❤日式餐桌計劃❤清爽開胃。和風涼拌海帶

去了幾趟日本後，發現日本人很喜歡吃漬菜，或是簡單清爽的涼拌~

這些涼拌料理中~口味又和台式的不太相同~

慢慢品嘗後發現日式涼拌口味清淡，不太會放辣椒或是蒜末這些重口味的調味~

也許還有部分原因是因為日本人著重禮貌，怕是吃了這些口味的食物讓人口氣不清新也不得體了~

媽咪這次調味海帶涼拌，偏和風口感~清淡卻帶淡淡麻油香氣~(也可以香油代替無妨)

是非常簡單的一道常備料理喔~

<<食材>1匙5ml

海帶芽         20g(賣場超市均可購入乾燥之海帶芽)

<<調味>>1匙5ml

鰹魚醬油    4匙

麻油/香油  2匙

白醋             1匙

味琳             1匙

白芝麻粒    適量 

<<作法>>

*將海帶芽用熱水泡開後，以開水沖洗乾淨~

*再放入調味料拌勻即可~

和風清爽口味，是道適合夏季餐桌的常備料理喔~

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