✿烘焙教室✿芒果提拉米蘇
盛產芒果的季節，一定要來做個芒果的點心~最近看格友的提拉米蘇，看得媽咪我蠢蠢欲動。於是，就在夜深人靜想要吃芒果和提拉米蘇得當下，想出了這道一箭雙鵰的美味甜點呀~ ღ材料ღ10杯量
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✿烘焙教室✿提拉米蘇 Tiramisu
提拉米蘇是道經典的義大利甜點，你可以不懂義大利文，沒去過義大利，但總聽過Tiramisu，也吃過這道美味點心。 提拉米蘇有個美麗的由來，原來是二次大戰的義大利士兵要出征，家中的妻子…
✿烘焙教室✿芒果果醬
什麼季節做什麼果醬，草莓季已過~現在是芒果當道!!! 那還不趕快來做個超級簡單又美味的芒果果醬/果泥。 可搭配蛋糕，麵包食用，或是…
☆∴世足小點∴☆莎莎醬V.S玉米脆餅
最近瘋世足，怎麼可以少了看球賽的下酒小點呢!!!只有在酒吧出現的莎莎醬，自己也可以做喔~自製的莎莎醬搭配玉米脆餅，好新鮮又好好吃喔~~ 還有，媽咪用…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式鮮蝦沙拉
泰式鮮蝦沙拉，味道清爽，口感酸辣帶甜，又開味。其中又以許多蔬菜下料，是個很迷人的夏日料理呢~而且料理簡單喔~  …
☆∴世足小點∴☆莫札瑞拉起司V.S番茄羅勒 (卡布里莎拉)
又稱為卡布里莎拉Caprese Salad，是極受歡迎也是非常容易準備的前菜, 它的三個材料, 紅色的蕃茄 , 白色的莫札雷拉起司( mozzarella cheese ), 綠色的蘿勒香草 ( basil ), 正好代表了義大…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式烤雞
這次製作的泰式烤雞媽咪特別放入了檸檬汁和泰式甜辣醬，因此烤出來的雞腿有著酸酸甜甜的口感，淋上充滿雞汁香的醬汁，簡直是米飯殺手呀!!! 調味一大匙為15ml
☆∴潔思米上菜∴☆泰式檸檬魚
上次的泰式海上鮮頗受好評，這次就來做個道地的檸檬魚吧~ 鱸魚有很多種，媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~很大尾，肉質軟嫩好吃，淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃~
☆∴潔思米上菜∴☆泰式黃咖哩雞
綠咖哩吃過嚕~喚黃咖哩上場嚕!
[台中＊甜點]-日本東京甜甜圈✿Haritts✿
來自日本東京的甜甜圈只在台中開店，問了店員為何選在台中呢?? 店員說東京來的甜甜圈其實是一對姊妹開的唷~…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式綠咖哩椰汁牛肉
接下來的泰式料理，要全面進攻咖理系列唷!!!不管是綠的，黃的，紅的~每種都要來試試看!!! 綠咖哩醬，紅咖哩和黃咖裡主要都是以顏色來作區別，綠咖哩是用綠辣椒為主要味道，口味較辣，紅咖哩則…
☆∴潔思米上菜∴☆打拋豬肉
泰國菜裡的打拋，其實是一種香料，泰文叫作“嘎拋“，因為和九層塔類似有很強的生命力，味道長相都有點相像，所以來到了熱愛料理美食的…
☆∴潔思米上菜∴☆蒜香九層塔炸雞
懶得出門排隊買消夜鹽酥雞~那就DIY來一道大小通吃，味道十足的蒜香九層塔炸雞塊吧!保證不輸專業店家的口味呢~ 量匙: 1大匙15ml
☆∴潔思米上菜∴☆泰式炒河粉
泰式炒河粉，酸甜的味道搭配香脆的花生米還有清脆的豆芽，是一大特色~也是這道料理的靈魂所在，而酸甜的口感主要來自於一種特殊植物“羅望子“，以及魚露。 羅望…