泰式紅咖哩食譜

[我家也是泰式小館]中等辣度的🔥泰式椰香紅咖哩牛肉🔥簡單步驟輕鬆做!!!

泰國咖哩含有許多辛香料,所以味道出眾,不論是黃咖哩,綠咖哩,紅咖哩都是超好下飯的米飯殺手!!! 咖哩是一種醬料而非菜色~三種顏色的咖哩個靠著不同的食材呈現自然的色澤~ 黃咖哩裡面有薑黃,綠咖哩用了香菜和綠色的小辣椒,泰國羅勒與檸檬葉,紅咖哩則是用了紅辣椒與乾辣椒而呈現紅色, 之前已經分享過綠咖哩雞肉以及黃咖哩炒蝦二道料理囉~ 紅咖哩辣度比綠咖哩低,適合煮牛肉,鴨肉以及海鮮類~ 紅咖哩的主要香料大致...
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