[媽咪必學]給寶貝們的手作❤生日蛋糕❤草莓巧克力鮮奶油口味

兒子今年的生日本來要訂台中梅笙的草莓生日蛋糕，不過晴天霹靂，店家告知我要5到10天前預定!!你說有沒有這麼熱門?! (殘念跺腳~我居然喪失一年中可以吃梅笙草莓生日蛋糕的機會!因為全家只有兒子是冬天生的壓~)

轉個念，媽咪我動手做吧~雖然這時候草莓仍不是最甜，價格也還不美，我蛋糕裝飾也僅是幼幼班~但是這樣的愛心蛋糕絕對是獨一無二的限量商品~而且一年就這一檔!

人家說，兒子是女人前世的情人，男人的情敵~這句話一點都沒有錯~

那天，拔比要一起躺在床上睡覺，我家小兒子早早躺在他老子的位置上，霸氣的對他老爸說，“這裡沒有你的位置耶(寶寶上揚音)~~~” 媽媽在一旁(大笑中!!!哈哈哈)~~你不是才剛滿3歲嗎???也是啦~老公真的對不起，媽咪這幾年的心思真的是24小時都被孩子占據了~不管怎樣，雖然兒子的生日是母難日!但是那天晚上你也挺辛苦的嘛(摀嘴笑~ㄎㄎㄎ)

親愛的兒子，媽媽懷你的時候其實年紀也不小了，所以可以很明顯感覺到體力已經不比之前懷二個姐姐的時候，每天揹著你去上班，在小朋友面前我還是唱唱跳跳站著教書一直到生。

<和媽媽逛IKEA>

三胎都是開刀產下寶寶，第三胎生產後，復原的速度真的比年輕時後慢了許多，傷口也多疼了好幾天才能下床慢慢走動~~~離開了很喜歡的工作，同事，因為決定專心在家中當個全職的三寶媽媽。雖然好像失去了什麼~但是因為有失也有得~

<和媽媽外出用餐>

還好，你是個聰明又健康的好寶寶一枚~我們家有了你又更加圓滿快樂且熱鬧~

謝謝你這三年跟著媽咪我，黏TT盧小小到一個極境~讓我十分有存在感!!!陪我逛街買菜做家事，吃飯睡覺喝下午茶~大部分你的表現可圈可點~不過希望你改掉壞習慣，不要總是趁我在櫃台結帳的時候一直拉我的衣角和裙角大概50公分遠吵著你要回家，還好你老木我已經人老珠黃也沒人要看走光秀~~

<陪媽媽作飯買菜>

雖然你跟拔比說我是你老婆，不過我想你長大應該不會承認這件事~所以我的正宮還是你的老爸~你就繼續作我小情人我們二個才能甜蜜長久呀~

<喜歡打棒球玩丟球遊戲>

祝福你~吃飽飽長肉肉快快脫離盧小小黏TT的3歲小日子~

當然還是要平安健康快樂長大唷~永遠愛妳的媽咪~☺☺☺

那麼，在講了一堆損兒子的話之後，謝謝你們願意聽我記錄~接著我要來跟讀者們交代怎麼簡單做個生日蛋糕嚕~這次用的是巧克力戚風蛋糕體(燙麵法)~本來我有作一個直接混合蛋黃糊的版本，可是烤出來的氣孔就是沒有燙麵的細緻，所以還是重做了這個燙麵的版本~如果你們很懶壓，就直接混勻蛋黃糊然後再混勻蛋白霜去烤也是可以的~等等稍微講一下~

燙麵巧克力戚風 6吋鋁模(分離模)

<<巧克力戚風>>

葵花油/芥花油 30ml(無異味的植物油即可，像是橄欖油。苦茶油都不建議喔)

低筋麵粉 40g

可可粉 15g(我偶爾用貴點的法芙娜，這次用米歇爾也不錯)

牛奶 50ml

蛋黃 3顆

全蛋 1顆

草莓適量(裝飾用)

<<蛋白霜>>

蛋白 3顆

砂糖 35g