✿烘焙教室✿酥軟香濃的”牛油曲奇”
自從上回好麻吉Roka從香港帶回Jenny Bakery牛油曲奇之後就念念不忘這款餅乾的鬆軟香濃味道， 上網查了牛油餅乾的做法發現不會很難喔，只是材料裡的奶油不是ㄧ般的無鹽奶油成份，而是特定的無水…
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[台中＊咖啡＊下午茶＊輕食]- 老洋房新空間~老陳咖啡 Cafe’ L’espace
也是個二層樓老洋房改建的老陳咖啡就在ANA JESSICA對面喲。 L’espace.在法文的意思是空間。。。 的確，與店家想要營造的感受不謀而合。
[台中＊甜點]- 夢幻馬卡龍~安娜潔西卡法式甜點*ANA JESSICA*
<<台中的馬卡龍專賣名店>> 安娜潔西卡法式甜點~ANA JESSICA PATISSERIE 最近搬到了五權七街的新址嚕。
ღ蓓蓓5.05y桐桐4.05yღ2013夏秋
好久沒有來記錄我家二個姊妹的生活了~ 每天從早忙到晚，煮菜洗衣服，上市場，顧小孩，還要花…
[台中＊咖哩專門]- Mr.38 崇德店
台中市北區崇德路上的餐飲戰區又加入了新血喔。 就是專賣咖哩的Mr.38。 每次去ㄧ中街的店都要等上好久。生意超好的。 崇德店共有二層樓，店面寬敞，座位也很舒適，只是這附近比較難找車位就是。
[台中＊燒烤]-夯，什麼??? 就醬子烤吧! 美術園道店
美術園道上又加入了新血! 開了好大一間的就醬子烤吧! 記得娘家附近的健行店，還有之前上班附近的黎明店~生意真的超級好的，常常看到外頭有人在排隊等候位置~ 公司聚餐也有去過幾次~可能…
✿烘焙教室✿ 巧克力馬卡龍(義式打法)
這是媽咪第四次作馬卡龍，也是在家裡使用家用烤箱的第三次了~ 在瑞輝和老師學過義式打法後，有了一些小心得~ 雖然教室有出租讓學員練習，不過媽咪我還是決定要和自己的烤箱來培養感情~
[台中＊美式餐廳]-裝潢簡單但還不錯吃的漢堡店，艾可先生健行店
這天周末媽咪好偷閒，中午時間帶著小晞去找放假還要上班的謝拔拔午餐喔~ 五常街和健行路這附近好多咖啡簡餐，小吃店喔~艾可先生上次在勤美店藥等好久所以沒吃到，這天中午來健行店，沒什麼人耶…
☆∴潔思米上菜∴☆ 綠咖哩椰汁雞~小朋友不怕怕
異國風味的料理裡，泰式酸甜的口感最深得媽咪偶的心。 無奈帶著三個孩子，實在很難會跟謝拔拔上泰國餐館吃飯，實在是因為泰國菜的口感幾乎…
✿烘焙教室。瑞輝✿馬卡龍烘焙小撇步。不失敗重點大放送♩♪~
馬卡龍媽咪偶總共作了三次，包括去上課的這一次，以下是這幾次實作馬卡龍的綜合心得，有一些小撇步給大家參考。 ~♩♪馬卡龍烘焙小撇步♩♪~
✿烘焙教室。瑞輝✿馬卡龍。香草奶油內餡VS橘子奶油內餡
出爐後的馬卡龍殼，咬一口~ 外酥內軟不黏牙~ 接著就要準備填入內餡唷~
✿烘焙教室。瑞輝✿甜蜜馬卡龍。外殼實作課(義式打法)
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✿烘焙教室。瑞輝✿甜蜜馬卡龍。小常識
☆~馬卡龍小常識~☆ 最近不知道為什麼，開始著迷手作馬卡龍，也許是因為它的小巧可愛，又誘人的七彩外觀，胖胖的，看起來又高貴~讓人想要自己嘗試作作看~ 沒想到，烘焙…
✿廚藝教室。Le Creuset✿ BBQ碳烤漢堡排VS乳酪黃金磚
這天，參加台中新光三越LE CREUSET的廚藝教室。 開放式的廚藝教室感覺很寬敞舒適喔~