b355cc57558e225317b16023cafd2e90 1

☆∴潔思米上菜∴☆泰式烤雞

    這次製作的泰式烤雞媽咪特別放入了檸檬汁和泰式甜辣醬,因此烤出來的雞腿有著酸酸甜甜的口感,淋上充滿雞汁香的醬汁,簡直是米飯殺手呀!!!   調味一大匙為15ml 

046606e261d9d5bd423c29113a73cbcb 1

☆∴潔思米上菜∴☆泰式檸檬魚

上次的泰式海上鮮頗受好評,這次就來做個道地的檸檬魚吧~ 鱸魚有很多種,媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~很大尾,肉質軟嫩好吃,淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃~  

84499e9cb7e776e813129241bc08f902 1

☆∴潔思米上菜∴☆泰式綠咖哩椰汁牛肉

接下來的泰式料理,要全面進攻咖理系列唷!!!不管是綠的,黃的,紅的~每種都要來試試看!!! 綠咖哩醬,紅咖哩和黃咖裡主要都是以顏色來作區別,綠咖哩是用綠辣椒為主要味道,口味較辣,紅咖哩則…

a4c157b02ce1bb1243ac55becb6fa22e 1

☆∴潔思米上菜∴☆打拋豬肉

        泰國菜裡的打拋,其實是一種香料,泰文叫作“嘎拋“,因為和九層塔類似有很強的生命力,味道長相都有點相像,所以來到了熱愛料理美食的…

97b0563e54519cb1c72659c74b33f22e 1

☆∴潔思米上菜∴☆泰式炒河粉

    泰式炒河粉,酸甜的味道搭配香脆的花生米還有清脆的豆芽,是一大特色~也是這道料理的靈魂所在,而酸甜的口感主要來自於一種特殊植物“羅望子“,以及魚露。 羅望…

6ad012e9548a31d8c7af7ae99cc786ac 1

☆∴潔思米上菜∴☆韓式炸雞

   來來,哩來來來~ 大家都在夯星星劇~當女主角當不成。那還不來試試看千頌依最愛的韓式炸雞配啤酒~ 要排逢甲朴大哥的韓式炸雞要排到天荒地老呀~自己動手做吧! 成品好好吃!帶點甜味…

6936ff19ffc4b0af8270e593fba3a4b8 1

☆∴潔思米上菜∴☆月亮蝦餅

媽媽我很愛吃月亮蝦餅呀~喜歡香香的蝦味,脆脆的餅皮,搭配泰式酸辣醬,很像小點心,又可以吃很飽的一道料理。如果蝦仁餡可以很厚實就更開心了。  其實,月亮蝦餅在正宗的泰國菜裡是沒有…