日式料理

茄汁馬鈴薯燉肉

  馬鈴薯燉肉的紅色版~加了好吃的新鮮番茄和甜甜蕃茄醬的版本~好好食喔~ 媽咪這次参加了亨式番茄醬的料理比賽~ 共做了四道料理,有蕃茄炒蛋,蜜汁照燒鮭魚,咕咾肉,還有這道茄汁馬鈴薯燉肉~ 衝刺最後超人獎!希望可以拿到限量版的亨式番茄醬珍藏非賣品的五人餐具組!!
茄汁馬鈴薯燉肉

蜜汁照燒鮭魚Teriyaki Salmon

  在BBCGordon Ramsay高登。藍西的節目中看到他做的這道ღ照燒鮭魚ღ  媽咪稍微改良了他的配方,將原本的楓糖改成蜂蜜以及蕃茄醬來當主要醃料的口味~  希望這道甜甜的深海魚料理~孩子可以喜歡呢~
蜜汁照燒鮭魚Teriyaki Salmon

蛤蠣絲瓜清酒蒸❤懶人電鍋料理

      媽咪偶爾也想要偷個懶,不要油煙,不要洗炒鍋~❤❤❤ 電鍋真的是家庭主婦好捧友~用不壞就算了,而且可以煮一堆不同的料理~ 這道清酒蒸,就是媽咪這二天的偷懶料理~~ 呵呵~做法調味都超簡單的! 而且不加一滴水,燉煮出來的海鮮湯帶著酒香超級鮮美的!愛喝清酒的捧友看過來~
蛤蠣絲瓜清酒蒸❤懶人電鍋料理

薑燒豬肉

            沒吃過日式薑燒豬肉,總吃過摩斯漢堡的薑燒豬肉堡吧~ 沒錯,大概就是那樣的口味嚕~ 浸泡一整夜調味的豬肉,入味又可口~搭配白飯和清爽的高麗菜絲~
薑燒豬肉

✿日式✿馬鈴薯燉肉

                  這道日式馬鈴薯燉肉的獨家配方,媽咪們有空一定要,務必要試試看,真的很好食~絕對不輸給日式料理店的風味~孩子們都很喜歡這種清淡的魚醬油味道,加上入味又鬆軟的紅蘿蔔馬鈴薯,寶貝完全不會挑食不吃~ &...
✿日式✿馬鈴薯燉肉

✿日式✿揚出豆腐

        媽咪我是個日式料理控無誤。舉凡生魚片,拉麵,丼飯,串燒,壽司,揚物等~媽咪都好愛,清淡的口味,保留食材的原味,卻又不失美味的精髓~ 現在在各大賣場其實都很好找到日式的食材來做料理~今天要上的菜色是好吃的揚出豆腐喔~ "揚"在日文中代表油炸的意思,只要抓好油炸的時機,裹著酥脆的外皮的蛋豆腐搭配簡單比例的醬汁,媽咪就可以輕鬆上菜了!
✿日式✿揚出豆腐

✿日式✿鮭魚味增湯

日式料理的靈魂代表之一~味增,也是媽咪偶小時候常聽外婆說的日語之一~ Miso~ Misoshiru~味增湯~日本具代表性的料理,常見於日式的早點中~   媽咪的味增湯,喜歡使用鮭魚做為主要食材,鮭魚為深海魚,有極豐富的不飽和脂肪酸,可幫助孩童腦部發展,提高注意力,記憶力,還可幫助視力發展、心血管疾病等,好處多多。 
✿日式✿鮭魚味增湯