

好吃到酥脆爆炸的❤菠蘿麵包❤中種法。如何整型,如何做出酥脆的酥皮呢?
緣起於香港的菠蘿包,是一種沒有內餡的甜麵包。 如果喜歡內餡也喜歡自己加上奶酥,肉鬆,芋泥之類~ 剛出爐的菠蘿麵包真的超香的~ 酥脆香濃的外層酥皮加上原味好吃的麵包~ 是款很簡單就可以讓人…

緣起於香港的菠蘿包,是一種沒有內餡的甜麵包。 如果喜歡內餡也喜歡自己加上奶酥,肉鬆,芋泥之類~ 剛出爐的菠蘿麵包真的超香的~ 酥脆香濃的外層酥皮加上原味好吃的麵包~ 是款很簡單就可以讓人…

過完年最害怕擔心的事情終於降臨了ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~~(抱頭!再轉身我們互相擁抱阿!!) 史上每每過農曆年後最驚悚的劇情片,莫過於就是低頭看到”腰圍變大””肚皮鬆垮”, 我們…

相信家中有了寶貝之後,媽媽們的廚房用品通常都是有增無減阿! 這幾年真的超級流行三明治機、鬆餅機這些的!因為好上手、0失敗,也好清潔!!! 但是一次要買這麼多款機器嗎?來~我跟妳說~不用!!! 如…

實在太開心了啦!居然可以受到歐洲第一知名品牌,規模最大的BH集團按摩椅邀約體驗, 媽咪我實在迫不及待趕快把想要分享的快點記錄下來和妳們分享阿! 前陣子和其他媽媽聊天,某個媽媽說年紀到了…

喜歡烘焙的捧友,也喜愛吃蛋糕捲的捧友,一定常常很苦惱,咖啡口味的蛋糕捲要怎麼做呢? 蛋糕體的咖啡味怎麼來?咖啡鮮奶油內餡怎麼調配? 現在,和媽咪一起試試看用舊街場白咖啡做個好吃的榛果鮮…

這款蔓越莓乳酪軟歐包也太好吃了吧! 用隔夜中種做的麵糰,光是整形的時候手感就很明顯非常的軟嫩嫩阿!!! 根本就是小嬰兒的皮膚那樣幼咪咪的好好摸! 剛好家裡有用不完的蔓越莓乾和乳酪起司。 自…

一聽到家裡的免治馬桶安裝好了! “YES!!!我先!我先!!”(超興奮!) 之前在飯店用過的二女兒超喜歡的! “呦呼!我要先用!!!’ 還有我家的大腸直腸外科醫師謝拔比也嗨到一個新…

印象裡頭還記得很清楚,小時候最期待放學的時間待在家裡~ 等待騎著鐵馬叫賣古早味薑汁豆花的伯伯~ 差不多寫完作業時間一到,耳朵就得聚精會神傾聽外頭有沒有豆花伯的叫賣聲! 大概還有幾十公…

喜愛喝茶品,卻害怕咖啡因或者想要戒掉含糖飲料的妳~ 應該都知道在OL界長期的團購霸主>午茶夫人吧! 因為現代人長期超時工作,或者像媽媽我們追劇追太晚,充滿壓力的各種生活環境下,身體越…

家母是個很注重養身保健的人,即使已經60好幾快要70了~ 她還是習慣每天快走運動或是騎腳踏車做為日常活動,所以看起來很健朗! 飲食方面也很注重,平日都會吃補身滋養的食品來保健身體! 但是年…

洗碗,摺衣服、洗衣服、曬衣服、掃地拖地、打掃家裡或是丟垃圾~ 這些小小家務事,我們家的寶貝們從小就都被媽媽要求一定要學習! 出門在外或是到親戚家過夜的時候,也都常常受到親友們的讚美~ …

有沒有拿過盛裝著熱湯的木碗~ 若是有,妳就會知道那種溫度的傳遞是暖和到掌心裡頭的!有沒有拿過盛裝著美味料理的木盤~ 若是有,妳就會知道視覺上感受到的好味道早就替餐點加分! (高塚和則 職人…

這是我第一次擁抱自己的媽媽~ 在加護病房外頭,每個孫女與曾孫剛進去與阿嬤講完話~ 11.00的會客結束後十多分,護士小姐便通知母親阿嬤已經離開的消息~ 媽媽在加護病房門口放聲大哭,我難過也無…

無線手持吸塵器真的是一個偉大又智慧的發明!!!自從有了無線吸塵器,真的覺得人生無限好~ 相信很多人在使用過有線的吸塵器之後~無線手持的吸塵器就是下一個準備要入手的標的物了!!! 而且,拿過…