奶酥麵包

❤香甜奶酥餡❤超簡單烘焙內餡!

相信很多一開始學習做麵包的捧友們。 做完基礎麵包的麵糰學習後,接著就是想要做有包餡的麵包或是餐包~ 奶酥肯定是許多朋友第一個想到的~ 其實奶酥餡的作法真的無敵簡單~ 基本上的功夫就是只要妳的手會動就好~ 全程都是喇喇一下~ 加上一點細心與愛心的調味~ 真的有夠簡單的吧! 以下食譜裡頭有加了蛋液以及玉米粉, 主要功能是讓奶酥餡可以收得更好,更綿密好入口喔~ 歡迎訂閱我的Youtube頻道,所有麵包甜...
❤香甜奶酥餡❤超簡單烘焙內餡!

手揉麵糰麵包V.S最簡單內餡❤香甜奶酥餡X奶酥小餐包❤不用攪拌機。也能做軟綿麵包!

妳們有沒有每次到麵包店的時候, 都會有個雷達搜尋某一二款一定要吃的麵包~ 奶酥口味的麵包是媽媽我每次都要放到餐盤的! 就算肚子飽了我也要偷吃一二口甜甜的點心時,奶酥麵包是我真愛! 如果麵包店裡沒有奶酥麵包,波羅奶酥、奶酥吐司也都嘛好!!! 歡迎訂閱我的Youtube頻道,開啟小鈴鐺🛎,馬上收到麵包甜點教學影片通知! 奶酥的口感與香氣太美好,一口咬下,濃郁的奶酥充滿扎實感、滿足感! 甜甜的奶香和麵包...
手揉麵糰麵包V.S最簡單內餡❤香甜奶酥餡X奶酥小餐包❤不用攪拌機。也能做軟綿麵包!

🌸奶酥麵包🌸花型麵包整型 (中種法)

最近跟了社團的抹醬系列~ 我是超級奶酥控阿!!!奶酥口味抹醬除了塗在吐司上! 當然也可以做麵包阿!!!做成奶酥吐司,奶酥麵包或餐包都好適合!!! 這次麵包還是用中種法喔,雖然中種法還要多花點時間等待一下, 但是做出來的麵包真的可以維持比較久的濕潤柔軟度耶! 而且剛發酵好的麵糰澎得好美,烤出來的麵包軟綿特別好吃! 我想之後應該都會用中種法來做麵包囉^^ (這次麵粉我用的是統一麥典麵包粉,延展和吸水度...
🌸奶酥麵包🌸花型麵包整型 (中種法)