☆∴潔思米上菜∴☆番茄羅勒雞肉烤餅

       

這道烤餅料理是從墨西哥Taco變化來的。其實在很多早午餐店或是美式漢堡店都有類似的料理。媽咪一直很想要自己變化嘗試看看~ 

番茄羅勒蒜雞口味，我想孩子們可能比較不能接受，所以就和老公獨享嚕~而且這一款用的是比較高級的莫札瑞拉起司喔~口感自然又更濃郁了~~~

 

來看看大概要準備什麼材料還有做法吧~

 

 

ღ番茄羅勒雞肉烤餅ღ 

<<食材>>1份

烤餅Tortilla            2片

去骨雞腿 (切丁)   130g

番茄                        1顆(切片)

Mozzarella Cheese  適量

乳酪絲    適量

羅勒葉    適量

奶油        少許

蒜末        1大匙

鹽            1小匙

黑胡椒   1小匙

 

<<做法>>

*熱鍋下奶油，拌炒蒜末，雞腿肉，調味鹽巴以及黑胡椒。

*烤餅上放入一般乳酪絲，番茄，雞肉，羅勒，莫札瑞拉起司碎片。

*疊上另一片烤餅，入烤箱約160-180度加熱，或是在鍋內直接小火加熱(不用加油)。

*起司融化後即可食用。

 

ღ小撇步ღ

*羅勒可用九層塔代替。

*雞腿肉可用雞胸肉代替。口感不同。

*莫札瑞拉起司可省略，直接用乳酪絲。