在成為部落客之前?那些媽咪走過的日常

經營了好幾年的部落格與臉書~

首次和大家分享一些這幾年成長的心路歷程

以及媽咪我如何amazing掌控自我作息以及照顧家人的時間分配和小心得~

我從不敢說我是什麼教養達人或是家事達人~

我只是一個很一般般的職業婦女,

在懷了第三個寶寶後~決定離開職場暫時先在家中照顧三個孩子~

寫部落格其實最早是在婚後2007年不久~

當時是在yahoo奇摩記錄自己瑣碎的吃喝玩樂日子~

也很瑣碎的紀錄自己的職場,婚姻和朋友出遊以及一些心情~

之中還放過前面二個姐姐們的育嬰假,有一整年時間在家中帶孩子~

所以在奇摩也就跟著亂寫一些平日喜愛嘗試的簡單食譜還有育兒生活~

奇摩後來關站了~於是媽媽我就跟著逃難到免費搬家的痞客邦~

當時很堅持要繼續我的吃喝玩樂碎念寫作人生~

所以你們要是有興趣看無聊平凡的文章作品~

就點點逛逛很久很久以前的文章內容吧~

第三個寶貝2013之後,離開職場,正式媽媽我的跪婦+煮婦人生~

原本就喜愛料理的我,其實16歲就開始自己下廚做菜給家人吃~

記得那時候母親還在上班很忙碌,父親有時候下班會準時回家~

上課很晚的姊姊會在外頭打工~

當時才高二的我下課後就走到家裡對面黃昏市場買菜回家做飯給父親吃~

這一段也是我和父親珍貴的回憶~(他總是耐心等待女兒做晚餐~)

大學外宿以及出國留學時間也都斷斷續續窩在廚房做料理~

或者和外國捧友一起分享各國的料理~和朋友到處吃好吃的美食!

沒想到,這些人生的經驗都是我成為所謂料理部落客的點滴基石~

記得大學的時候和好姊妹一起品嘗拉麵~

一人一口你一句我一句的評論著拉麵的味道口感品嘗生魚片等等~

想當初還被身邊其他朋友翻白眼笑說吃個麵也可以有那麼多話可以說~

現在想起來還歷歷在目~

那些不經意的每一刻對現在的我來說是無比的寶貴回憶與功夫累積~

二個姊姊們上幼稚園的時候,媽媽我便帶著小弟做食譜料理,

一方面是習慣了在家中用餐,一方面也想記錄自己練習做了什麼菜

以及有許多以往吃過,看過,好想嘗試的菜色與烘焙~

在留職停薪的這個時間裡,剛好就突然可以專注自己喜愛的興趣了!

弟弟還沒上學的那幾年,我們家都正常作息~

每天早上帶完二個姊姊上幼稚園以及小學~

媽媽我和弟弟就到市場或著是賣場採購每天要用的食材,

有時候是推著娃娃車,有時候就抱著不肯走路的弟弟~

回家後把弟弟安頓好,把沉重的食材趕快整理~

媽媽就利用瑣碎空檔趕快備料與料理拍照的分享~

再用瑣碎的時間把家事完成~

我堅持某些原則~所以做起事來不太凌亂且快速~~

一定堅持物品用完要歸位~尤其是廚房和客廳~

這是我們所有人一起使用的空間與門面~

隨時有客人會進來~雖然很累~孩子總是把家裡弄亂~

但是睡覺前~還是一定檢查所有物品歸位~即使是沙發上的抱枕也要擺整齊~

這樣才能安心休息~(好像有點強迫症那樣)~

事實上,家中有乾淨的環境與工作空間,

做起事來流暢度便自然加快許多~

姊妹回家後~把三個孩子整頓好用餐,洗澡,洗三色碗~

接著開始清潔善後廚房,洗衣服~和一般主婦是一樣的日常~

送孩子休息後~便開始坐在電腦前敲敲打打紀錄每天的菜色食譜在痞客邦的部落格中~

一整天下來,把握作息盡量規律~

把每天要做的事項,要做的菜色食譜寫下來

不管大事小事~孩子的事情~都記在筆記本上~

把一整天的時間區隔好~

例如早上郵局銀行辦完事情趕快買菜~

中午前把要做的食譜菜色做好拍好~還要照顧弟弟與家務事~

晚上孩子休息時就是整理相片與食譜文章的時間~

(先生的工作很辛苦忙碌,大部分都是我自己打理孩子~)

