✿日式✿和風蝦膏粥
帶著粉色蝦膏味的和風粥品，清爽的口感卻又可以華麗的呈現，每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚滋味~在家中也自己料理出創意的日式粥品喔~ <<材料>>4人份
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✿日式✿和風蒸蛋
看似簡單的蒸蛋，其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜，不會過鹹~ 鰹魚風味配上溫和滑口的蛋香剛剛好呢!
☆∴潔思米上菜∴☆越式春捲
越南春捲和台式春捲不同處在於餅皮不是用薄麵皮而是用稻米磨成的春捲皮。餡料大部份用的是生菜與蝦肉…
☆∴潔思米上菜∴☆川味水煮牛
中式料理所出現的，宮保，麻婆，魚香，水煮，乾燒，乾煸，都是所謂的川菜料理。其中又以花椒，乾辣椒…
✿烘焙教室✿芒果提拉米蘇
盛產芒果的季節，一定要來做個芒果的點心~最近看格友的提拉米蘇，看得媽咪我蠢蠢欲動。於是，就在夜深人靜想要吃芒果和提拉米蘇得當下，想出了這道一箭雙鵰的美味甜點呀~ ღ材料ღ10杯量
✿烘焙教室✿提拉米蘇 Tiramisu
提拉米蘇是道經典的義大利甜點，你可以不懂義大利文，沒去過義大利，但總聽過Tiramisu，也吃過這道美味點心。 提拉米蘇有個美麗的由來，原來是二次大戰的義大利士兵要出征，家中的妻子…
✿烘焙教室✿芒果果醬
什麼季節做什麼果醬，草莓季已過~現在是芒果當道!!! 那還不趕快來做個超級簡單又美味的芒果果醬/果泥。 可搭配蛋糕，麵包食用，或是…
☆∴世足小點∴☆莎莎醬V.S玉米脆餅
最近瘋世足，怎麼可以少了看球賽的下酒小點呢!!!只有在酒吧出現的莎莎醬，自己也可以做喔~自製的莎莎醬搭配玉米脆餅，好新鮮又好好吃喔~~ 還有，媽咪用…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式鮮蝦沙拉
泰式鮮蝦沙拉，味道清爽，口感酸辣帶甜，又開味。其中又以許多蔬菜下料，是個很迷人的夏日料理呢~而且料理簡單喔~  …
☆∴世足小點∴☆莫札瑞拉起司V.S番茄羅勒 (卡布里莎拉)
又稱為卡布里莎拉Caprese Salad，是極受歡迎也是非常容易準備的前菜, 它的三個材料, 紅色的蕃茄 , 白色的莫札雷拉起司( mozzarella cheese ), 綠色的蘿勒香草 ( basil ), 正好代表了義大…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式烤雞
這次製作的泰式烤雞媽咪特別放入了檸檬汁和泰式甜辣醬，因此烤出來的雞腿有著酸酸甜甜的口感，淋上充滿雞汁香的醬汁，簡直是米飯殺手呀!!! 調味一大匙為15ml
☆∴潔思米上菜∴☆泰式檸檬魚
上次的泰式海上鮮頗受好評，這次就來做個道地的檸檬魚吧~ 鱸魚有很多種，媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~很大尾，肉質軟嫩好吃，淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃~
☆∴潔思米上菜∴☆泰式黃咖哩雞
綠咖哩吃過嚕~喚黃咖哩上場嚕!
[台中＊甜點]-日本東京甜甜圈✿Haritts✿
來自日本東京的甜甜圈只在台中開店，問了店員為何選在台中呢?? 店員說東京來的甜甜圈其實是一對姊妹開的唷~…