
利用天然食材就可帶出色澤度。蔬菜香。濃稠度的❤南瓜濃湯❤
好喝營養的南瓜濃湯可以這樣做,簡單就帶出好看的湯頭顏色,濃稠度,還有天然的蔬菜味以及清香~ 食材除了原本的南瓜,媽媽我先清炒了蒜片,洋蔥,可增添湯頭的蔬菜甜味,馬鈴薯的澱粉質…
好喝營養的南瓜濃湯可以這樣做,簡單就帶出好看的湯頭顏色,濃稠度,還有天然的蔬菜味以及清香~ 食材除了原本的南瓜,媽媽我先清炒了蒜片,洋蔥,可增添湯頭的蔬菜甜味,馬鈴薯的澱粉質…
【夕食米糧】來自花蓮富里好山好水的好米~ 接觸這家帶有獨特理念的米行,被他們家的用心,以及特殊設計的精緻包裝,還有米種的不同命名給深深吸引住~ 到處尋訪好的碾米廠,試吃,挑選好的包材…
在大賣場看到義大利進口的蝴蝶麵,小巧可愛,還標榜成分是杜蘭小麥粉,情不自禁看著美麗的蝴蝶形狀,於是帶了一包回家,孩子們一般都吃義大利麵Spahgetti,還有筆管麵Penne,希望孩子吃得習慣…
簡單給孩子們做的營養美味料理~ 捨棄冰糖改用了家中現有食材蜂蜜來代替甜味~ 做了這道偏和風口味的馬鈴薯燉肉喔~ 香甜香甜的,孩子喜歡呢~
傑米。奧利佛一直是我很喜愛的明星廚師~17年前的Naked Chef節目開始到現在,他一直秉持料理的原則,簡單,快速,美味,營養健康。 (圖片擷取自網路) 可以說是陪伴…
這幾年台灣吹起一陣露營瘋!野外炊煮的工具也是五花八門。如果不想要扛著重重的鑄鐵鍋出門旅行,那不如就帶個輕巧方便的BERGEN不銹鋼鍋還有最近好熱門的岩谷瓦斯爐吧~ 這款韓國的BERGEN不…
先生這陣子很認真在健身減重,丟了功課給媽咪我,讓我給他設計些減重增肌餐,不然我真的是把他養得太肥嘟嘟了~婚前婚後體重完全是買一送一的狀態讓我想退貨也難~ 剛好上週…
這是很久之前在TLC看到傑米奧利佛的烘烤馬鈴薯作法。也是他自己很喜歡的料理方式~吃起來口感幾乎就是一般早午餐店家提供的配菜烘烤馬鈴薯~ 只要簡單幾個步驟,便可做出Jami…
日本人在漢堡排中擷取西方的美好滋味,而西方人在漢堡排中看見日式洋食的創新~ <<洋食>> 日本人在明治維新前是不食豬、牛、羊等肉類的~ 明治維新開始,天皇才廢除了禁吃紅肉令並推…
最近很熱門的食材【藜麥】,其實在歐美國家早就被廣泛運用在料理上。號稱有“糧食之母“的藜麥,原產於南美洲玻利維亞,從印加時代就被當為主食食用。 藜麥含有16種人體無法…