我也會把寫部落格這件事情分成好幾個小事項進行

例如先整理照片,再寫文章,最後再把文章與照片編排到痞客邦裏頭上線分享

所以只要一有空檔~就趕快把握不要發呆、不要貪圖休息~

例如弟弟午睡了媽媽我就可以快速整理照片~或是打一段文字存起來

每天我的腦袋都像陀螺不停地打轉打轉著~

今天要做這些事情,明天要做哪些事情,周末要做哪些事情~

把事情按部就班排好~就不會匆忙慌張~

我對自己要求不高,88分很滿意,可以讓我有動力不沮喪繼續前進~

於是部落格的食譜就慢慢累積了起來~

一開始創作詞窮,慢慢練習,參考書籍以及網路閱讀,越寫自然話就開始愈多了~

焦桐老師的書有大量的料理由來與研究,好值得收藏~

也感謝當時因為在愛料理po文而讓許多人也開始關注媽咪~

因為怕臉書上的捧友被媽媽的菜色每天洗版~

這段時間於是就成立了俏媽咪潔思米的粉絲頁~

俏媽咪是當時有個外國朋友稱呼我yummymummy~

意思是年輕可人的媽咪~

潔思米則是捧友把Jasmine翻成中文來叫我~

從一開始只有幾百個朋友的粉絲頁開始默默經營~

不知道有沒有哪位粉絲朋友是從媽媽一開始就關注我到現在的

如果正是在讀這篇文章的您~喊個聲告訴我~

我由衷的心存感激(是真的,也許你從沒有留言給我)~

但因為有你的默默支持~(還沒有被我煩到退讚~)

我才可以這樣默默地走過一萬二萬三萬

到現在擁有七萬多人次的粉絲專頁~

一直到開始有幾千人次的粉絲團後~

居然默默無名的我開始有廠商詢問各種合作~

當時真的超級開心的~真的有人看見我了嗎?

我只是一個平凡的主婦,我也可以做些有影響力的事情嗎?

一個待在家中帶孩子的女人也可以擁有小小成就感~

是何等的幸運~想到這些就會覺得~我要更加努力!!!

於是媽媽就更注意許多美麗的餐廚用品以及各種家電的用法~

這幾年台灣媽媽與主婦也因為網路社群的盛行慢慢的帶起了一股餐桌美學的美好風潮~

讓人真的好愛好愛~加把勁的更投入尋找美好餐桌的所有事物~

看看許多作者的食譜料理與各種不同把料理拍得無敵美的方式~

(這是我現在服役中的微單眼GF8,過陣子好想挑戰真正的單眼相機)

不僅是台灣的,日本的,歐美的廚師~都是我們學習的對象

比起Jamie Oliver,我更愛地獄廚神!

我不是在市場採購的路上就是在廚房埋頭料理~

有時一整天忙碌下來可以站到七八個小時是真的~

我從沒有想過幾年後可以有幾個粉絲還在這裡~

只要很踏實的做~不論是失敗的經驗或是各種鼓勵!

把馬卡龍做好多次,把乳酪布丁燒做好多次~

我知道就連失敗也都是一種隨之而來的獲得與學習~

這幾年,料理部落客出書呈現一股熱潮~媽媽我雖然收到幾個邀請~

但是都與我自己的想法大相逕庭~

提案寫100種醬料的書籍,提案寫家電的相關食譜,50道快速作甜點這些題材~

最後都不是我真正想要做的~

因為我也知道自己還不夠好~

何不來好好練功~做好烘焙與料理,以及,就專心寫我自己的食譜吧~

從各種不同料理,拍照風格去摸索~找到一個最適合自己的味道與位置~

每次收到各種不同的廠商提案~就是媽媽我的新挑戰來了~

我開始檢視自己~自己懂的料理要怎麼做會更好更吸引人~不懂的東西要趕快攝取新的能量!

跑遍整個城市尋找各種食材與需要的餐廚用品~

一開始曾經很辛苦~不氣餒不輕易放棄任何一個好機會~再累也要試著嘗試~

就這樣快速地累積,也不知不覺走了好幾年~

認識了許多很好的廠商,也開始有固定的粉絲會來加油打氣~

謝謝你們(90度鞠躬)~???

真的歡迎新來的朋友~也感恩原來一直都在的粉絲讀者捧友~

這是~

在成為真正部落客之前媽媽我走過的路~

下一篇,來揭露媽媽的真實部落客生活與秘辛吧!?

延伸閱讀-> 在成為部落客之後?媽咪人生40而不惑的新歷程與新思維

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