黑心油掰掰!無油料理迅速上手V.S德國Woll Diamond 28cm平底鍋開箱文(下)

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有關鍋具的選擇,ㄧ想到不沾鍋,就害怕塗層內的毒素危機四伏,不小心刮傷,也許就釋出化學物質,傷害到了家人健康。       

然後,最近食安的問題過於嚴重,對於食用油類的選擇更是人心惶惶。

想要安全無毒的鍋具,又想要使用低油或無油來烹飪。要怎麼瓣呢??

不要擔心,看這裡,媽咪發現一個很優質的鍋具喔~

 

德國Woll Diamond’s Best系列的Diamond 28cm 平底鍋 1728DB』,

堅持德國製,手工打造,POFA-Free無鐵氟龍的德國萊因認證~

強硬結實,一體成形的鍋身,使用最新高溫攝氏2萬度的電漿離子噴流技術,達到超硬,耐磨,不沾效果。超高溫的鈦合金等離子技術澆鑄在鍋體。整個鍋子可以承受1800度的高溫~不變色也不變形,導熱佳,耐刷洗,使用壽命長,還有優越的不沾效果,烹飪幾乎可以不須用油,減少油脂的攝取~ 

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讓媽咪我看中的當然是鍋具的不沾效果,還有POFAFree的認證~ 

即產品不含全氟辛酸銨,使用上更為安心了阿!~(PFOA為全氟辛酸銨鐵氟龍)

那麼,來試試看一天的晚餐,完全的無油料理迅速上手作法吧~

 

<<示範一>>

第一道:炒高麗菜

熱鍋->下蒜片稍微爆炒->下青菜->

加點水和鹽巴->蓋鍋悶熟或是慢慢翻炒即可~(清炒出來的青菜,完全無油,好清淡又脆又爽口~)

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第二道:香煎雞排

熱鍋->下雞肉(洗淨後要擦乾),雞皮朝下->雞皮出油->雞皮煎出想要的焦度後翻面續煎即可~-上桌前灑些鹽巴和胡椒粒增加口味~

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(誰說不沾鍋煎不出金黃焦脆恰恰的表皮呢?明明可以呀~而且口感很不錯唷~)

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第三道:海鮮燒烤

運用剩下的雞油將海鮮煎烤熟即可~沾了天然雞油的海鮮很香又好吃~

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一天的晚餐三道無油料理就完成了囉~是不是很簡單又清淡~而且不失食物的原味呀~

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<<示範二>>

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第一道/第二道

煎鮭魚和香腸~食材本身會出一點油喔~就可以給後面的炒菜使用~

Woll的鍋子可以煎出焦焦脆脆的口感唷~超讚der~

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第二道

用剩下的油來作蔥花烘蛋嚕~熱度強,不沾的效果超好,也很好翻面呀!!!

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第三道

一樣爆炒些蒜片後就可以炒菜嚕~先炒豆芽菜,加一點點水加快烹調煮熟時間~

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第四道

炒青江菜~也是加了一點點水一起炒唷~

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 晚餐好嚕~一鍋到底,食物原味完全封存,無油料理黑心油掰掰呀~

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然後,除了無油料理外,也可以拿來煮水餃,炒飯,炒麵。這個28cm的圓鍋大小嘟嘟好~沒有話講,而且側邊夠高,炒菜或是煎肉都不太會噴水或是噴油出去耶~

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清洗的步驟也超級簡單,媽咪稍微放涼鍋子後,還沒降溫也可以洗唷~放到水龍頭下,水柱輕而易舉的把油汙沖掉,最後再以海綿和簡單的清潔劑清潔即可嚕~

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洗完還像新的一樣亮晶晶呢~~都沒有刮傷的痕跡~棒棒!!!

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上一篇的開箱文也是很精彩唷~點進去文章看看吧~ 

大阪燒V.S德國Woll Diamond 28cm平底鍋開箱文()

 

http://yummymum.tw/2014-10-23-697/    

 

對於鍋具有興趣的捧友~

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一般留言

  1. 看起來好好吃
    好想吃~~~
    版主回覆:(11/11/2014 03:00:29 PM)
    呵呵~我當成讚美嚕~感謝您~^^

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