餐廚好物

[鍋具。開箱]日系職人。手工打造#Vermicular無水鍋#以“世界最好的鍋子”為究極目標~

    拿到這只從日本直送抵台的Vermicular時,心中是滿滿的感謝與感動。於是,讓媽咪我有了想要記錄下來的念頭。 記得去年與四月這二次到日本時一直在專櫃上玩賞這款鍋物~當時因為已經買太多小物而不好意思開口~謝謝老公這次終於讓媽咪如願。昨晚日本直送抵台~(眼眶泛淚。超愛der~抱~)    
[鍋具。開箱]日系職人。手工打造#Vermicular無水鍋#以“世界最好的鍋子”為究極目標~

手作的美味。就從愛上麵包機開始!<<象印>>超質感製麵包機。合作文

這陣子因為食安問題後變得很火紅的製麵包機,讓許多媽媽主婦們趨之若鶩~ 媽咪我們家其實是麵包店,甜點店的大常客,後來開始自己練習做甜點和麵包後,慢慢就發現自己做出來的點心與實體店家所呈現的口感,真的就是有那麼一些些的不一樣~自己手作的味道就是很順口又好吃ㄚ!!!(哈~自賣自誇) 自家手作的點心,麵包,除了剛出爐熱騰騰的香氣加分許多,營養成分更是每個媽咪自己可以掌控的~像是最讓人害怕的糖份,媽咪我就會...
手作的美味。就從愛上麵包機開始!<<象印>>超質感製麵包機。合作文

❤料理書搶先看❤四神豆漿

  料理書搶先看 沒錯,媽咪的第一本小小著作即將出版嚕~ 這次的料理食譜是和線上幾位都很知名的同好們一起創作的喔~ (這幾位同好講出來真得讓我太虛榮了啦~朋友們會不會也很好奇呢???)
❤料理書搶先看❤四神豆漿

黑心油掰掰!無油料理迅速上手V.S德國Woll Diamond 28cm平底鍋開箱文(下)

有關鍋具的選擇,ㄧ想到不沾鍋,就害怕塗層內的毒素危機四伏,不小心刮傷,也許就釋出化學物質,傷害到了家人健康。        然後,最近食安的問題過於嚴重,對於食用油類的選擇更是人心惶惶。 想要安全無毒的鍋具,又想要使用低油或無油來烹飪。要怎麼瓣呢?? 不要擔心,看這裡,媽咪發現一個很優質的鍋具喔~
黑心油掰掰!無油料理迅速上手V.S德國Woll Diamond 28cm平底鍋開箱文(下)

俏媽咪の❤蔬果清潔實驗室❤開課嚕!

     ㄧ直以來,蔬果的清洗,媽咪我都是用最基本的清水而已。 後來,發現,其實我們食用的料理中還是有太多的農藥危機。 像是火鍋裡也許夾雜著洗菜水,果汁裡的表皮農藥,蔬果沙拉的農藥,大腸桿菌,還有乾燥食材裡的二氧化硫等。。。這些仍然帶著潛在的風險。 那麼,要怎麼清洗蔬果最安全呢???
俏媽咪の❤蔬果清潔實驗室❤開課嚕!