【日常好物】日日品嘗美好。因為愛上木食器。我與我的木器皿收藏!
有沒有拿過盛裝著熱湯的木碗~ 若是有,妳就會知道那種溫度的傳遞是暖和到掌心裡頭的!有沒有拿過盛裝著美味料理的木盤~ 若是有,妳就會知道視覺上感受到的好味道早就替餐點加分! (高塚和則 職人…
有沒有拿過盛裝著熱湯的木碗~ 若是有,妳就會知道那種溫度的傳遞是暖和到掌心裡頭的!有沒有拿過盛裝著美味料理的木盤~ 若是有,妳就會知道視覺上感受到的好味道早就替餐點加分! (高塚和則 職人…
最近大家是不是都在瘋狂做減醣的料理呢???話說我們家拔比前陣子也開始吃減醣餐了! 一個月居然給我默默地瘦下了4公斤!!!媽媽我天生螞蟻人+螞蟻魂實在太忌妒了! 激起主婦的求勝慾,趕快加入減醣…
周末二天滷好的一大鍋牛腱肉,可以冷凍起來~ 平日周間裡拿出來稍微退冰再切片,撒上香油,蔥花當成涼拌菜~ 或者加熱回溫後做成熱騰騰的便當主菜色,再簡單炒上二個菜色! 媽媽不用和時間賽跑,…
溫馨的12月又要來囉! 耶誕節的到來,媽媽們是不是也和我一樣又要想破頭開始計畫聖誕大餐了呢?! 來來來~這次要和妳們分享的是可以事先準備的耶誕大餐提案!(超興奮的吧!?) 我要讓媽媽們的耶誕夜…
前幾天看見齊柏林鏡頭底下的美麗台灣~才知道原來台灣真的那麼的美~ 身為父母,我們能做的留給孩子們最珍貴的資產, 就是對這塊寶島的尊重,以及對地球的景仰,讓孩子們與子子孫孫都還能看見這…
最原味、也最美味~ 是不是吃過太多美食,嘗過各種酸、甜、苦、辣,好像人生一樣~ 慢慢地就會開始回歸自然~喜歡簡簡單單或天然的小物與食物~ 最近吃三餐其實都很簡單沒有什麼特別大魚、大肉或是…
化學小老師潔小米來囉!!!(推眼鏡~) 誰知道為什麼這個畢耶鍋洗過後用紙巾擦拭還是會黑嚕嚕的呢!?(課堂一片靜默~) 來!同鞋們看這裡~(小手拍指黑板) 剛開始使用的純鐵鍋具都會有黑色的油膜產生,…
陪伴媽咪我將近二年的KitchenAid莓果紅5qt攪拌機~ (KitchenAid Stand mixer 5QT。抬頭式桌上型攪拌器Artisan 3KSM150PST) 不知不覺已經習慣她停留在廚房中的每一刻~ 幾乎所有的烘焙甜點都仰賴…
會燒一手好菜,當然也要泡一手好咖啡! 喜歡做料理與烘焙的媽媽們相信也有很多人和我一樣喜愛喝咖啡~ 除了學做烘焙點心,也熱愛學習怎麼做一杯搭配點心的好咖啡飲品~ 因為不論什麼時候可以來上…
這篇文章要好好介紹很常出現在我們家幸福餐桌上的餐盤用具品牌。 先來講這真的讓我超迷戀的哥本哈根Royal Copenhagen (RC) 雖然媽咪我還沒有到收藏家等級~ 但是好希望以後可以繼續存零用錢慢慢…
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