✿烘焙教室。瑞輝✿馬卡龍烘焙小撇步。不失敗重點大放送♩♪~
馬卡龍媽咪偶總共作了三次，包括去上課的這一次，以下是這幾次實作馬卡龍的綜合心得，有一些小撇步給大家參考。 ~♩♪馬卡龍烘焙小撇步♩♪~
✿烘焙教室。瑞輝✿馬卡龍。香草奶油內餡VS橘子奶油內餡
出爐後的馬卡龍殼，咬一口~ 外酥內軟不黏牙~ 接著就要準備填入內餡唷~
✿烘焙教室。瑞輝✿甜蜜馬卡龍。外殼實作課(義式打法)
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✿烘焙教室。瑞輝✿甜蜜馬卡龍。小常識
☆~馬卡龍小常識~☆ 最近不知道為什麼，開始著迷手作馬卡龍，也許是因為它的小巧可愛，又誘人的七彩外觀，胖胖的，看起來又高貴~讓人想要自己嘗試作作看~ 沒想到，烘焙…
*::台中。親子烘焙::* 草莓波士頓派
蓓蓓在電視上看到TLC在作翻糖的蛋糕，一起吵著說要作那樣的，她媽媽我哪有那麼厲害作翻糖~~~ 沒事翻了一下食譜書，本來想要作天使蛋糕，後來發現波士頓派的食譜比較吸引媽咪我，於是這個周末和…
*::台中。親子烘焙::* 奇怪!照食譜操作但還是不太對的”花生馬芬”~
好幾個星期前就一直答應孩子要來作個蛋糕~這天周末的下午抓緊了孩子午睡後的片刻，和二個姊姊玩起了烘焙~ 好久以前買了孟老師的二本烘焙食譜，裡面的步驟很詳細，而且都不會太難，都是很基本的…
*::台中。親子烘焙::* 蘋果派Apple Pie
因為上回的做蛋塔還有剩下的酥皮，所以就來作個簡單的蘋果派吧! 這次Christopher也來囉~
☆∴潔思米上菜∴☆ 清腸排便好料理。拒當小腹婆
小腹微凸，大腹便便的人有福了~~不是上天國~是要讓你跟宿便說掰掰~保證比上天國更high~~~~ 這是潔思米最近的新發現，而且本人和家人都超級超級有用!!!隔天起床保證嚇嚇叫~ 不要說人家藏私，都…
*::台中。親子烘焙::* 葡式蛋塔PK台式蛋塔
在台中市的某個角落，有個喜歡美食，愛料理的潔思米媽咪，偶像是英國廚師傑米。奧理佛Jamie Oliver。做菜常常很隨興，沒有量杯，就憑感覺，只是希望，享受在私密廚房的小天地，然後讓家人開心…