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[泰式料理。黃咖哩炒蝦、蟹]原來!黃咖哩炒蟹裡頭軟軟黃黃的顏色和食材~是這樣來的~

這道泰式菜色一般常見的主要食材是螃蟹~ 不過自己在家裡做的話就用蝦仁或是蝦子替代就可以囉~ 媽媽剛好在市場看到肥肥大頭的泰國蝦~ 就買了一斤泰國蝦回家孝敬老爺! 泰國料理就是那麼下飯又好好吃!!! 這到黃咖哩料理也是一樣!!!受不了~? 尤其炎熱的天氣吃一點辣真的超過癮啊!!! (這是在曼谷料理課時,我炒的黃咖哩蝦仁~也很讚喔!) 對了,有沒有人跟我一樣其實不知道這道菜裡頭軟軟黃黃的食材是什麼呢?...
[泰式料理。黃咖哩炒蝦、蟹]原來!黃咖哩炒蟹裡頭軟軟黃黃的顏色和食材~是這樣來的~

滋補養生。幫助排便順暢?青玉。牛蒡茶片X茶包?可入菜,可單飲。入喉是滋潤自然的天然好味道!

當人的年紀逐漸增長,喜歡的事物也慢慢的趨於自然~ 最近越來越有這樣的感受與享受~ 早餐吃原味的燕麥片加上水果、蜂蜜,用起了草本牙膏~ 平日穿得越舒適越好,腳上再也不是配合時尚的跟鞋而是輕便的球鞋~ 咖啡喝黑的,飲品改成是健康天然的牛蒡茶~ 喜愛食用牛蒡的日本人是全世界最長壽的民族,因為牛蒡是擁有極高營養價值的保健蔬菜~ 被譽為東洋參的牛蒡需要六個月栽種,一年只能收成一次,所以極為珍貴~ 而且一定要...
滋補養生。幫助排便順暢?青玉。牛蒡茶片X茶包?可入菜,可單飲。入喉是滋潤自然的天然好味道!

[泰式料理。泰式綠咖哩] 從綠咖哩醬食材說起?還有泰國料理老師教我的料理順序~

泰式咖哩裏頭,我最喜歡的就是綠咖哩了~ 因為有椰奶滑順的口感,還有淡淡辛香料,而且口味上基本都不會過辣~ 配上雞肉或是牛肉都超級好下飯的~ https://youtu.be/v-sE2kCTmlo 這次去曼谷學做菜,也有學到綠咖哩的做法~ 一般的綠咖哩醬料,會先用新鮮的香茅,南薑,檸檬草,大蒜,小洋蔥以及香菜梗 小辣椒,荳蔻粉,白胡椒粒,芫荽粉,薑黃粉,鹽巴,蝦醬 食材都先切成細碎狀之後再去敲打成...
[泰式料理。泰式綠咖哩] 從綠咖哩醬食材說起?還有泰國料理老師教我的料理順序~

私家純釀。享受過程的美好?草莓酒?每一季歡喜妳的到來,仍想盡方法留住妳的好味道~

有一種短暫,是一種悲傷。? 草莓控有沒有和媽媽我一樣的想法。 在草莓季結束前。想盡辦法留住她的味道。。。 喜歡甜食的人做成草莓果醬, 喜愛微醺的捧友來釀製草莓酒吧~ 自己醃製的草莓酒份量,大概準備一個3公升的玻璃密封瓶子就可以囉。 我的瓶子是在網路上購買的日本星哨釀酒瓶喔~3L容量的~ 自己釀酒的優點,可以一次釀好多~口味也可以依照個人喜好調整~ 還可以和捧友分享,或者自己一個人獨處的時候小酌一下...
私家純釀。享受過程的美好?草莓酒?每一季歡喜妳的到來,仍想盡方法留住妳的好味道~

泰國學做菜❤今生是第一次!!!泰好玩!詳細課程分享與上網預約資訊~

哈哈~我承認自己又中韓劇毒太深~ 先推薦一部小品的神劇,今生是第一次, 真的是一部完全沒有浪費任何台詞,可以讓人細細品味的一部好劇~ 今生是第一次這個詞,讓人越咀嚼也越有意義,我真的超喜歡的~ 裡面有許多好棒又經典的話語,下次找時間和你們好好分享~ 這次媽媽我快閃曼谷,距離上次2007快閃曼谷2天居然是11年後了~ 老實說,我對於參觀景點沒有太大的興趣, 對於泰國菜的美味反而懷抱著泰多的憧憬以及慾...
泰國學做菜❤今生是第一次!!!泰好玩!詳細課程分享與上網預約資訊~

