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❤馬卡龍。簡單不簡單01號。杏仁原味馬卡龍X香草奶油餡❤ 法式打法詳細圖文

    這二週沒有寫甜點的食譜,因為閉關練習馬卡龍了~ 這個圓嘟嘟胖胖的小圓餅,是開啟媽媽我烘焙路的里程碑ㄚ ~ 那時候一眼看到許多店家賣這款甜點,一眼愛上~(而且螞蟻嘴的我到處吃到處品嚐) 當時覺得自己領悟力極高應該可以直接上烘焙界的這道山頂,自己開始動手瞎搞~
❤馬卡龍。簡單不簡單01號。杏仁原味馬卡龍X香草奶油餡❤ 法式打法詳細圖文

❤重乳酪蛋糕❤輕盈爽口的配方V.S滑順細緻小撇步

      講到重乳酪蛋糕,好像做法不會太難,沒有蛋白打發的問題,主要就是食材均勻混合然後入烤箱烘烤。外型也不用太在乎,因為不管表層有沒有烤太焦或是氣孔過多,只要蛋糕有熟,冰鎮過後都是很美味也可以享用的~   食材的部份,媽咪這次做的材料比較多,如果真的要簡化,底部維持餅乾與奶油的混合,另外只要留下糖,蛋,奶油乳酪三種就可以完成重乳酪蛋糕...
❤重乳酪蛋糕❤輕盈爽口的配方V.S滑順細緻小撇步

用❤心❤訂製。焦糖布丁蛋糕。

ㄟㄟㄟ~沒有這個鍋具沒關係,不要急著轉台~文末有分享一般固定模具食材份量喔!往下看下去嘛~     其實這份焦糖布丁蛋糕食譜已經在網路上火紅了好幾年,最近在非常多的社團裡又開始熱門起來~媽咪我真的每天看得手癢癢心癢癢嘴巴更是饞到一個舌頭要打結的地步~
用❤心❤訂製。焦糖布丁蛋糕。