甜點

用❤心❤訂製。焦糖布丁蛋糕。

ㄟㄟㄟ~沒有這個鍋具沒關係,不要急著轉台~文末有分享一般固定模具食材份量喔!往下看下去嘛~     其實這份焦糖布丁蛋糕食譜已經在網路上火紅了好幾年,最近在非常多的社團裡又開始熱門起來~媽咪我真的每天看得手癢癢心癢癢嘴巴更是饞到一個舌頭要打結的地步~
用❤心❤訂製。焦糖布丁蛋糕。

Merinque✿雪粉馬林糖✿(蛋白霜糖)。夢幻又好吃!2018進化版!

2014年第一次寫了這個蛋白霜糖的食譜~ 想到要做這道點心是因為看BBC的英國烹飪大賽裡,其中一道指定甜點。 那時候突然讓媽咪遙想到14年前在英國的homestay家裡, homestay家的姊姊教我們這些留學生烘焙這道簡單的點心~ 當時她只是很簡單的打發了蛋白與糖~ 隨興的用湯匙一匙一匙的爻起在烤盤上烘烤~ 最後就成了一大塊一大塊讓人可以捧著大快朵頤的馬林糖! 第一次吃到馬林糖的滋味還記憶猶深,...
Merinque✿雪粉馬林糖✿(蛋白霜糖)。夢幻又好吃!2018進化版!

超好吃~像極了香港鬆軟的✿牛油曲奇餅乾✿自己動手做!!!

香港有Jenny Bakery 牛油曲奇~ 這裡~可有 Jasmine Bakery的自製手工~花漾。牛油曲奇喔!!!  2018.08.06更新 之前分享的配方,牛油是喜瑞心品牌~ 最近在台灣已經可以很容易買得到金桶牛油了~ 雖然大家對於金桶牛油的印象來自於香港酥鬆的牛油餅乾 但是其實牛油也可以塗在吐司上或者做一般烘焙使用喔~ 然後,我自己發現烘焙真的要多練習就會進步許多! 你們可以看看下面作法...
超好吃~像極了香港鬆軟的✿牛油曲奇餅乾✿自己動手做!!!