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咕咾肉❤兒童料理精選

  糖醋料理中,加了甜甜蕃茄醬和新鮮鳳梨的糖醋醬,更深得孩子們的心了~ 這道咕咾肉大概是除了咖哩飯,紅燒吳郭魚之後,成為我們家孩子們的熱銷料理排名前幾名了~❤❤❤ 連續幾天媽咪都有煮…

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麻醬麵❤醬汁調味

   麻醬麵是謝拔比最愛吃的麵條,這二天買了芝麻醬,來研究好吃的麻醬調味吧~ 吃了二天,調配的醬汁是媽咪覺得還不錯的口味~大家自己在家裡試試看的時候,可以依照個人的喜好~ 不過…

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紅燒吳郭魚❤不沾鍋祕訣

  每個人的記憶裡都應該會有一道母親拿手的菜色。 也許不是最美味的大廚料理。但是卻是最有媽媽味的~ 紅燒吳郭魚,我小時候很愛吃呀~  

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金針香菇雞湯

小時候,老媽也很喜歡煮這一味。金針不管是入排骨湯或是雞湯都很搭喔~ <<食材>> 棒棒腿切塊   800g 金針        10g

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金針和風涼拌

  八九月,花東盛產的金針,有種特殊香味,清甜香脆口感。 在花苞開之前要趕緊採下,開花後短暫的花期瞬間綻放~呈現橘紅色的美麗色澤~

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東坡肉❤滷肉三寶

  這是小時候回外婆家都會吃到的一道料理~老人家用愛心,耐心燉煮出的家鄉味。 讓孩子,孫子永遠都記憶在心頭的一道料理~ 現在,90歲的外婆年事已高,面容斑剝,頭髮蒼蒼。 行動不便的她…

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清燉鱸魚湯

鱸魚的肉質細緻,好吸收,高蛋白質,可幫助術後的傷口癒合,復原組織。因此手術後,這是ㄧ道很好的食補。。。   先說一個小故事,這是姐姐80歲的公公。 前幾天,姐姐在上班途中出了小車…