

❤蔥花麵包❤”蔥”滿回憶的味道!歷久不衰台式麵包首席!
台式麵包的迷人之處,沒有太華麗的外觀與食材~ 簡簡單單就可以讓人從小到大都思思念念~ 而最具代表性的台式蔥花麵包! 大概也是台式麵包長年熱賣的首席之一! 既有著蔥香、帶著鹹香的古早味,也…

台式麵包的迷人之處,沒有太華麗的外觀與食材~ 簡簡單單就可以讓人從小到大都思思念念~ 而最具代表性的台式蔥花麵包! 大概也是台式麵包長年熱賣的首席之一! 既有著蔥香、帶著鹹香的古早味,也…

大概N年前,心底許了一個願,想要人生四十的時候給自己存一個小香包~ 想要和Coco Chanel女士一生的典範、優雅、聰慧、獨立自主一樣~ 在人生履歷中,寫下一個姐是個有底氣,拿的起,我辛苦我值…

這款餐前麵包真的超超超超超級好吃!!!! 有個粉絲私下問我能否做這道outback的黑糖蜜裸麥麵包~ 之前媽咪我在美國Cheesecake Factory也吃過, 當下就覺得這餐前麵包也太驚人!!! 真的真的無敵好吃…

喜歡烘焙蛋糕的朋友一定不能錯過這款巧克力棉花蛋糕。 利用燙麵法將麵粉糊化,水份油脂吸收得更好,因此可以讓口感更綿密濕潤、入口即化。 再利用水浴法讓蛋糕濕潤細緻。 歡迎訂閱我的Youtube…

酥皮點心為什麼可以有千層酥脆的口感? 答案就在於奶油與麵糰互相包覆折疊而成, 烘烤後內部空氣形成了千層的口感~ 這就是酥皮點心的美妙靈魂之處~ 芋頭酥就是因為這樣的概念~ 使用油皮包入油酥…

前陣子的髒髒包旋風,媽媽我沒趕上流行! 雖然晚了一拍,但這髒東西還是在我的分享名單內!!! 話說髒髒包最早從韓國的Our Bakery首創, 後來進到中國之後,各種網紅打卡於是就替這髒髒包打開了知…

傳說中的乳膠枕!!! 嗯???什麼,居然是吐司!!! 來自日本超人氣的生吐司,到底紅什麼啊??? 歡迎訂閱我的Youtube頻道,開啟小鈴鐺🛎,馬上收到麵包甜點教學影片通知! 據說,不用塗抹任何其…

現在的孩子是否有看過這道小點心呢? 妳們喊得出來嗎? 炸芋餅、芋頭餅? 好像都有人稱呼~ 最近的鹹酥雞攤好像比較少看到炸芋餅了~ 記得以前去買鹹酥雞都還是會點上二顆炸芋餅~ 一顆五元,二顆才…

我家拔拔心裡有個夢想, 就是可以在美國帶著家人們來一趟公路旅行~ 這次在美國最後一趟長途公路旅行跑完華盛頓和費城, 他心滿意足地在車上跟媽咪說他這輩子幾個比較大的夢想都達成了~ 但媽媽…

美國Trader Joe’s堪稱最受歡迎的國民超市!!!從加州崛起! 同時也曾當選過美國最佳雇主的榜首! 進到店裡光是店員的標準夏威夷Tshirt打扮帶來的氛圍以及熟稔的親切度~ 真的就打趴了好幾家其…

奶油餐包捲,前陣子因為愛與恨老師將之推廣“奶香包”而更加發揚光大~ 看著社團的烘友一個個端出一大盤的奶香包,也就是麵包店稱之的奶油餐包捲~ 大家是不是都很羨慕也跟我一樣很想…

介紹完芝加哥景點,另外,好吃的來囉!!!! 趕快來介紹芝加哥必吃的美食! 深盤披薩!!! Deep Dish!!! 沒吃到深盤披薩等於沒來到芝加哥阿!!! 新鮮現做的深盤披薩,通常都要等上40~50分鐘~ 有深度的…

芝加哥有個小小別名,叫做The Second City~ 有一個說法是芝加哥總是於紐約來做比較~, 但是,這個別名中還有個其他意涵~~~ 芝加哥是個浴火重生後重新崛起的一個城市! 話說,1871年~ 某個糧倉裡…

來到美國一定要逛Costco!!! Costco絕對是必逛景點也是必買名單!!! 話說台灣Costco是個練習推車技術以及情緒控管的好場所~ 但是,美國的Costco人超少!!!好好逛~停車也非常方便! 一個走道大概就…