用座式攪拌機與孩子們的簡易甜點課。入口即化的❤雪球餅乾❤小太陽專業級二用擺頭攪拌機

雪球餅乾偶爾會出現在喜餅禮盒中~ 和一般餅乾不同的是,它有種入口即化的香酥口感~ https://youtu.be/jb5bNAU-ZYc 而且製作簡單,類似塔皮的做法將奶油、糖粉與麵粉打成砂礫狀揉成小小的球型烘烤~ 最後撒上糖粉就是超級簡單的基本雪球~ 再根據喜好的口味變化,像是比較常吃到的杏仁粉,核桃仁,巧克力口味,抹茶或是起司粉等等~ 真的相當討人喜歡阿~? 做烘焙點心的時候,建議除了有一台...
用座式攪拌機與孩子們的簡易甜點課。入口即化的❤雪球餅乾❤小太陽專業級二用擺頭攪拌機

草莓千層拿破崙派?用靈魂堆疊的千層焦脆香甜~mille-feuille~

https://youtu.be/CgiSGIPcuBM 這款千層派(拿破崙蛋糕)作法我自己算起來大約是730層。 如果我的計算方式沒有錯誤的話層數是1*3*3*3*3*3*3+1=730 原本想要用上次去跟葉子老師學習的反折方式(油包麵皮),老師說這樣的作法口感更加酥鬆~ 但是因為較不好操作,所以市面上的產品幾乎都是麵皮包油的一般酥皮做法~ 在家裡練習時因為天氣太熱讓奶油軟化過快不太好操作~ 想...
草莓千層拿破崙派?用靈魂堆疊的千層焦脆香甜~mille-feuille~

和孩子的幸福DIY下午茶。香甜美好的?草莓優格瑪芬?

https://youtu.be/MPirPeMkr7g 今天一大早,7點10分準備出門~ 寶貝兒子繼上回說"我要大便~"之後,這次他又淡淡地說了一句話讓媽咪和二個姊姊又再度崩潰~ (意外得來的小兒子,從小就是我們家所有人的小寶貝,姊姊玩牌,他忙著偷牌中~) "我功課沒寫~~~" (頓時母女三人無聲,空氣凝結成冰!?) 下一秒,我們三人同時抱怨你怎麼現在才說!!!(又氣又好笑又愛這個寶貝弟弟) 突...
和孩子的幸福DIY下午茶。香甜美好的?草莓優格瑪芬?

電子鍋功能齊全新革命!?定溫。舒肥牛排+蒸煮。五行發糕?用鍋寶IH智能定溫電子鍋一次搞定!

?定溫。舒肥牛排+蒸煮。五行發糕?用鍋寶IH智能定溫電子鍋一次搞定! https://youtu.be/37dK3f3vbC8 無法置信吧!媽媽我居然用IH電子鍋完成了定溫舒肥料理!!! 新款的鍋寶IH智能定溫電子鍋,除了一般米飯功能~ 居然還有獨家的定溫功能可以當成舒肥機做五星級牛排耶~也可以蒸煮料理做發糕喔~ 粉嫩嫩均勻受熱的牛排肉質,只有定溫料理可以辦到!!!真的太吸引人了吧!!? 現在的家...
電子鍋功能齊全新革命!?定溫。舒肥牛排+蒸煮。五行發糕?用鍋寶IH智能定溫電子鍋一次搞定!

還給全家清新的好空氣!【禾聯】輕巧高CP值?小餅乾空氣清淨機?UV抑菌/HEPA過濾/負離子(HAP-150Z1)

https://youtu.be/IDj3DoP3tGU 最近空汙的議題常常被討論~ 連媽媽我不太注意新聞或者不常對社會議題有強烈意識的愚婦~ 面對灰濛濛的台中天空~我真的很想哭,想到家人呼吸的空氣品質,心裡真的很憤怒!!! 有一天開車出門下車時,突然間有那麼一秒鐘不能呼吸~ 一用力吸氣時,吸進去的空氣居然充滿著粉塵感~那一瞬間真的把我給嚇到!!! 過敏症狀馬上出現,打噴嚏,眼睛超癢忍不住一直抓得...
還給全家清新的好空氣!【禾聯】輕巧高CP值?小餅乾空氣清淨機?UV抑菌/HEPA過濾/負離子(HAP-150Z1)