☆∴潔思米上菜∴☆墨西哥牛肉塔克 Beef Taco
墨西哥Taco是個道地的食物，將肉，生菜，乳酪，莎莎醬，碎番茄，酪梨醬等放在墨西哥薄餅裡(Tortilla)食用。 在大遠百樓下的Jason’s Market看到了墨西哥肉捲的調味粉，當下就想到，阿!!!…
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☆∴潔思米上菜∴☆奶油蘑菇濃湯
突然想到有關料理這件事，很多時候都是看到分享的食譜，或是想吃的料理，就會跟著想要去試著自己做做看~ 另外，有時候，也會心血來潮，逛逛市場和賣場時，看到新鮮的食材，就突然間想到…
Merinque✿雪粉馬林糖✿(蛋白霜糖)。夢幻又好吃!2018進化版!
2014年第一次寫了這個蛋白霜糖的食譜~ 想到要做這道點心是因為看BBC的英國烹飪大賽裡，其中一道指定甜點。 那時候突然讓媽咪遙想到14年前在英國的homestay家裡， homestay家的姊姊教我們這些留…
☆∴潔思米上菜∴☆玉米火腿起司烤餅
和上一款番茄羅勒起司口味不太相同。只是用一般普通的玉米火腿，沒想到大獲好評，孩子很喜歡媽咪替她們設計的玉米火腿起司口味~當天晚餐吃完，還指定點餐隔天放學也要再吃這一道料理~~一瞬間，…
☆∴潔思米上菜∴☆番茄羅勒雞肉烤餅
這道烤餅料理是從墨西哥Taco變化來的。其實在很多早午餐店或是美式漢堡店都有類似的料理。媽咪一直很想要自己變化嘗試看看~ 番茄羅勒蒜雞口…
✿水果氣泡飲✿芒果V.S奇異果檸檬口味
這七月份真的是熱爆了熱爆了啦!~每天就覺得好渴好渴~ 無時無刻只想要來杯沁涼消暑的飲品! 用當季芒果做成的果泥和氣泡飲品調配的芒果冰涼泡泡飲~ 餐廳要賣180~，在家自己DIY~媽咪解渴了~^.^~
✿烘焙教室✿提拉米蘇(無蛋版)
這次媽咪想要試試看無蛋版的提拉米酥口感，做了無蛋版的Tiramisu，品嘗過後，媽咪還是比較推薦有蛋版的，口感較香滑~但是無蛋版的少了個打蛋液的步驟，省時又衛生了一些些…另外搭配約克…
☆∴潔思米上菜∴☆蔥爆肉絲
這道蔥爆肉絲豆干是很普通的家常菜，也是道好下飯的料理。準備的食材很基本，料理簡單。各位媽咪們的菜單裡應該都有!~這裡是媽咪偶的做法和大家分享~ …
☆∴潔思米上菜∴☆酥煎香魚
一講到煎魚呀~媽咪們好頭疼，一不小心魚煎得焦了~或是煎成魚酥了~上桌賣相不好，怎麼辦呢??? 來來來，只要注意幾個要領，多練…
[台中＊吃到飽]-台中日月千禧。饗樂。龍蝦吃到飽
日月千禧養樂全日餐廳首創先例的波士頓龍蝦吃到飽，在台中掀起了一鼓龍蝦旋風~ 而且，幾家業者雖然都跟進，但是風評都沒有非常優~ 所以，身為愛吃海鮮的謝拔拔，早就虎視眈眈饗樂全日，躍躍欲…
[台中＊住宿]-台中日月千禧。饗樂全日餐廳自助式早餐
住宿飯店的隔日自助式早餐，每次都是媽咪我很期待的一頓飯，一想到一早起來就可以享用各式美食的感覺，心情就大好~ 最喜歡有附燻鮭魚的早餐buffet，因為是高級食材，生魚片之類的都是媽咪我的…
[台中＊住宿]-台中日月千禧Millennium Vee Hotel Taichung
位在台中七期的飯店新星，開幕已經有一陣子，簡約的外觀，要是一不小心可能會經過時忽略掉，因為媽咪看來看去覺得有點像是辦公大樓~(大誤~) 不過，飯店外牆上的七片雲朵，代表著“幸運，…
☆∴潔思米上菜∴☆番茄炒蛋
番茄炒蛋是個讓主婦很頭痛的一道看似簡單的料理~就怕有時太水，有時過乾~ 想要煮出Q彈滑口，水份又剛剛好的番茄炒蛋，只需要一點小技巧喔~ 量匙:…
☆∴潔思米上菜∴☆芋香鹹粥
很高興收到西川米店好粥稻的邀稿~媽咪雖然不是什麼知名的部落客，但是偶爾收到一些試吃試用的產品，也是很開心有廠商看得起媽咪我~所以我也很開心樂於多多嘗試~並且和大家一起分享好的食品~ 這…