☆∴潔思米上菜∴☆泰式烤雞
這次製作的泰式烤雞媽咪特別放入了檸檬汁和泰式甜辣醬,因此烤出來的雞腿有著酸酸甜甜的口感,淋上充滿雞汁香的醬汁,簡直是米飯殺手呀!!! 調味一大匙為15ml
這次製作的泰式烤雞媽咪特別放入了檸檬汁和泰式甜辣醬,因此烤出來的雞腿有著酸酸甜甜的口感,淋上充滿雞汁香的醬汁,簡直是米飯殺手呀!!! 調味一大匙為15ml
上次的泰式海上鮮頗受好評,這次就來做個道地的檸檬魚吧~ 鱸魚有很多種,媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~很大尾,肉質軟嫩好吃,淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃~
綠咖哩吃過嚕~喚黃咖哩上場嚕!
接下來的泰式料理,要全面進攻咖理系列唷!!!不管是綠的,黃的,紅的~每種都要來試試看!!! 綠咖哩醬,紅咖哩和黃咖裡主要都是以顏色來作區別,綠咖哩是用綠辣椒為主要味道,口味較辣,紅咖哩則…
泰國菜裡的打拋,其實是一種香料,泰文叫作“嘎拋“,因為和九層塔類似有很強的生命力,味道長相都有點相像,所以來到了熱愛料理美食的…
懶得出門排隊買消夜鹽酥雞~那就DIY來一道大小通吃,味道十足的蒜香九層塔炸雞塊吧!保證不輸專業店家的口味呢~ 量匙: 1大匙15ml
泰式炒河粉,酸甜的味道搭配香脆的花生米還有清脆的豆芽,是一大特色~也是這道料理的靈魂所在,而酸甜的口感主要來自於一種特殊植物“羅望子“,以及魚露。 羅望…
來來,哩來來來~ 大家都在夯星星劇~當女主角當不成。那還不來試試看千頌依最愛的韓式炸雞配啤酒~ 要排逢甲朴大哥的韓式炸雞要排到天荒地老呀~自己動手做吧! 成品好好吃!帶點甜味…
由於清明節的前一天是「寒食節」,為了紀念春秋時代的忠臣”介之推”,特別在當天嚴禁煙火,所有…
媽媽我很愛吃月亮蝦餅呀~喜歡香香的蝦味,脆脆的餅皮,搭配泰式酸辣醬,很像小點心,又可以吃很飽的一道料理。如果蝦仁餡可以很厚實就更開心了。 其實,月亮蝦餅在正宗的泰國菜裡是沒有…
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