*::台中。親子烘焙::* 冬至湯圓搓搓樂
超級感謝台南的朋友寄上自家產的糯米粉和在來米粉。還親自做了湯圓影片教學。
超好吃~像極了香港鬆軟的✿牛油曲奇餅乾✿自己動手做!!!
香港有Jenny Bakery 牛油曲奇~ 這裡~可有 Jasmine Bakery的自製手工~花漾。牛油曲奇喔!!! 2018.08.06更新 之前分享的配方，牛油是喜瑞心品牌~ 最近在台灣已經可以很容易買得到金桶牛油了~ 雖…
✿烘焙教室。大毅✿基礎。簡單。不失敗”香蕉馬芬”
因為成了大毅建設…
✿烘焙教室✿酥軟香濃的”牛油曲奇”
自從上回好麻吉Roka從香港帶回Jenny Bakery牛油曲奇之後就念念不忘這款餅乾的鬆軟香濃味道， 上網查了牛油餅乾的做法發現不會很難喔，只是材料裡的奶油不是ㄧ般的無鹽奶油成份，而是特定的無水…
*::台中。親子烘焙::* 草莓波士頓派
蓓蓓在電視上看到TLC在作翻糖的蛋糕，一起吵著說要作那樣的，她媽媽我哪有那麼厲害作翻糖~~~ 沒事翻了一下食譜書，本來想要作天使蛋糕，後來發現波士頓派的食譜比較吸引媽咪我，於是這個周末和…
*::台中。親子烘焙::* 奇怪!照食譜操作但還是不太對的”花生馬芬”~
好幾個星期前就一直答應孩子要來作個蛋糕~這天周末的下午抓緊了孩子午睡後的片刻，和二個姊姊玩起了烘焙~ 好久以前買了孟老師的二本烘焙食譜，裡面的步驟很詳細，而且都不會太難，都是很基本的…
*::台中。親子烘焙::* 蘋果派Apple Pie
因為上回的做蛋塔還有剩下的酥皮，所以就來作個簡單的蘋果派吧! 這次Christopher也來囉~
*::台中。親子烘焙::* 葡式蛋塔PK台式蛋塔
在台中市的某個角落，有個喜歡美食，愛料理的潔思米媽咪，偶像是英國廚師傑米。奧理佛Jamie Oliver。做菜常常很隨興，沒有量杯，就憑感覺，只是希望，享受在私密廚房的小天地，然後讓家人開心…