爆漿餐包食譜

🌷爆漿奶油餐包X義式奶油蛋白霜🌷用19號發酵奶油。低溫熟成清香淡雅的味蕾感動就在台灣!!!

爆漿的香甜奶油滋味,像美好的畫作一般,心情也跟著舒服地融化~ 自己做的甜點,放了連味蕾都感動得到的19號無鹽發酵奶油! 淡黃色的柔軟質地,散發清香淡雅的發酵乳香~ 一點也不油膩、化口性佳的口感,讓媽媽我在烘焙時可以一口接一口不停地偷偷品嘗~ 大概6年前開始學習烘焙,一開始還不懂什麼是發酵奶油~ 採購的都是一般的奶油,但總覺得好像少了某些細微的味道無法形容! 直到某個烘焙課程中認識了清香的發酵奶油,...
🌷爆漿奶油餐包X義式奶油蛋白霜🌷用19號發酵奶油。低溫熟成清香淡雅的味蕾感動就在台灣!!!