【烘焙者天堂】自由之丘。CUOCA實地走訪
這次去東京，除了合羽橋道具街，自由之丘的CUOCA也是主要的重點逛街口袋名單。去年來到自由之丘，還不是很清楚這裡有這樣的知名店家，甚至沒有從地鐵南口處走出來，所以只有在前站逛了一大圈後就回家了~因此後來聽說了這間店之後，一直飲恨在心阿~~~
說到CUOCA，大致上就會聯想到千代田的聯名模具，也是大家口中的“名模”，據說烘烤出來的糕點，形狀線條都非常的清楚~但是價格其實不是很親民壓~
千代田的模具在合羽橋道具街便可碰碰運氣找看看，有的是真的千代田的，有些會說是同工廠的，質感的確類似，但實際看過CUOCA聯名款後，質感又更上一層，價格當然也是。所以如果打算在CUOCA大採購，建議預算要準備夠喔~
還有其他烘焙的產品也是讓大家趨之若鶩，所以成為大家口中的烘焙者天堂，這次實際參訪後，發現其實產品上的價格都不便宜，同樣的產品在合羽橋也有看到相同或是類似的。大家可以在合羽橋逛過一次後再來自由之丘這裡喔~
先來看看怎麼到達吧!!!
＊在涉谷站搭乘東急東橫線前往即可。
＊或是搭乘副都心線也可直達(這是新通的路線，可以詢問地鐵服務人員喔，我這次坐副都心線從池袋直達，沒有轉車)
車站南口出來後往左邊走~
沿路的街景，看到很多媽媽的腳踏車停在路邊，上頭都有娃娃座椅，好可愛~
轉角有一間Cath Kidston(好像很多產品都大陸製了，逛了一下不便宜，所以跳過)
看到Cath Kidston右轉，第一個路口左轉走一下先看到松本清然後就會看到這個招牌。
CUOCA就在一樓~~(甜點森林也在這)
準備逛逛了嗎???
店家其實不大，旁邊有個小吧檯，看起來應該偶爾有示範課程，有一區擺放聖誕節的產品
一整櫃的千代田“名模”，請來點尖叫聲!!!
沒有看到愛心，也沒有熊熊，好可惜….
咕咕霍夫模和馬德蓮在合羽橋都拿了，所以媽咪我在這裡只帶了12p的小貝殼模。其實錢花得有點心痛~可是來了又不想空手而回~所以希望回來可以真的做出漂亮的小貝殼~大家等我分享喔~^^~
然後繼續逛下去，包裝區，餅乾模具。塔模，蛋糕模等等。我有覺得塔模和其他模具的質感的確比較好一些喔~所以是否推薦，真的見人見智~如果常使用也喜歡收集，的確是可以花多一點摳摳收藏的~
器具區，聽說這款Kneader揉麵機也是超強的!!!!很多人捨棄KA就用這個揉麵便可簡單揉出薄膜耶~(家裡現在已有麵包機操作，所以這是媽媽我日後的口袋名單~)
各種醬料材料區。
這些CUOCA預拌粉也都是網路上大家推薦的喔~~
一整面牆的麵粉，有北海道，岩手縣，長野線不同的強力粉，超想每包都帶回來的~~~愛做麵包的人絕對都會和我一樣好愛喔!!!!
大神級的酵母，白神酵母!!!必購名單之一~聽說吃了白神的麵包就回不去其他酵母了~~~想都不想就掃!!
冷凍冷藏材料區
器具區
控溫巧克力區
量少量材料
量少量酵母，鹽巴，糖的器具
知名的木製揉麵墊
這一款可以捲起來收納的揉麵墊也不錯，上面有很多刻度參考
現成派皮
花嘴
整面的Kitchen Aid(在日本價格和台灣代理差不多)
麵糰排氣棍
我這次來這好弱喔，只有這一小袋，還有一塊貝殼模，因為前一天在合羽橋失血太多，光是模具………(抱頭不敢想~~XD)
中餐的部份我們在南口享用天丼與烏龍麵，非常好吃而且價格合理~~但是我太餓忘了拍店名…
自由之丘是個很好逛的地方。氣氛很優閒~雜貨，廚具，甜點應有盡有，令人會一直想要再來~想要摸透各種店家，一二次拜訪真的不夠呢~
如果要整個逛完，真的要準備一天行程喔(我是很認真說的喔)~前站有很多雜貨可以買，南站也是，下面有去年的逛街文章連結~大家可以參考喔~
以上。報告完畢!!!大家準備好把自由之丘列入口袋名單了嗎???其他有關戰利品的部份，等我下回來分享嚕~~~
延伸閱讀–>>
2015 餐廚狂治癒地<合羽橋道具街>爆走血拼地圖(上)-四個杯子那排
http://yummymum.tw/2015-11-19-841/
2015 餐廚狂治癒地<合羽橋道具街>爆走血拼地圖(下)-大廚師那排
http://yummymum.tw/2015-11-20-843/
2014[東京。自由之丘雜貨(上)] http://yummymum.tw/2014-12-02-717/
2014[東京。自由之丘雜貨(下)] http://yummymum.tw/2014-12-04-719/
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