❤芋泥蛋糕捲❤

芋頭阿芋頭~媽咪我真的好愛唷~ 不管是做成甜的點心，芋頭西米露，芋圓，芋頭餡的蛋糕，蜜芋頭，冷凍芋，芋頭酥，都超好吃~ 鹹的就是芋頭糕ㄚ~炸芋頭，鹹粥裡頭的芋頭，佛跳牆裡的芋頭~火鍋一定…

❤青醬培根捲&花生醬捲❤

因為看了Carol老師的麵包烘焙書，而開始了自己學習手做了肉桂捲和加映版的煉乳捲~之後就一直想著還要再試試看不同的填料~ 這天突發奇想就把青醬和培根捲在一起了~ 然後想到冰箱還有花生醬和花…

此款蛋糕捲的蛋糕體為戚風蛋糕，然後媽咪參考之前做的棉花蛋糕材料更換比例以及使用燙麵方法，做出來的蛋糕體成品扎實，且綿密好吃~ 而所謂的香…

咳咳~~~這個夏日芒果季節，看著大家分享朵朵開的芒果花。技癢的媽咪我，也來小試身手看看嚕~ 不會很難呢~將芒果花的部分簡單的交錯擺放。還可以順便培養耐心與細心喔~

這款巧克力口味馬卡龍，內餡我搭配甘納許巧克力，如果大家想要搭配其他餡料也是可以的，自己開心就好嚕~基本上我做一款馬卡龍，就配差不多口味的內餡給大家做參考，大部分也是跟著市面上販賣的…

好了~02號口味的來嚕~我最喜歡的粉色系，當然口味是草莓壓~ 其實這款的食譜和上一篇01號原味一模模一樣樣耶~ 所以媽咪很偷懶copy了部分食譜~

這二週沒有寫甜點的食譜，因為閉關練習馬卡龍了~ 這個圓嘟嘟胖胖的小圓餅，是開啟媽媽我烘焙路的里程碑ㄚ ~ 那時候一眼看到許多店家賣這款甜點，一眼愛上~(而且螞蟻嘴的我…

此蛋糕材料適用模具–>>6吋圓型烤模，鑄鐵心鍋1.9公升，鑄鐵16公分圓鍋之前看Jme料理地圖老師在Le Creuset示範課程中介紹的這款甜點~*老奶奶檸檬蛋糕*~在中南部的鍋友們想必無法參…

講到重乳酪蛋糕，好像做法不會太難，沒有蛋白打發的問題，主要就是食材均勻混合然後入烤箱烘烤。外型也不用太在乎，因為不管表層有沒有烤太焦或是氣孔過多，只…

溫柔可人的巧克力風味枕頭蛋糕(好的~其實它就是巧克力戚風沒錯~) 但因為方正膨脹的可愛造型~ 是不是更迷人了呢~