蕃茄炒蛋❤滑嫩口感小秘訣。滑蛋升級版!(不加太白粉)
蕃茄炒蛋料理,,多數食譜選擇最後加太白粉水為了要有滑嫩的口感~ 這裡,媽咪放入了牛奶,仿照日式歐姆蛋的做法,捨棄了原本較不健康的太白粉,以牛奶代替,口感上不失滑Q軟嫩呢~
蕃茄炒蛋料理,,多數食譜選擇最後加太白粉水為了要有滑嫩的口感~ 這裡,媽咪放入了牛奶,仿照日式歐姆蛋的做法,捨棄了原本較不健康的太白粉,以牛奶代替,口感上不失滑Q軟嫩呢~
糖醋料理中,加了甜甜蕃茄醬和新鮮鳳梨的糖醋醬,更深得孩子們的心了~ 這道咕咾肉大概是除了咖哩飯,紅燒吳郭魚之後,成為我們家孩子們的熱銷料理排名前幾名了~❤❤❤ 連續幾天媽咪都有煮…
麻醬麵是謝拔比最愛吃的麵條,這二天買了芝麻醬,來研究好吃的麻醬調味吧~ 吃了二天,調配的醬汁是媽咪覺得還不錯的口味~大家自己在家裡試試看的時候,可以依照個人的喜好~ 不過…
愛吃肉與愛吃辣的朋友看過來,好吃的麻辣紅燒牛腩上菜嚕~ 加了偏辣口…
這是一道超經典,人人可以點出的一道川味料理~ 也是好好下飯的米飯殺手,充滿嗆辣花椒香的~辣妹級版本~
每個人的記憶裡都應該會有一道母親拿手的菜色。 也許不是最美味的大廚料理。但是卻是最有媽媽味的~ 紅燒吳郭魚,我小時候很愛吃呀~
小時候,老媽也很喜歡煮這一味。金針不管是入排骨湯或是雞湯都很搭喔~ <<食材>> 棒棒腿切塊 800g 金針 10g
八九月,花東盛產的金針,有種特殊香味,清甜香脆口感。 在花苞開之前要趕緊採下,開花後短暫的花期瞬間綻放~呈現橘紅色的美麗色澤~
這是小時候回外婆家都會吃到的一道料理~老人家用愛心,耐心燉煮出的家鄉味。 讓孩子,孫子永遠都記憶在心頭的一道料理~ 現在,90歲的外婆年事已高,面容斑剝,頭髮蒼蒼。 行動不便的她…
鱸魚的肉質細緻,好吸收,高蛋白質,可幫助術後的傷口癒合,復原組織。因此手術後,這是ㄧ道很好的食補。。。 先說一個小故事,這是姐姐80歲的公公。 前幾天,姐姐在上班途中出了小車…
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