有人稱舒芙蕾是稍縱即逝的美味，入口即化輕盈的蛋糕體口感，撒上細白如雪的糖粉，內餡柔軟，這是最經典的法式舒芙蕾~ 舒芙蕾的由來最多人的說法是，19世紀的廚師為了諷刺當時的浪漫奢華主義，…

輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕的分別，應該也不用解釋了，字面上主要就是成分中奶油乳酪的多寡以及蛋糕所呈現出乳酪口感上的不同這樣~  輕乳酪蛋糕應該是偏向大眾口味，因為有許多人對於重乳酪的奶油…

  寶寶食品社團裡的許多媽媽很喜歡分享這道*::杏仁瓦片::*，在臉書社團裡感覺到每位媽媽們都好用心，不停替孩子們思考著每天的食品和點心~然後很佛心的分享給大家~讓我非常努力地看齊中!!! 所…