❤銅鑼燒Dorayaki❤超簡易食譜。自己做哆啦A夢Doraemon最愛吃的和菓子!!!

最近陪著寶貝們常常看哆拉A夢的卡通~

發現以前我們都叫小叮噹現在是哆啦A夢

小叮噹的妹妹小叮鈴現在叫做哆拉美~

宜靜叫做靜香,技安現在叫做胖虎

阿福則為小夫~王聰明現在稱為小杉

不管名字怎麼變~這些人物永遠是我們心中的純真、天真的角色~

二片帶著微微蜂蜜香氣的餅皮,夾著豆沙餡的和菓子~

大家一定都知道,這就是小叮噹最愛的點心,銅鑼燒!

為了好吃的銅鑼燒,小叮噹可以乖乖地在人群中排隊等待~

真的太可愛了!

銅鑼燒的日文叫做Dorayaki~

dora是銅鑼的意思~emon是衛門,是以前武士時代跟在武士旁邊的「侍從」,

剛好符合Doraemon是銅鑼燒的侍衛阿!

我家寶貝弟弟因為好喜歡小叮噹,

常常吵著要吃”紅”羅燒 (哈!不知道為什麼他老是這樣叫錯)!!!

那就來DIY簡單又美味的銅鑼燒吧!

[材料] 6片10公分直徑麵餅(3份銅鑼燒)

雞蛋     2顆

砂糖     30g

蜂蜜     15g

牛奶     60ml

低筋麵粉120g

泡打粉   3g

紅豆泥   適量

[作法]

全蛋加入砂糖、蜂蜜拌勻

過篩低粉與泡打粉加入蛋液中拌勻

加入牛奶繼續拌勻~

將麵糊靜置30分鐘

中小火預熱平底鍋~

鍋底均勻塗上薄薄的植物油~

鍋底確認加熱有溫度後,轉小火~

以固定大小湯匙倒入麵糊,才能做出相同大小麵餅喔!

表面冒泡泡後翻面繼續煎

鏟出麵餅後放涼

夾入紅豆泥餡料即可馬上享用囉!

哆啦A夢最愛的銅鑼燒點心!

 

甜蜜的純真好味道~自己在家也可以DIY唷! 
[影音食譜]
[延伸閱讀] [紅豆泥🌺紅豆餡做法]可用於月餅、紅豆餅、紅豆麵包、銅鑼燒~

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