[台中。北方美食]-美術園道。京華煙雲
當我正準備要傳照片到FB時,突然被老公問“妳要寫部落格了壓?”
當下真心虛 沒想到只是想要傳照片到FB分享 還是被抓包了~~
“要寫嗎??” “寫丫!!” 我最近真的是太懶惰寫分享了啦~
上星期是公公60大壽,想要好好幫公公慶祝,找個有氣氛點的餐廳
上次吃過了一次新月梧桐,覺得還不錯,所以就想說來試試同一個老闆開的另一家店“京華煙雲“
搞笑的公公許願中~
我的公公 60歲大壽了 他真的是個超好脾氣的公公
也是個超疼孩子的好爺爺~ 簡直就是現實版的友藏和小丸子,我家姊姊也真得很像美子~ 很愛管妹妹
{菜色分享}
<醬大蹄>
冰鎮後的黑豬肉薄片 冰涼的口感加上油膏口味不重不油膩
<京華肋排>
滷得很入味 一咬即爛 入口即化 不會死甜 也不過鹹 是招牌菜之一
<核桃鴨酥>
仔細看 還真的有核桃還有荸薺在鴨肉中唷好特別的一道菜 先蒸後煎過的鴨肉 配合餅皮 甜面醬食用 有點酥中帶軟的口感 但是美中不足的是個人覺得鴨肉味不夠重~
<九轉肥腸>
很貴的豬腸 滷得超級入味又軟Q 但是不便宜~ 不過好下飯是真的
<合菜帶帽>
很像是台版的春捲 多種青菜炒成的帽子就是蛋皮 配合餅皮食用
重口味的我 覺得有點不夠味說
<它似蜜>
羊里肌肉和甜面醬一起拌炒過的 羊肉很嫩 但是羊肉味道有點重~
<枸杞龍鬚菜>
炒得很清脆的龍鬚菜 枸杞作配色點綴味道剛剛好
<蟹黃絲瓜>
公公喜歡的家常菜色 炒得不錯絲瓜本來就是要吃軟嫩的口感 配上了點蟹黃勾芡味 多重層次
<東北酸白鍋>
普普耶 沒有什麼太大的驚艷味道不夠酸 感覺酸白鍋酸白菜味道要很重才對味
<清蒸鱸魚>
新鮮的鱸魚 不過口味跟一般辦桌的口味一樣 上頭灑了很多蔥絲薑絲看起來更菜色更豐富了
<小籠湯包><蟹黃湯包>
為了讓孩子墊肚子所點的菜色 恩………還算普普
<驢打滾>
這道甜點真得很有北方味 就連名字也取得好有趣像是麻糬一樣的糯米粉外皮配上豆餡蒸熟後 淋上帶著些許鹹味的桂花醬 灑上花生粉 一整個就是好像在宮廷裡才能享用的御膳嘛 超推~
<綠豆沙鍋餅>
內餡超厚的綠豆沙鍋餅 不會很死甜的綠豆沙味 炸得酥脆 不會太硬 剛剛好~
不過應該熱量很高吧~~ 哈哈
~潔思米食後整體評價~
貴~~~ 是我的第一個感想 人多才能吃到很多菜色也比較划算
氣氛不錯 很適合給公公祝壽這種特別節日來用餐
本來想要點蝦子 沒想到服務生告知6隻避風塘鮮蝦要價300~
每樣菜色加大的話 份量加倍 但是所有的價錢也都是加倍這一點非常的不通情理 菜量本來就少也不便宜了 如果要吃12隻蝦 要600元誰吃得下去呀~~
七八片九轉肥腸也要300~~~
實在是吃氣氛了 服務態度雖然也是很好
還有幾道菜真得很特別 不會在一般的餐廳看到
但是如果整體價位更親民多好~
不過有好看的旗袍服務生~~ ㄏㄏ 美觀~加分
[京華煙雲店家資訊] 新月集團餐飲店家之一
網站:http://www.theme.net.tw/Peiking/index.html
地址:台中市五權七街57號
訂位專線: 886-4- 2372-5066
供餐時間:
中餐:11:30 am~14:00 (假日順延至14:30)
晚餐:17:30 pm~21:00 pm