以熱治熱，湯頭濃郁鮮甜的❤韓式蔘雞湯❤

3月天到韓國旅遊還是冷颼颼的0度左右~ 逛完了景福宮到一旁有名的皇后蔘雞湯品嚐一碗簡單卻又美味暖身的雞湯料理~(皇后蔘雞湯) 搭配雞湯粥~真的讓人難忘~(皇后蔘雞湯。雞湯粥)

殺手級下飯菜又一枚❤京醬肉絲❤

台灣的料理節目中最愛看的型男大主廚某天在考來賓這道京醬肉絲和麻油松阪豬~ 後來專業的師傅親自料理，真的會看著電視流口水好想要來一碗白飯喔!!! 這道京醬肉絲的做法不會太難，最主要的調味…

TFoodies 食在乎創辦人Angela是一位二個孩子的母親也是我的讀者~ 因為喜愛料理，看到孩子們在餐桌上的笑容感到幸福~在澳洲找尋天然優質食材，堅信唯有敢讓自己孩子能吃的食材，才能讓別的孩…

這次要和大家分享一款美好質樸的日本職人精品鍋具~UNILLOY優妮鍋 (日文這樣唸喔~悠妮洛依)~ UNILLOY優妮鍋是日本著名的設計師設計打造的高質感鑄鐵鍋~ 蘊含著日本工匠精細鑄鐵技術的精神~…

在網路上觀望這台機器好久喔~但是之前的奶油黃和甜心紅色款都讓我猶豫好久~ 並不是他們不好看啦~只是我希望盡量整體搭配廚房的色系採買白，粉，或是較為粉嫩的裝飾品以及鍋具~ 沒錯啦!我就是個…

年節前夕和女兒一起上市場~看到活跳跳的紅蟳和我們招手~ 站在攤子前和老闆買了二隻母的紅蟳~ 一旁在挑沙公的太太一直慫恿媽媽我買沙公啦~又大又好吃!肉也細~

原來做菜沒有那麼難，以前媽媽我都聽人家說壓力鍋有多好用多好用~ 這次自己用了才知道真的很方便耶!!! 剛好最近我的抽油煙機拆去送洗~。乾脆就用壓力鍋來燉肉，煮全雞~而且居然還有煎炒的功能…

每次上99快炒店之類的都一定要點一道可以下飯而且有點醬汁可以和白飯一起和著一口一口送入嘴中的菜色! 蔥爆牛肉必定是我們家的首選菜色!!! 前陣子外帶快炒店的蔥爆牛肉~沒有想到打開便當盒一看~

進入冬日的時期，大家都在家中做些什麼溫補養生的料理呢? 媽媽我這次做了藥膳清燉羊肉爐。麻油薑香燒酒蝦還有養生滋補的紅豆花生芋頭甜湯喔~ 自從飛利浦健康氣炸鍋HD9240還有汽鍋醇湯煲HR2210…

感謝龜甲萬的邀約~讓媽咪才知道原來二次釀造的醬油是這樣的美味~ 醬油。是以發酵為基礎的調味料幾百年的料理文化歷史以來，可以說是料理的靈魂~