餐廚好物

好好用的德國硬漢❤TURK土克鍋❤開鍋養鍋與不沾鍋技巧分享~

土克鍋傳承150年,來自樸質嚴謹的德國~ 粗曠手感,手工鍛造,以熟鐵材質加熱至1000度經反覆鍛造製成,就像古人煉劍一樣 韌度與硬度都非常好又耐用,絕佳的導熱性,使用壽命長~ 因此受到許多廚師以及料理愛好者的喜愛喔! (像德國人給人的印象一樣,看似粗曠卻是嚴謹質感的牛皮紙材包裝) 大家對於鐵鍋的疑問大部分都是該怎樣達到不沾的效果!!! 其物理原理就和鑄鐵鍋與不銹鋼鍋一樣,熱鍋之後熱油補滿了鍋內所有...
好好用的德國硬漢❤TURK土克鍋❤開鍋養鍋與不沾鍋技巧分享~

[49號咖啡館]Nespresso-咖啡尋根之旅❤不只是咖啡也喝一杯悸動與心動☕絕品限量濃醇咖啡膠囊!

我好喜歡食物可以帶給人心的悸動~ 咖啡也是~ 世界上每一種品種的咖啡,都可以帶領味蕾進入產地絕美的國度~ 土地,水質,花香,果味,是什麼樣的國度與熱情的人們種植出了這樣美好的咖啡果實~ 每年Nespresso推出的限量膠囊咖啡,都有背後的故事以及獨特的用心味道~ 我很喜歡Nespresso提醒我們在忙碌的生活之餘,用咖啡重新找到對生活藝術專屬的品味與風格~ 而且只要幾個銅板,我們也可以與家人一起享...
[49號咖啡館]Nespresso-咖啡尋根之旅❤不只是咖啡也喝一杯悸動與心動☕絕品限量濃醇咖啡膠囊!

用座式攪拌機與孩子們的簡易甜點課。入口即化的❤雪球餅乾❤小太陽專業級二用擺頭攪拌機

雪球餅乾偶爾會出現在喜餅禮盒中~ 和一般餅乾不同的是,它有種入口即化的香酥口感~ https://youtu.be/jb5bNAU-ZYc 而且製作簡單,類似塔皮的做法將奶油、糖粉與麵粉打成砂礫狀揉成小小的球型烘烤~ 最後撒上糖粉就是超級簡單的基本雪球~ 再根據喜好的口味變化,像是比較常吃到的杏仁粉,核桃仁,巧克力口味,抹茶或是起司粉等等~ 真的相當討人喜歡阿~? 做烘焙點心的時候,建議除了有一台...
用座式攪拌機與孩子們的簡易甜點課。入口即化的❤雪球餅乾❤小太陽專業級二用擺頭攪拌機

電子鍋功能齊全新革命!?定溫。舒肥牛排+蒸煮。五行發糕?用鍋寶IH智能定溫電子鍋一次搞定!

?定溫。舒肥牛排+蒸煮。五行發糕?用鍋寶IH智能定溫電子鍋一次搞定! https://youtu.be/37dK3f3vbC8 無法置信吧!媽媽我居然用IH電子鍋完成了定溫舒肥料理!!! 新款的鍋寶IH智能定溫電子鍋,除了一般米飯功能~ 居然還有獨家的定溫功能可以當成舒肥機做五星級牛排耶~也可以蒸煮料理做發糕喔~ 粉嫩嫩均勻受熱的牛排肉質,只有定溫料理可以辦到!!!真的太吸引人了吧!!? 現在的家...
電子鍋功能齊全新革命!?定溫。舒肥牛排+蒸煮。五行發糕?用鍋寶IH智能定溫電子鍋一次搞定!

[和媽咪逛街去。IKEA]除舊佈新玩收納?年節餐桌玩佈置。媽媽們快動起來吧!!!

