[台中＊拉麵]- 來點像樣的LAMEN~~札幌拉麵。一騎 台中進化北路店

終於，台中的饕客千呼萬換下。遠從日本來的ㄧ騎拉麵在台中開分店囉。

一騎的名稱由來，有如以單騎之力禦敵千人，一騎當千，表示超凡能力與技術~

進化北路上的這個店面原來是ㄧ蘭堂拉麵，吃過ㄧ次。沒有什麼特色。。
果然，不久就停業了。。。

開幕期間打卡優惠~

這天週日晚，有稍稍在門口等了ㄧ下位置。

服務人員應該是新手，沒有在門口登記，也沒有號碼牌。後來才看到有ㄧ位較資深的帶ㄧ個年輕服務員出來登記順位。

店家約有３０個座位，裝潢是之前ㄧ蘭堂的，除了牆面，其他沒有什麼太大的改變。以簡約舒適的日本風為主。

入座後開始準備點餐，然後拿到櫃台付費。

菜色大概有十種，還有幾樣單點和飲料，價位在160－２５０左右。

 

激推這碗我們叫了二次的蓋飯！！！

<<溫泉蛋肉塊蓋飯>>

蓋飯上層鋪滿了煮得好爛的肉塊，像極了台式的爌肉~

還有滿滿的青蔥，灑上芝麻，最重要的水波蛋畫龍點睛~色香味俱全呀!!!

水波蛋流出的剎那!攪拌著和飯一起吃~超讚的~

雖然肉塊有點肥~不過不是那種很腥的肥肉喔~

是入口極化煮得超級入味的肥肉塊~濃郁的燉煮醬油香，帶點酒香，超級讚的啦~

<<叉燒味增拉麵>>

味增湯頭還算濃郁，也不會過鹹，帶著很重的老酒味喔，鹹度至少都還是我和謝拔拔可以接受的範圍，

店員有說如果太鹹可以幫忙加高湯，但是我們沒有加~倒是加了30元多一碗麵條給孩子吃~

叉燒的肥肉量很多呀~可是好吃!

<<麻辣味增拉麵>>

媽咪愛吃辣，不過這碗麻辣味增拉麵對我來說有一點小兒科了~辣度實在太低了~倒是有濃郁的味增湯頭~

麵條的軟硬度也還算適中，滿Q彈的~下次想要試試看跟老闆說煮硬一點~

整體而言，還算是不錯的拉麵店唷~可能之後會有更多人慕名而來~不過服務態度和準確度可能要再加強啦~

謝拔拔的麵好像被漏單了~我們等了很久，比我們晚到的客人都吃完了~後來，提醒了店員才上菜。

還有就是麵和湯的量個人覺得有一點小氣了~有點不夠過癮，加了30元附的麵條沒有湯~

記得在櫃台點餐時，ㄧ直問老版有沒有加”湯”，老版的口音怪怪的就一直回我有”蛋”，有有有”蛋”~~~

ㄎㄎ 我想老版是不是日本人呀??他應該是搞不清楚我要加麵加湯的意思吧!

全家人愜意的周日晚~下午謝拔拔滿足的帶了二個姊妹當啦啦隊去打棒球，媽媽和小晞整理好家務後睡了舒服的午覺~

周日晚外出用餐的人比較少了~我們吃了好吃的拉麵~喝了好喝的咖啡~

人生如此~夫復何求呢!

和

先生孩子能夠維繫相聚的時光最要把握珍惜~

共勉之~

[店家資訊]

札幌拉麵。一騎

地址：台中市進化北路363號 
電話：(04-)2205-6799

營業時間:11:00am~9:00pm