聽說這款蛋糕最近在烘焙社團是標配! 不做會手癢~而且超簡單，超好吃! 你以為我是故意烤焦的嗎? 錯!這款蛋糕的特色就是焦色的表面阿! 源自西班牙巴斯克地區聞名的甜點，「巴斯克烤起司蛋糕」 幾年前在東京掀起排隊潮，比較知名的店家是PABLO，後來也有引進台灣~ 大家都有品嘗過嗎??? 巴斯克蛋糕，帶著焦香布丁風的重乳酪蛋糕，用的粉類材料極少 綿嫩鬆軟，濃郁奶香，濕潤不甜膩，冰過更好吃喔!吃起來真的就 […]…

Read more...