薑燒豬肉
沒吃過日式薑燒豬肉，總吃過摩斯漢堡的薑燒豬肉堡吧~ 沒錯，大概就是那樣的口味嚕~ 浸泡一整夜調味的豬肉，入味又可口~…
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[無水料理。煮菜]和風味增燉菜❤疊煮料理新概念
在料理社團中首次聽到這樣的料理方式✿疊煮料理✿，是料理的新概念~ 覺得很健康，又不失美味，料理過程又很簡單，所以也想要自己試試看和大家分享~ ✿疊煮料理✿就是將許多蔬菜層層疊在一起，用…
麻醬麵❤醬汁調味
麻醬麵是謝拔比最愛吃的麵條，這二天買了芝麻醬，來研究好吃的麻醬調味吧~ 吃了二天，調配的醬汁是媽咪覺得還不錯的口味~大家自己在家裡試試看的時候，可以依照個人的喜好~ 不過…
經典青醬❤五大食材
義大利麵的醬汁種類大概為四類，白醬，紅醬，清炒，靑醬~ 沒想到平日很不愛吃菜的孩子們，最喜歡的是青醬~ 這大概是唯一一道可以吸引我們家姊妹的綠色食物~
麻辣紅燒牛腩✿Q彈秘技
愛吃肉與愛吃辣的朋友看過來，好吃的麻辣紅燒牛腩上菜嚕~ 加了偏辣口…
❤薯泥實驗室❤焦化奶油X牛奶X鮮奶油❤三口味對決!!!
馬鈴薯應該是食材種類中最能夠承載，吸附食物風味的食材~ 所以，不論各式燉肉，都常常可以見到它的蹤影。 而且常常帶出湯汁的鮮美口味~可說是小兵立大功!!!! 薯泥~也是一道好吃得…
麻婆豆腐❤花椒油製作
這是一道超經典，人人可以點出的一道川味料理~ 也是好好下飯的米飯殺手，充滿嗆辣花椒香的~辣妹級版本~
紅燒吳郭魚❤不沾鍋祕訣
每個人的記憶裡都應該會有一道母親拿手的菜色。 也許不是最美味的大廚料理。但是卻是最有媽媽味的~ 紅燒吳郭魚，我小時候很愛吃呀~
❤法式厚鬆餅❤澎鬆秘訣
台北有日本知名杏桃鬆餅屋的厚鬆餅~台中有小豚和巫師厚鬆餅~捧友們吃過嗎? 媽咪我只有吃過台北的杏桃厚鬆餅!當時真的是被這個厚實的鬆餅寫真給誘惑~ (以下二圖為杏桃鬆餅屋厚鬆餅實拍)
[台中＊早午餐新作]-隔壁咖啡。NEXT DOOR CAFE
好久沒有寫食記了，遇到了好的店，還是會想要硬擠時間來跟大家分享~ 這天，只能說媽咪和小C好幸福。
簡易培根蛋香鹹派 Bacon&Egg Pie (Donna Hay)
外層鋪滿烤的焦脆的培根片，搭配內餡蛋香鹹派~是無意間發現Donna Hay(TLC料理主持人)分享的食譜~ 只要幾個簡單材料，簡單步驟的烤箱料理~ 口感香…
金針香菇雞湯
小時候，老媽也很喜歡煮這一味。金針不管是入排骨湯或是雞湯都很搭喔~ <<食材>> 棒棒腿切塊 800g 金針 10g
金針和風涼拌
八九月，花東盛產的金針，有種特殊香味，清甜香脆口感。 在花苞開之前要趕緊採下，開花後短暫的花期瞬間綻放~呈現橘紅色的美麗色澤~
✿豆漿機✿白芝麻豆漿
家裡有台好朋友送的豆漿機~放了好久，趕快拿出來用看看!!! 自製的豆漿飲品，清爽，無負擔，健康又營養~ 如果用果汁機打也是可以，可是要準備紗布袋過濾後，然後進行煮漿的動作才能喝喔~…