優選食材

【三久無毒豬】只飼養無毒。無抗生素的豬隻❤讓媽媽們好安心的高品質豬肉!

大部分人去超市或是市場購買豬肉時,可能都不知道吃下肚的豬肉究竟打了多少抗生素來增加存活率,又或是肉片工廠的處理過程為何?這些看不到的流程,都會讓主婦們對飲食的衛生感到堪憂~三久牧場。三久無毒豬,可以說是目前台灣唯一一家從飼料廠,牧場,肉品切割,食品加工廠全都自建的一條龍生產線肉品廠商~ "取之社會。用之社會~"三久牧場的老闆娘桂美姊娓娓道來,與我們分享著這20年他們養豬的歷程與碰到的難處與辛苦~用...
【三久無毒豬】只飼養無毒。無抗生素的豬隻❤讓媽媽們好安心的高品質豬肉!

【夕食米糧】日日好食的米飯料理❤燒肉握壽司X海苔包飯X海盜飯糰❤(必學的萬用美味醃肉醬料配方)。文末有20包饔飧:白米抽獎活動!!

【夕食米糧】來自花蓮富里好山好水的好米~ 接觸這家帶有獨特理念的米行,被他們家的用心,以及特殊設計的精緻包裝,還有米種的不同命名給深深吸引住~ 到處尋訪好的碾米廠,試吃,挑選好的包材,講求鮮輾的米送到顧客家中。是【夕食米糧】的堅持~也是讓媽咪我想要來好好推薦的原因~ 
【夕食米糧】日日好食的米飯料理❤燒肉握壽司X海苔包飯X海盜飯糰❤(必學的萬用美味醃肉醬料配方)。文末有20包饔飧:白米抽獎活動!!

必看必食!!!高營養價值,歐美正流行的糧食之母【藜麥】Gogo Quinoa!

  最近很熱門的食材【藜麥】,其實在歐美國家早就被廣泛運用在料理上。號稱有"糧食之母"的藜麥,原產於南美洲玻利維亞,從印加時代就被當為主食食用。 藜麥含有16種人體無法產生的胺基酸,相當於肉類的完整胺基酸,其中蛋白質的37%為必須胺基酸是人體無法產生的,要從膳食中攝取,故藜麥也有素食界紅肉之稱。而藜麥的口感則有點像是吃玉米心那樣的有咬勁和清脆香氣~  
必看必食!!!高營養價值,歐美正流行的糧食之母【藜麥】Gogo Quinoa!

用多少買多少。食材不浪費的❤裸市集❤Naked Market

   來到民生社區巷內的裸市集Naked Market~簡約的北歐風門面,木頭展示架,一目了然各樣的產品食材擺設。這是台灣第一間無包裝商店~ 裸市集以食材不浪費為概念出發,店內引進國外Bulk Bins的想法,將食材保存於各樣容器中讓客人選擇,客人可以攜帶自備容器,或是使用店家的簡易保裝袋,也可以購買玻璃罐或是塑膠罐來帶回自己需要的食材。
用多少買多少。食材不浪費的❤裸市集❤Naked Market

[好。米。推薦] 池上御品米與牛丼の美味追尋(合作文)

米,為料理飲食文化重要的食材。取自於大地的米在日本甚至有嚴格的評比。而這款東部池上御品米,品質深受日本企業肯定,池上御品米帶著些許黏性以及香Q的口感,被評比與日本高等級的北海道白米不相上下。(近幾年因為地球暖化,北海道種出了品牌A級的夢美人米,播種的深度以及水的溫度都有一定標準。讓米的顆粒完整,含水量低。所以Q彈好吃!) 媽媽我今天要特別推薦的這款池上御品米,來自於台東池上小農自產自銷,品質堅持。...
[好。米。推薦] 池上御品米與牛丼の美味追尋(合作文)

【帝王蟹味增風味鍋】國產農產品。安心購X滿500送100活動起跑

        這是媽咪我第一次使用網路下單購買料理食材,配合這次農業委員會的活動,為了要鼓勵民眾使用電子商務輕鬆購買鮮美的的國產農產品,我覺得 滿500送100的活動很划算而且店家們都是經過農委會認證後的商家,所以很值得推薦給大家看看~   網路購買食材我也觀望許久,又有太多太多的食材網站常常讓我眼花撩亂不知道從何下...
【帝王蟹味增風味鍋】國產農產品。安心購X滿500送100活動起跑