[10分鐘調麵糊]用可可粉也可以輕鬆完成❤美味巧克力布朗尼❤

家裡沒有高濃度巧克力也沒有關係，用可可粉一樣做出美味的巧克力布朗尼~ 這款布朗尼超級無敵簡單。而且不用買貴松松的巧克力塊也可以完成~幫妳省下許多摳摳喔~ 調麵糊只要10分鐘，入烤…

❤法式草莓千層蛋糕❤

自己做過了這款千層蛋糕，才能釋懷店家一片要賣到80元的價格是怎麼來的~ 媽媽我光是要做20片餅皮組成一個六吋的，就花了將近60分鐘，還不包括前一晚調麵糊的時間喔~不過，作烘焙有時候…

杯子蛋糕擠花的英文名稱為“cupcake piping“，其實上youtube稍微搜尋一下，會出現非常非常多的教學喔~ 聽不懂英文也是沒有關係，只要跟著影片中的感覺以及看一下教學的花嘴…

這是篇年前要還債的食譜文。上次從日本帶回的千代田名模真的好好用，脫膜完全沒有問題。真的好後悔沒有帶其他款式回來，像是檸檬，栗子，愛心。小熊這些款。不過愛心和小熊好像很難找得到…

過熟的香蕉真是不討喜，可是做成了甜點，卻獲得重生!!! 不要小看熟香蕉，它可是抗癌的好食物喔~日本科學家發現，越熟的香蕉抗癌效果越高，而且可以增加白血球，改善免疫系統。香蕉黑斑…

(上圖中，上面那幾顆比較大的貝殼不是千代田喔~是我用多買的普通模具做出來比較測試的~左右二大盤才是喔!) 馬德蓮Madeleine是一款非常經典的法式甜點，其中的由來非常有趣，據說是一位法國…

如果妳像媽咪我一樣被輕乳酪蛋糕的腰縮，重乳酪蛋糕的爆裂，棉花蛋糕烤不熟，麵包揉不出薄膜給打擊到沒有烘焙的信心~ 那你一定要試試這款馬芬蛋糕來重拾烘焙的美好心情~ 只是簡單的基本拌合法…

蘋果的人生好翻轉，本來人家好好的是中規中矩的蘋果派~ 結果1880年左右有個法國廚師叫作Tatin的，不小心讓蘋果在奶油糖漿裡煮焦了，為了補救，快速將派皮覆蓋上並送進烤箱~ 誤打誤撞卻讓客人吃…

法式焦糖布丁，軟嫩細緻的布丁體搭配微焦微香的焦糖液，擄獲孩子與大人的心。是個可以簡單完成，也可以被秒殺的甜點!!! 焦糖布丁與烤布蕾的分別，caramel custard焦糖布丁是用全蛋以及牛奶完…

美味的藍莓醬汁可以淋在鬆餅上，冰淇淋，奶酪，優格，蛋糕甜點，可麗餅裝飾或是搭配口味等等~煮得濃稠一點便是藍莓果醬，可以塗麵包，無需任何果膠與添加物，幸福濃郁的味道，天然又健康~ 只要…