🌷爆漿奶油餐包X義式奶油蛋白霜🌷用19號發酵奶油。低溫熟成清香淡雅的味蕾感動就在台灣!!!
爆漿的香甜奶油滋味,像美好的畫作一般,心情也跟著舒服地融化~ 自己做的甜點,放了連味蕾都感動得到的19號無鹽發酵奶油! 淡黃色的柔軟質地,散發清香淡雅的發酵乳香~ 一點也不油膩、化口性佳…
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大家最愛的開箱文、逛街文又來囉!!! 這次是用網站快速逛週年慶,是不是太方便!!!??? 等等!不要說我們失心瘋好嗎! 各位鄉親父老姊妹們你們知道嗎? 根據英國研究發現,百貨週年慶會狂買的消費者…
化學小老師潔小米來囉!!!(推眼鏡~) 誰知道為什麼這個畢耶鍋洗過後用紙巾擦拭還是會黑嚕嚕的呢!?(課堂一片靜默~) 來!同鞋們看這裡~(小手拍指黑板) 剛開始使用的純鐵鍋具都會有黑色的油膜產生,…
陪伴媽咪我將近二年的KitchenAid莓果紅5qt攪拌機~ (KitchenAid Stand mixer 5QT。抬頭式桌上型攪拌器Artisan 3KSM150PST) 不知不覺已經習慣她停留在廚房中的每一刻~ 幾乎所有的烘焙甜點都仰賴…
即將邁入40的我~ 熟齡的年紀即將到來,身體與心靈都有了不同的變化~ 對於人生,也有了更多新的看法~ 決定放走已經離開的人事物,也學會放了自己, 因為人生何嘗不是一期一會,只要當時我們都用…
不知道上次分享的凱薩琳流淚吐司大家還喜歡嗎? 這次要分享更簡單的直接法就可以完成的蜂蜜鮮奶吐司喔~ 口感一樣是軟軟綿綿、有著蜂蜜香甜味道,真的超好吃! 我家寶貝兒子可以自己吃掉一個小山…
會燒一手好菜,當然也要泡一手好咖啡! 喜歡做料理與烘焙的媽媽們相信也有很多人和我一樣喜愛喝咖啡~ 除了學做烘焙點心,也熱愛學習怎麼做一杯搭配點心的好咖啡飲品~ 因為不論什麼時候可以來上…
每次看到造型版馬林糖或是馬卡龍都覺得好可愛而且栩栩如生! 相信大家和媽媽我一樣一定都想嘗試變化的進階版蛋白餅! 先從簡單的馬林糖開始吧!!! 練習了幾次~原本以為很簡單呀~ 沒有想到造型版的…
最近陪著寶貝們常常看哆拉A夢的卡通~ 發現以前我們都叫小叮噹現在是哆啦A夢 小叮噹的妹妹小叮鈴現在叫做哆拉美~ 宜靜叫做靜香,技安現在叫做胖虎 阿福則為小夫~王聰明現在稱為小杉 不管名字怎…
自己做紅豆泥(餡)一點也不難,不過就是需要一點時間! 這次用了300g的紅豆就做了一大鍋的紅豆餡~ 紅豆餡可以用在月餅、紅豆餅、紅豆麵包、銅鑼燒等等!真的很方便~ 到烘焙行看了一下紅豆餡的材料…
歐美地區其實已經盛行許久各樣的輕食料理, 口味清淡卻不失美味,讓飲食有更健康的選擇~ 由台灣籃球球星周資華引進的第一家結合夏威夷風格以及日式生魚片的波奇料理 Poke’ Poke’。…
這篇文章要好好介紹很常出現在我們家幸福餐桌上的餐盤用具品牌。 先來講這真的讓我超迷戀的哥本哈根Royal Copenhagen (RC) 雖然媽咪我還沒有到收藏家等級~ 但是好希望以後可以繼續存零用錢慢慢…
泰國咖哩含有許多辛香料,所以味道出眾,不論是黃咖哩,綠咖哩,紅咖哩都是超好下飯的米飯殺手!!! 咖哩是一種醬料而非菜色~三種顏色的咖哩個靠著不同的食材呈現自然的色澤~ 黃咖哩裡面有薑黃,…
因為才剛開始實施這個TDEE的飲食減脂法,搭配一周約4天左右的運動, 期待長時間下來可以看到自己體脂以及體態的美好變化~ 跑步約2個月,控制飲食才剛開始進行2周~就在今天測量體脂肪的時候~ 發…
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