[台中。北方美食]-美術園道。京華煙雲

當我正準備要傳照片到FB時，突然被老公問“妳要寫部落格了壓?”

當下真心虛 沒想到只是想要傳照片到FB分享 還是被抓包了~~

“要寫嗎??”     “寫丫!!”   我最近真的是太懶惰寫分享了啦~

 

上星期是公公60大壽，想要好好幫公公慶祝，找個有氣氛點的餐廳

上次吃過了一次新月梧桐，覺得還不錯，所以就想說來試試同一個老闆開的另一家店“京華煙雲“

 

搞笑的公公許願中~

 

我的公公 60歲大壽了 他真的是個超好脾氣的公公

也是個超疼孩子的好爺爺~ 簡直就是現實版的友藏和小丸子，我家姊姊也真得很像美子~ 很愛管妹妹

 

{菜色分享}

 

<醬大蹄>

冰鎮後的黑豬肉薄片 冰涼的口感加上油膏口味不重不油膩

 

<京華肋排>

滷得很入味 一咬即爛  入口即化 不會死甜 也不過鹹 是招牌菜之一

 

 

 

<核桃鴨酥>

仔細看 還真的有核桃還有荸薺在鴨肉中唷好特別的一道菜 先蒸後煎過的鴨肉 配合餅皮 甜面醬食用 有點酥中帶軟的口感 但是美中不足的是個人覺得鴨肉味不夠重~

 

 

 

<九轉肥腸>

很貴的豬腸 滷得超級入味又軟Q 但是不便宜~ 不過好下飯是真的

 

 

<合菜帶帽>

很像是台版的春捲 多種青菜炒成的帽子就是蛋皮 配合餅皮食用

重口味的我 覺得有點不夠味說

 

 

 

<它似蜜>

羊里肌肉和甜面醬一起拌炒過的  羊肉很嫩 但是羊肉味道有點重~

 

<枸杞龍鬚菜>

炒得很清脆的龍鬚菜 枸杞作配色點綴味道剛剛好

 

<蟹黃絲瓜>

公公喜歡的家常菜色 炒得不錯絲瓜本來就是要吃軟嫩的口感 配上了點蟹黃勾芡味 多重層次

 

<東北酸白鍋>

普普耶 沒有什麼太大的驚艷味道不夠酸 感覺酸白鍋酸白菜味道要很重才對味

 

<清蒸鱸魚>

新鮮的鱸魚 不過口味跟一般辦桌的口味一樣 上頭灑了很多蔥絲薑絲看起來更菜色更豐富了

 

 

<小籠湯包><蟹黃湯包>

為了讓孩子墊肚子所點的菜色 恩………還算普普

 

 

<驢打滾>

這道甜點真得很有北方味 就連名字也取得好有趣像是麻糬一樣的糯米粉外皮配上豆餡蒸熟後 淋上帶著些許鹹味的桂花醬 灑上花生粉 一整個就是好像在宮廷裡才能享用的御膳嘛 超推~

 

<綠豆沙鍋餅>

內餡超厚的綠豆沙鍋餅  不會很死甜的綠豆沙味 炸得酥脆 不會太硬 剛剛好~

不過應該熱量很高吧~~ 哈哈

 

~潔思米食後整體評價~

 

貴~~~ 是我的第一個感想  人多才能吃到很多菜色也比較划算

氣氛不錯 很適合給公公祝壽這種特別節日來用餐

本來想要點蝦子 沒想到服務生告知6隻避風塘鮮蝦要價300~

每樣菜色加大的話 份量加倍 但是所有的價錢也都是加倍這一點非常的不通情理 菜量本來就少也不便宜了 如果要吃12隻蝦 要600元誰吃得下去呀~~

七八片九轉肥腸也要300~~~

實在是吃氣氛了 服務態度雖然也是很好

還有幾道菜真得很特別 不會在一般的餐廳看到

但是如果整體價位更親民多好~

 

不過有好看的旗袍服務生~~ ㄏㄏ 美觀~加分

 

 

[京華煙雲店家資訊] 新月集團餐飲店家之一

網站:http://www.theme.net.tw/Peiking/index.html

地址:台中市五權七街57號

訂位專線: 886-4- 2372-5066 

供餐時間：
中餐：11:30 am～14:00 (假日順延至14:30) 
晚餐：17:30 pm～21:00 pm