有著可愛鵝黃色漩渦圖案的經典外型 內頭軟綿麵包,夾餡軟滑香甜卡士達醬 是標準的克林姆/卡士達麵包~~ 也是台式麵包店長年熱賣無法取代的一款經典麵包! 做這款麵包做了好幾次,心得小小分享給大家~ 整型的時候一定要記得把餡料收口包好捏緊,免得烘烤膨脹就爆漿了! 麵糰我抓60g一份,若是想要小一點或大一點都可以自己增減成50g或是80g喔! 內餡我平均給上40g一份的卡士達醬,一般麵包店大概給的是30g […]…
有著可愛鵝黃色漩渦圖案的經典外型 內頭軟綿麵包,夾餡軟滑香甜卡士達醬 是標準的克林姆/卡士達麵包~~ 也是台式麵包店長年熱賣無法取代的一款經典麵包! 做這款麵包做了好幾次,心得小小分享給大家~ 整型的時候一定要記得把餡料收口包好捏緊,免得烘烤膨脹就爆漿了! 麵糰我抓60g一份,若是想要小一點或大一點都可以自己增減成50g或是80g喔! 內餡我平均給上40g一份的卡士達醬,一般麵包店大概給的是30g […]…