烘焙界傳奇【日製千代田名模】法式瑪德蓮。實作分享
(上圖中，上面那幾顆比較大的貝殼不是千代田喔~是我用多買的普通模具做出來比較測試的~左右二大盤才是喔!) 馬德蓮Madeleine是一款非常經典的法式甜點，其中的由來非常有趣，據說是一位法國…
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搭乘紅眼班機夜宿@羽田機場。實境分享
在東京旅行最後一天晚上趕Monorail京急線往羽田機場。請飯店人員查詢時間，居然我們只剩最後一班晚上11.37從濱松町出發的monorail到羽田剛好11.56分。 一整個晚上吃燒肉吃得很爽的二位…
❤東京三訪❤媽咪の哩哩摳摳戰利品分享(餐廚。烘焙。其他)
好，這一篇就來介紹這次東京三訪的四天三夜戰利品吧~ 和媽媽我同行的友人，我要給她一個大大擁抱，這幾天陪著我看餐廚物品，逛自由之丘，新宿，表參道，竹下通.，築地，電器行那些的~實…
【阿基師。麻油雞】X日製南部鐵器i-ru琺瑯鑄鐵鍋。開箱合作文
剛拿到的日本製i-ru琺瑯鑄鐵鍋，櫻花粉的顏色深得我心。剛好又替家中粉色系的廚房娘子軍增添一枚生力軍!!!!!
【烘焙者天堂】自由之丘。CUOCA實地走訪
這次去東京，除了合羽橋道具街，自由之丘的CUOCA也是主要的重點逛街口袋名單。去年來到自由之丘，還不是很清楚這裡有這樣的知名店家，甚至沒有從地鐵南口處走出來，所以只有在前站逛了…
餐廚狂治癒地<東京。合羽橋道具街>爆走血拼地圖(下)-大廚師頭那排
合羽橋(下集)的參訪報告書如下–>> 逛完了右邊(四個杯子)一整排，其實腳程已經有點累了~也提了滿多戰利品~這條街長度約800公尺~ 建議大家如果有時間就可以先走…
餐廚狂治癒地<東京。合羽橋道具街>爆走血拼地圖(上)-四個杯子那排
朝聖餐廚狂的購物天堂合羽橋道具街是一年前看到網路分享後就一直放在心裡想要達成的散步加採購心願。東京，媽咪這次是第三次拜訪了~因為這次老公放媽咪一個小假期，讓我可以和好姊妹有個短暫的…
天然抗氧化的保養聖品❤洛神花茶❤超簡單濃縮版
好朋友親自送來了新鮮的”後山紅寶石”。洛神花。每年10-11月是其盛產期。 老實說，當然平常也可以購買乾燥的洛神花。但是有沒有聽過菜與水果都要吃當季的。我覺得洛神花也是…
【台中＊日本料理】超新鮮北海玫瑰蟹。吃了會流淚CP值超高的無菜單料理@本壽司
真正的螃蟹，就是要吃這種的~滿滿的蟹膏，蟹黃，蟹肉，蟹螯~而且超級新鮮!!! 本壽司推出的無菜單料理，真的吃了會流淚，因為物超所值，前前後後總共有七道主食+一道點心。為什麼說CP值超高!慢…
不用倒扣。不縮不裂~用❤心❤訂製~法芙娜可可棉花蛋糕
國父革命10次，我剛好少他一次，這款蛋糕，做9次了才成功。 每天吃一顆真的沒有騙你!!最後終於找到不用像戚風一定要倒扣，表皮也不會裂的溫度與方法~還有大家最擔心的脫模…
歐巴最愛❤大醬湯❤韓劇迷必追!!!
韓國媽媽手路菜!歐巴最愛~ 吃不到歐巴，也要吃他最愛的❤大醬湯❤!!! 有在追韓劇嗎???跟媽咪一樣是個超級韓劇咖嗎??
轟動日本單日銷售6000個❤鹽可頌❤老麵法製作
看似簡單小巧的鹽可頌麵包，無法想像曾經在日本轟動一時，單店一天販售6000個! 讓媽咪我告訴妳這是什麼樣的麵包口味~ 使用法國粉，法國奶油，法國鹽之花，還有天然酵母合作而成的麵包體，烘烤…
【city’super 賞味廚藝教室】我料理美味。更品嚐生活 <食譜分享>番紅花海鮮燉飯X馬賽海鮮湯
就如同標題所說，料理可以是一種美味，也可以是一種生活的表現~ 近年來的煮婦意識抬頭，不容忽視。 妳可以當一個黃臉婆每天煮著一樣的菜色，忍受柴米油鹽醬醋茶烹煮後帶來蓬頭垢面，滿身的油煙…
冬季進補暖食❤香菇麻油雞飯❤
淡淡酒香，麻油薑香，配上軟嫩的雞腿肉，是寒冷的冬日裡最舒心的一道溫補食譜了! 台灣傳統的冬令進補料理，麻油雞湯，麻油雞飯不用說，都站穩前幾大食補排名吧~