媽媽我今年烙下狠話~~~ 要是再不好好收納烘焙用品和其他餐廚小物~ 我~~我~我~~~就會被這堆烤模砸昏!!! 還有這堆和這堆以及這堆到處塞得亂七八糟的料理工具區! 每次要找東西都會找很久~變成浪費太多時間了~? 要不是這次去IKEA看到好多好實用的收納箱~ 我想我一輩子也不會把這些模具拿出來整理~ 然後~發現媽媽我有4個6吋圓形模,2個8吋圓形模~ 一堆重複買的低粉,中粉,太白粉,地瓜粉~ 還有...
[和媽咪逛街去。IKEA]除舊佈新玩收納?年節餐桌玩佈置。媽媽們快動起來吧!!!

[比利時列日鬆餅]蜂蜜香甜味X我的VitantonioVWH-200-W鬆餅機開箱囉!

https://youtu.be/zUr3S0mW5Sk 好棒好棒!媽咪我也有小V鬆餅機囉!??? 沒想到Vitantonio鬆餅機真的還滿好用的耶!難怪熱賣! 這次做烈日鬆餅Liege Waffle烤色很平均~大概烤個3-4分鐘就可以了~ 加了珍珠糖更好吃~不加也沒關係喔~ 因為珍珠糖真的不好買~台中朋友可以在永誠行買到~ 其他朋友網路google看看珍珠糖也有賣家在販售喔~ 比利時烈日鬆餅我的...
[比利時列日鬆餅]蜂蜜香甜味X我的VitantonioVWH-200-W鬆餅機開箱囉!

好愛韓式料理以及?韓式泡菜煎餅?順便分享最近韓劇小心得!

最近大家都在追哪一齣韓劇呢~? 我覺得啊!不是機器人啊!~真的超級療癒好看的~媽媽我每周都等得好苦喔~ 男主角俞承豪之前都演好苦好悲情的角色~可惜了他眉清目秀~ 這次終於挑戰輕鬆愛情劇和可愛的蔡秀彬一起搭配~ 面熟的女主角蔡秀彬是之前雲畫的月光裡面的女二喔~ 好替她開心她居然開始演女一耶~而且也是很適合她的角色 整個覺得這對couple氣場好搭喔~好喜歡他們在劇中的機器人互動模式~ 私心希望他們假...
好愛韓式料理以及?韓式泡菜煎餅?順便分享最近韓劇小心得!

?韓式泡菜火鍋X湯頭分享?recolte麗克特櫻花粉限定版調理鍋。少女心必收藏!

https://youtu.be/3-3heGAMrBw 冬天一定要來上一鍋熱騰騰的小火鍋!!! 趁孩子不在~媽媽可以獨享最愛的韓式泡菜鍋! 用麗克特調理鍋!真的好剛好~適合1-4人小家庭與單身貴族!!! 多樣化的配件可以享受各種料理! 而且是櫻花粉限定版~腦波立馬降到0~ 手刀立馬下單處 ? 開團連結:https://goo.gl/p35qYf 是真的私心很推薦~主要的陶瓷鍋很好洗而且很輕巧~ ...
?韓式泡菜火鍋X湯頭分享?recolte麗克特櫻花粉限定版調理鍋。少女心必收藏!

用Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PX184料理美味冬令進補❤麻油雞飯❤IH大火力!讓米粒在鍋內翻滾啦!激發驚豔Q彈飽滿極限口感!

https://www.youtube.com/watch?v=O9O3soqVYp4 每次去日本,最喜歡吃的就是日本米飯!!! 到底為什麼日本米飯可以這麼好吃???!!!極致Q彈的祕訣是什麼? 原來,好吃的祕訣就是大火力的炊煮工具! 有次到東京找當學生時期的好朋友,聊到了日本的米飯與電子鍋 日本朋友透露說最受日本主婦歡迎的IH電子鍋其實是Panasonic喔! Panasonic無庸置疑是深受許...
用Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PX184料理美味冬令進補❤麻油雞飯❤IH大火力!讓米粒在鍋內翻滾啦!激發驚豔Q彈飽滿極限口感!