飯吧~~ 好喜歡這樣的青醬燉飯，比青醬義麵還要討喜~雖然只是用普通的米(媽咪選用花蓮的富里米喔~) 可是只要一直顧好爐火，…

糖醋料理中，加了甜甜蕃茄醬和新鮮鳳梨的糖醋醬，更深得孩子們的心了~ 這道咕咾肉大概是除了咖哩飯，紅燒吳郭魚之後，成為我們家孩子們的熱銷料理排名前幾名了~❤❤❤ 連續幾天媽咪都有煮…

媽咪偶爾也想要偷個懶，不要油煙，不要洗炒鍋~❤❤❤ 電鍋真的是家庭主婦好捧友~用不壞就算了，而且可以煮一堆不同的料理~ 這道清酒蒸，就是媽咪這二天的偷懶料理…

好吃的青醬，可以多作一些封存在冰箱內~ 想吃的時候隨時都可以來一道各種口味的青醬義麵~ 不論是海鮮類，蕈菇類，蕃茄蘆筍等，都是很好又清爽的選…

沒吃過日式薑燒豬肉，總吃過摩斯漢堡的薑燒豬肉堡吧~ 沒錯，大概就是那樣的口味嚕~ 浸泡一整夜調味的豬肉，入味又可口~…

在料理社團中首次聽到這樣的料理方式✿疊煮料理✿，是料理的新概念~ 覺得很健康，又不失美味，料理過程又很簡單，所以也想要自己試試看和大家分享~ ✿疊煮料理✿就是將許多蔬菜層層疊在一起，用…

麻醬麵是謝拔比最愛吃的麵條，這二天買了芝麻醬，來研究好吃的麻醬調味吧~ 吃了二天，調配的醬汁是媽咪覺得還不錯的口味~大家自己在家裡試試看的時候，可以依照個人的喜好~ 不過…

義大利麵的醬汁種類大概為四類，白醬，紅醬，清炒，靑醬~ 沒想到平日很不愛吃菜的孩子們，最喜歡的是青醬~ 這大概是唯一一道可以吸引我們家姊妹的綠色食物~